目的:优选果胶酶法提取棉花根多糖的工艺。方法:利用果胶酶水解与传统热水浸提相结合的方法提取棉花根多糖,以多糖提取率为评价指标,结合单因素试验和正交设计,考察酶解温度、酶解时间、酶添加量和酶解p H 4个因素对多糖提取率的影响并...目的:优选果胶酶法提取棉花根多糖的工艺。方法:利用果胶酶水解与传统热水浸提相结合的方法提取棉花根多糖,以多糖提取率为评价指标,结合单因素试验和正交设计,考察酶解温度、酶解时间、酶添加量和酶解p H 4个因素对多糖提取率的影响并进行验证试验。结果:果胶酶法提取棉花根多糖的最优工艺为酶解温度40℃、酶解时间150 min、酶添加量2.0%、酶解p H4.6。在此条件下,棉花根多糖的平均提取率为2.474%(RSD=3.34%,n=5)。结论:果胶酶法是一种有效的棉花根多糖提取方法;本试验优选工艺合理、可行。展开更多
文摘目的:优选果胶酶法提取棉花根多糖的工艺。方法:利用果胶酶水解与传统热水浸提相结合的方法提取棉花根多糖,以多糖提取率为评价指标,结合单因素试验和正交设计,考察酶解温度、酶解时间、酶添加量和酶解p H 4个因素对多糖提取率的影响并进行验证试验。结果:果胶酶法提取棉花根多糖的最优工艺为酶解温度40℃、酶解时间150 min、酶添加量2.0%、酶解p H4.6。在此条件下,棉花根多糖的平均提取率为2.474%(RSD=3.34%,n=5)。结论:果胶酶法是一种有效的棉花根多糖提取方法;本试验优选工艺合理、可行。