液相色谱校准曲线法检测药物残留时不确定度的评估与分析

本文从检测全过程及仪器定量原理的角度出发,评估了液相色谱法测定鲈鱼中3种喹诺酮类药物残留时的不确定度。研究结果表明,诺氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星3类参数校正点相对不确定度分别占合成相对标准不确定度的5.6%、34.2%、1.7%;药物残留含量计算值相对不确定度分别占合成相对不确定度的4.9%、22.9%、18.0%;回收率引入相对不确定度分别占合成相对不确定度的89.4%、42.9%、80.3%。

“三全育人”视角下高职《药物残留检测技术》课程教学探索与实践

课程思政是新时代中国高等教育的理论创新与实践创新,是构建全员、全程、全方位育人即“三全育人”格局的有力抓手。依托高职院校药品质量与安全专业群建设,对《药物残留检测技术》课程思政育人的必要性、存在问题和教学改革进行研究,探索通过设立体系化的课程思证目标、优化课程思政教学设计、提升专业课教师课程思政教学能力、建立科学实效性的课程思政教学质量评价体系充分发挥课堂教学的育人功能,促进高职院校专业教育与政治思想教育同向同行。

水产品中孔雀石绿、结晶紫药物残留检测方法优化措施分析

本文探讨了优化水产品中孔雀石绿与结晶紫残留检测的策略,具体包括升级样品前处理技术、试验并采用新型检测方法,以及积极探索并融合高科技检测手段。文章详细阐述了每种改进措施的实践思路及其所取得的成效,最终发现这些改进措施显著提升了检测的速度与准确性,同时实现了成本的有效控制,最终为水产品的食品安全构筑了更加坚实的防线,增强了食品安全保障能力。

动物源性食品中抗菌药物残留检测技术研究进展

动物源性食物与人们的日常生活密切相关,因此,对动物源性食品中抗菌药物残留情况及残留检测技术进行研究,对消费者饮食安全至关重要。鉴于此,本文对我国动物源性食品中抗菌药残留的检测技术进行综述研究,旨在为动物源性食品中抗菌药残留的快速精准检测奠定理论基础。

食品中六种化学药物残留的免疫快速检测方法

抗生素、磺胺类等药物被广泛应用于畜禽养殖和水产养殖,其残留可通过食物链在动物源性食品中富集,危害消费者健康。为保障食品安全,建立快速、灵敏、准确的食品中化学药物残留检测方法至关重要。免疫分析技术具有操作简便、检测速度快等优点,在食品化学污染物检测中得到了广泛应用,但也面临着灵敏度不足、基质效应显著、交叉反应严重等挑战。本文综述了食品中六种常见化学药物残留的免疫快速检测方法,剖析了其存在的问题,并提出了相应的优化措施,以期为食品安全检测提供参考。

分子印迹技术在药物残留检测中的应用

作为一种新型、高效的分离与分子识别技术,分子印迹因其制备简单、特异性识别能力强、具有较好的化学和物理稳定性,近几年广泛应用在药物残留检测领域。本文重点对分子印迹技术在固相萃取、色谱分离、膜分离和传感器等方面的研究进行了总结,并分析目前该技术存在的缺点和改进方向,为更好地将分子印迹技术应用于药物残留分析提供了参考。

分子印迹固相萃取技术在动物源食品中药物残留检测中的应用进展

以分子印迹材料作为特效吸附剂的分子印迹固相萃取技术具有从复杂样品中选择性吸附目标分子及其结构类似物的能力,较好地克服了由于样品复杂所带来的内源性干扰问题,因此非常适用于复杂样品的预处理与富集。本文介绍了分子印迹固相萃取技术的原理、最新进展以及相关萃取参数的优化过程,对近几年国内外分子印迹固相萃取技术在动物源食品中药物残留检测方面的应用进行了总结;阐明了分子印迹固相萃取技术在实际应用中存在的不足,并对其未来的发展进行了展望。

分子印迹技术在食品药物残留检测中的研究进展

分子印迹是一种新型、高效的分子识别技术,其制备的聚合物对模板分子具有专一吸附能力。近年来,分子印迹在食品中药物残留检测领域得到了广泛关注。文章依据我国农业部文件《动物性食品中兽药最高残留限量》(农牧发[2002]235号)内规定的药物,对分子印迹技术在动物源食品药物残留检测中的研究进行了综述,并对其发展趋势进行了分析展望。

高效液相色谱在蜂王浆药物残留检测中的应用

高效液相色谱广泛应用于药物残留的检测。本文介绍了高效液相色谱在蜂王浆中氯霉素、链霉素、硝基咪唑类、大环内酯类、磺胺类、硝基呋喃类和氟喹诺酮类等药物检测中的应用进展。

