利用植物指示剂培养学生的创新意识

通过一种简易植物酸碱指示剂的制作和应用,探讨了培养中学生创新意识的过程手段.作者认为寻找和制作植物酸碱指示剂可大大提高中学生的学习热情和增强创新意识,是一种简单易行而又富有趣味的实验教学,特别适合在农村中小学推广.

天然植物酸碱指示剂的制备及生活中的应用

花青素广泛存在于植物中,是一种安全的天然色素。其会因生活中常见的用品和周围环境不同的pH变化而产生颜色变化,有优异的pH响应特点,可以作为天然植物酸碱指示剂,具有广泛的研究价值。以紫甘蓝、桑葚、蓝莓、草莓、紫色洋葱为原料,通过用70%乙醇溶液为提取液提取花青素,分别对其在不同pH环境下颜色变化进行了研究,因为紫甘蓝提取液作为指示剂颜色变化显著,因此选定紫甘蓝提取液作为天然植物酸碱指示剂,对生活中常见的日用品、雪碧、小苏打、土壤、红酒进行pH检测,并在校园内和校园外进行了科普教育。

植物酸碱指示剂研究及应用——一次有趣的研究性学习

就植物酸碱指示剂材料的筛选,植物色素提取液的稳定性,色素晶体的提取,色素临时提取液的变色情况测试,色素提取液测酸雨等方面进行研究,旨在学会科学研究的方法。

三种方法探究不同植物酸碱指示剂的效果

以生活中常见的果蔬、花卉共七种植物制作酸碱指示剂,分别采用试管实验、滤纸实验和分光光度法探究它们在不同pH条件下的指示效果,为实际教学和探究实验提供补充和参考。在试管实验中,紫甘蓝指示剂的颜色变化最为丰富;在滤纸实验中,葡萄皮和红玫瑰指示剂呈现出的颜色更为明显;在使用分光光度计进行分析时,紫甘蓝和红萝卜指示剂的吸收峰波长变化更为显著。通过不同的实验方法,学生可以定性和定量地比较不同植物对酸和碱的指示效果,教师在实际教学过程中,针对不同的实验方法宜选用不同的实验原料,以提高课堂教学的效果。