棉籽油脂肪酸钙的中试合成及其与美加力的质量对比研究

目的:拟以新疆优势作物棉花的副产物棉籽油为原料,合成一种全新的高能饲料添加剂——棉籽油脂肪酸钙,将其合成工艺中试放大,并证实其质量可靠。方法:进行3批50 kg级中试合成,检测产品以下指标:脂肪酸组成及含量、粗脂肪、粗灰分、钙和铅、汞、铬、镉、砷五种重金属含量,并对进口产品美加力的上述指标测定,以形成对比。结果:完成3批中试合成,收率均高于84%;每百克棉籽油脂肪酸钙的脂肪酸总量为37.60 g,低于美加力的53.63 g;前者的粗脂肪含量为89.20%,接近于美加力的92.24%;前者的粗灰分含量为9.86%,高于美加力的6.77%;前者的钙含量为109.00 g/kg,高于美加力的96.90 g/kg;二者的重金属含量均低于国家规定限度。结论:结果表明,本试验运用的中试合成工艺,能实现棉籽油脂肪酸钙大批生产,收率高,产品质量佳,可达到与美加力近似的质量水平。

棉籽油脂肪酸钙的抗氧化保护工艺研究

棉籽油脂肪酸钙是利用新疆优势作物棉花的副产物——棉籽油,人工合成的一种新型高能饲料添加剂,此试验旨在筛选一种能有效阻止其氧化变质且价格适宜的抗氧化剂,并确定其添加剂量。向从棉籽油脂肪酸钙中提取所得的脂肪酸中添加不同抗氧化剂,并设置不同浓度梯度组别和空白对照组,试验期7 d,每天检测各组的抗氧化能力,综合抗氧化剂的价格,确定最佳的抗氧化剂和剂量。在常温、常湿的试验环境中,产品中添加0.015%的2,6-二叔丁基对甲酚和0.05%乙氧基喹啉均有较好的抗氧化保护效果,显著优于其他组;而在高温、高湿的试验环境中添加0.015%的2,6-二叔丁基对甲酚效果极显著优于其他组。产品中添加0.015%的2,6-二叔丁基对甲酚为棉籽油脂肪酸钙的最佳抗氧化保护工艺。