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基于RAPD技术对窖泥梭菌近似菌株的分类研究
1
作者
林世刚
田雨思
+2 位作者
毛辉
邹伟
叶光斌
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2022年第6期174-180,共7页
对实验室已经进行16S rDNA鉴定的来源于浓香型白酒窖泥的近似梭菌进行随机扩增多态性DNA标记(random amplified polymorphic DNA,RAPD)分型,19株梭菌基于16S rDNA序列分析可以分为3类,分别与拜氏梭菌(Clostridium beijerinckii)、丁酸梭...
对实验室已经进行16S rDNA鉴定的来源于浓香型白酒窖泥的近似梭菌进行随机扩增多态性DNA标记(random amplified polymorphic DNA,RAPD)分型,19株梭菌基于16S rDNA序列分析可以分为3类,分别与拜氏梭菌(Clostridium beijerinckii)、丁酸梭菌(Clostridium butyricum)和广西梭菌(Clostridium guangxiense)近似。结果表明,通过筛选获得4个具有良好的分型效果的随机引物,基于其RAPD扩增图谱的0/1矩阵分析可将这19株梭菌分成10类。其中与拜氏梭菌类菌群近似的11株菌株分为6类,包括2-1类、4-30类、C2-2类、G3-1类、G3-5类和JL3-1类;将与丁酸梭菌类菌群近似的6株菌分为2类,包括3-3类和JL3-4类;将广西梭菌类菌群近似的2株菌分为2类包括B2-1类、F1-1类。
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关键词
浓香型白酒
窖泥
梭菌近似菌株
随机扩增多态性DNA标记
分类
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职称材料
题名
基于RAPD技术对窖泥梭菌近似菌株的分类研究
1
作者
林世刚
田雨思
毛辉
邹伟
叶光斌
机构
四川轻化工大学生物工程学院
四川轻化工大学酿酒生物技术及应用四川省重点实验室
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2022年第6期174-180,共7页
基金
2018年四川理工学院校级人才引进项目(2018RCL27)
2016年四川理工学院院士专家工作站项目(GY2016-02)
2021年四川轻化工大学创新创业项目(cx2121137)。
文摘
对实验室已经进行16S rDNA鉴定的来源于浓香型白酒窖泥的近似梭菌进行随机扩增多态性DNA标记(random amplified polymorphic DNA,RAPD)分型,19株梭菌基于16S rDNA序列分析可以分为3类,分别与拜氏梭菌(Clostridium beijerinckii)、丁酸梭菌(Clostridium butyricum)和广西梭菌(Clostridium guangxiense)近似。结果表明,通过筛选获得4个具有良好的分型效果的随机引物,基于其RAPD扩增图谱的0/1矩阵分析可将这19株梭菌分成10类。其中与拜氏梭菌类菌群近似的11株菌株分为6类,包括2-1类、4-30类、C2-2类、G3-1类、G3-5类和JL3-1类;将与丁酸梭菌类菌群近似的6株菌分为2类,包括3-3类和JL3-4类;将广西梭菌类菌群近似的2株菌分为2类包括B2-1类、F1-1类。
关键词
浓香型白酒
窖泥
梭菌近似菌株
随机扩增多态性DNA标记
分类
Keywords
strong-flavor Baijiu
pit mud
Clostridium similar strains
random amplified polymorphic DNA(RAPD)
taxonomy
分类号
TS262.31 [轻工技术与工程—发酵工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
基于RAPD技术对窖泥梭菌近似菌株的分类研究
林世刚
田雨思
毛辉
邹伟
叶光斌
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2022
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