计算机预测液相色谱梯度洗脱程序

用高效液相色谱法分析复杂样品时,往往会遇到样品中各物质的保留时间分布很宽的问题。溶剂梯度洗脱技术为解决这一问题开辟了一条有效的途径。但此技术在应用过程中,由于大多凭借经验设定溶剂梯度洗脱程序,所以,建立起一个比较好的程序就需要摸索较长的时间。近年来,国内外某些色谱工作者试图用计算机预测溶剂梯度洗脱程序,但有关详细情况迄今尚未见报道。

超高效液相色谱法测定淀粉中顺丁烯二酸的含量

顺丁烯二酸酐又称马来酸酐。加入淀粉中可增加其弹性、黏性及外亮度,故有不法厂商将其添加到食品级淀粉中。顺丁烯二酸酐遇水水解产生顺丁烯二酸,其与人直接接触会破坏人体器官的黏膜组织,吸入后可引起咽炎、喉炎和支气管炎等。眼和皮肤直接接触有明显刺激作用,并引起灼伤。口服摄入后会引起胃肠道溃疡或出血。国家标准GB 2760-2011[1]所列食品添加剂中不包括顺丁烯二酸酐。

HPLC-MS/MS检测血液中苏丹红的方法研究

血液中苏丹红含量可以作为内暴露指标,真实反映食物中苏丹红进入体内的含量,但目前血液中苏丹红测定方法报道很少。液相色谱-串联质谱仪（HPLCMS/MS）是利用色谱分离和质谱定性,对复杂化合物进行准确地定量、定性的分析技术。本研究在前期工作基础上,创新使用C8色谱柱进行苏丹红Ⅰ~Ⅳ分离,4个标准品分离时间仅为8min,精密度、准确度结果良好,能满足血液中苏丹红的测定。