计算机差谱法测定桔子粉中混合色素含量

将红外光谱分析中“独立峰”差谱法应用于可见光区混合物谱峰的分离和测定。数据用微机处理。结果表明:此方法对于吸光度具有加合性的混合体系中单一组分含量的测定,准确度良好。对桔子粉中柠檬黄、胭脂红两种色素联合测定,其回收率分别为93.1％～99.3％和99.1％～112.6％。相对标准偏差分别为1.25％和0.00％。