幼儿营养与生长发育

人们每天通过吃东西吸取身体所必需的各种营养物质——营养素,以供给人体正常的生长发育和维持个体生命,研究这门饮食营养保健理论的科学,就是营养学.营养是健康的保证,儿童生长发育与饮食营养关系尤为密切,儿童时期所需要的营养素相对地说比成人要高,如果营养素不足就会使个体生长受到障碍.一般来说,生长情况常被人认为是评价儿童营养状况的标志.营养是决定人类种系养育和个体发育的生要因素之一.幼儿生长发育需要六大营养素,缺少任何一种都会影响发育.不同年龄组营养要求也不同。

潍县“细八件”留住老味道

说起"细八件"点心,很多上了年纪的老潍县人都不陌生。"细八件"不止八件,是潍坊市多种传统点心的统称,例如梅花酥、寿桃酥、平安果、佛手酥、连子杏、元宝酥、百岁酥、秋叶酥、白蜜食等。"细八件"是老潍县人结婚、祝寿才用的精美礼品,不仅美味可口,还具有较高文化价值。不过,随着时代发展,现在很少有人会做这种费时费力的传统点心了。5月20日,记者在糕点师李雪梅的操作间里,看着刚刚荣获"潍城工匠"荣誉称号的她,精雕细琢做"细八件"点心的全过程。