胶体金免疫层析技术在水产品药物残留检测中的应用进展

胶体金免疫层析技术作为一种新型的检测技术,在实际应用中具有简单、快速、成本低廉等优点,因而广泛应用于生物学领域,本文就胶体金免疫层析技术的应用原理以及在水产品药物残留的应用进展作简要概述。

胶体金免疫层析技术在水产品药物残留检测中的应用

水产品质量安全问题关系到人民群众的身体健康、渔民增收和社会稳定，关系到国内外两个市场。药物残留是目前中国水产品最为严重的危害因素之一，具有代表性的种类包括氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类、氟喹诺酮等。尽管国家已经对这些药物的使用作出了明确的禁用规定，但由于鱼类防病和生长发育的需要，

超高效液相色谱-串联质谱法检测水产品中10种氨基糖苷类药物残留

【目的】建立同时检测水产品中壮观霉素、潮霉素B、双氢链霉素、链霉素、丁胺卡那霉素、卡那霉素、安普霉素、妥布霉素、庆大霉素、新霉素等10种氨基糖苷类药物的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)方法。【方法】样品用10 mmol/L磷酸二氢钾缓冲溶液提取,用氢氧化钠溶液将提取液的pH调为6.6~7.0,取一半体积提取液上HLB固相萃取柱净化,采用Obelisc R柱高效分离,电喷雾正离子多反应监测模式监测。【结果与结论】10种氨基糖苷类药物呈现良好的线性关系(R2>0.999),新霉素的检出限和定量限分别为5.0、10.0μg/kg,潮霉素B和安普霉素的检出限和定量限分别为2.0、5.0μg/kg,其余7种氨基糖苷类药物的检出限和定量限分别为1.0μg/kg和2.0μg/kg。10种分析物的加标回收率为74.8%~104.5%,相对标准偏差(RSD)为4.5%~12.6%。本方法分析时间短,5 min内即完成10种药物的分离,分析物峰形尖锐。方法灵敏度、准确度高,适用于水产品中10种氨基糖苷类药物的同时测定。

现代教育技术在药物残留快速检测教学中的作用

现代教育技术在高校中的普及和应用是教学改革的必由之路。文章阐述了药物残留快速检测课程教学中应用现代教育技术所呈现的五大突出优势:一是促进了教学内容的丰富和更新;二是改变了教学方式,提高了教学效率;三是提高了教师的业务能力和综合素质;四是调动了学生课程学习的积极性;五是推动了实验教学改革,有利于培养创新型人才。

浅谈水产品药物残留检测存在的问题

文章指出了目前水产品检测环节中存在的问题,如取样代表性、样品的前处理、药物在体内的代谢、检测的滞后性、筛查能力不足及检测成本过高等。呼吁建立水产品专属的药物残留检测技术、加快建立未知物的高通量筛查方法、加强基础研究,完善检测体系等工作。

药物残留检测的样品前处理技术新进展(下)

七、微波辅助萃取 微波技术开始主要是用于无机分析的样品预处理即微波消化，从1986年起微波能开始应用到有机分析中的样品预处理即微波辅助萃取（MAE）。MAE是指利用微波能强化溶剂萃取效率，即利用微波加热来加速溶剂对固体样品中目标萃取物（主要是有机化合物）的萃取过程，具有快速、高效、省溶剂、环境友好等优点。

药物残留检测的样品前处理技术新进展(上)

残留分析不仅要求精细微量操作手法和高灵敏度的检测分析仪器，同时对样品的前处理要求也十分严格，尤其是对环境和食品等样品中的痕量和超痕量药物残留进行分析检测更是一项艰巨任务，它需要大量细致的样品分离和净化等前处理过程。样品前处理一般分为提取、净化、

对我国目前畜产品药物残留检测工作的思考

最近我国南方一些省市因食入含有盐酸克伦特罗(俗称"瘦肉精")的猪肉而中毒的事件时有发生,触发了人们对畜产品安全及其药物残留的关注;在国外,一些发达国家纷纷利用技术壁垒对本国畜产品进行非关税性保护,而在畜产品质量上设置技术壁垒的主要方面就是畜禽体内药物残留.随着我国加入世贸组织步伐的临近,畜产品药物残留检测工作日渐重要.

河北省水产品质检站通过2011年农业部药物残留检测能力验证

为进一步加强农业系统质检机构能力建设，提高质检机构整体素质和技术水平，今年5月下旬，农业部组织开展了水产品中药物残留检测能力验证考核工作。河北省水产品质量检验检测站是参加检测能力验证单位之一。近日收到农业部办公厅通知，该站孔雀石绿和硝基呋哺类代谢物检测能力验证结果合格。