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浅谈生猪屠宰市场检疫步骤及处理 被引量:1
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作者 祁玉香 阿录林 《青海畜牧兽医杂志》 2003年第6期40-40,共1页
关键词 生猪 屠宰 市场 检疫步骤 处理 宰前检疫 肉品检验
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生猪产地检疫存在的问题及对策 被引量:1
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作者 吴绍健 《现代农业科技》 2021年第11期225-226,共2页
生猪检疫工作是确保肉食安全的重要环节,但是生猪产地检疫工作仍存在一些问题,不仅阻碍了养猪业的发展,而且还威胁着食品安全。本文简要分析了生猪产地检疫工作存在的问题,提出了加强生猪产地检疫的具体对策,总结了检疫基本步骤,以期为... 生猪检疫工作是确保肉食安全的重要环节,但是生猪产地检疫工作仍存在一些问题,不仅阻碍了养猪业的发展,而且还威胁着食品安全。本文简要分析了生猪产地检疫工作存在的问题,提出了加强生猪产地检疫的具体对策,总结了检疫基本步骤,以期为促进生猪养殖业的持续稳定发展提供参考。 展开更多
关键词 生猪产地检疫 问题 对策 检疫步骤
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