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台湾开发加工梅食品
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作者 林更生 《农牧产品开发》 1996年第12期18-19,共2页
台湾开发加工梅食品林更生（福建农业大学）梅（Ｐｒｕｎｕｓｍｕｍｅ），蔷薇科，落叶乔木。核果球形，未熟时为青色，所以有的地方称青梅，俗称梅子。中国为梅的故乡，多分布于长江以南各地，尤以福建、广东和台湾为最多。现已成为台... 台湾开发加工梅食品林更生（福建农业大学）梅（Ｐｒｕｎｕｓｍｕｍｅ），蔷薇科，落叶乔木。核果球形，未熟时为青色，所以有的地方称青梅，俗称梅子。中国为梅的故乡，多分布于长江以南各地，尤以福建、广东和台湾为最多。现已成为台湾山坡地的重要果树，年产量在９．５... 展开更多
关键词 梅 食品 梅子果酒 梅汁嫩姜 脆梅 紫苏梅
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