水酶法在植物油提取技术中的应用进展

介绍了水酶法应用于提油技术的原理及特点,对国内外水酶法提油研究情况进行概括,重点总结了当前植物油料和粮食加工副产物二者的水酶法最新提油技术研究,并展望了水酶法最新应用前景。

水酶法制取植物油的国内外发展动态

水酶法技术不仅可以克服常规制油工艺在经济、环境、安全等多方面的弊端,且在提取油的同时可以有效地回收油料中其他营养物质。本文详细介绍了国内外水酶法制油的发展概况,总结了现有油脂加工工艺存在的问题,对比了水酶法较现有油脂加工工艺具有的优势,并且展望了水酶法提取植物油的应用前景。

植物油清除自由基能力研究

测定杏仁油提取物、葫芦巴浸膏挥发油提取物、葡萄籽油提取物、沙蒿油提取物及苦参油提取物5种天然植物油提取物清除自由基及其抗氧化活性的能力,通过建立羟基自由基、超氧阴离子自由基清除体系以及亚油酸氧化体系来测定其清除自由基的能力以及其抑制亚油酸的氧化百分率,并计算相应的IC50值。结果表明:5种植物油提取物中0.1 mg/ml杏仁油和0.006 25 mg/ml葡萄籽油提取物的清除自由基能力最强,对亚油酸氧化的抑制效果以杏仁油最好。

基于超临界CO_(2)萃取技术的植物油脂提取研究

以大豆为试材,采用超临界CO_(2)萃取技术,研究了大豆油脂提取过程的工艺参数设定,通过单因素试验与正交试验进行验证。结果表明:植物油脂原料需要果实饱满,油脂提取的最佳工艺为萃取压力15 MPa、萃取时间1.5 h、分离温度40℃、萃取温度40℃。其中萃取压力是最主要的影响因素,其余指标为次要影响因素,最优萃取率为30.15%。该研究为植物油脂提取提供参考依据。

水酶法制取植物油的国内外发展动态

水酶法技术不仅可以克服常规制油工艺在经济、环境、安全等多方面的弊端,且在提取油的同时可以有效地回收油料中其他营养物质。本文详细介绍了国内外水酶法制油的发展概况,总结了现有油脂加工工艺存在的问题,对比了水酶法较现有油脂加工工艺具有的优势,并且展望了水酶法提取植物油的应用前景。

《中华人民共和国药典》2020年版收录的中药材与中药制剂的系统分析

对2020年版《中华人民共和国药典》(以下简称《中国药典》)收录的药材和饮片数量、药材与饮片基原物种数与入药部位、成方制剂和单方制剂的数量及组成进行统计和分析,结果载入网站(http://itcm.hzau.edu.cn/yd/zgyd.htm)供参考查询。分析显示:(1)《中国药典》(一部)共收录616种药材与饮片以及47种植物油脂与提取物。616种药材和饮片按其来源可分为植物类、动物类、矿物质类、微生物类、人工合成或配置原料类、人源制品、兼具动物与植物来源类等。47种植物油脂与提取物中,46种为以植物来源制成的药材,剩余1种为动物来源,即水牛角浓缩粉。(2)616种药材和饮片中,有421种(占比73.60%)药材源于单一的基原物种,96种(占比16.78%)药材具有2种基原,40种(占比6.99%)药材具有3种基原,11种(占比1.92%)药材具有4种基原,2种(占比0.35%)药材具有5种基原,2种(占比0.35%)药材具有6种基原。47种植物油脂与提取物中,有34种具有单一基原,基原数为2和3的植物油脂与提取物各有5种。(3)《中国药典》(一部)共收录1605种成方和单方制剂。除未公布组成的云南白药和云南白药胶囊外,其余1603种复方制剂和单方制剂一共涉及14329种药材。2020年版《中国药典》成方和单方制剂使用频次最多的前20种药材为甘草、当归、茯苓、川芎、黄芩、白芍、黄芪、陈皮、地黄、白术、丹参、冰片、桔梗、大黄、熟地黄、木香、红花、麦冬、党参以及白芷。结果提示2020年版《中国药典》亦存在药材饮片与处方药材不完全对应、炮制品收录不完整等问题。通过系统分析《中国药典》收录中药材的总体信息及其与处方间的相互关系,可为进一步研究中药材生产与完善处方药材的记录提供参考。

杏仁油及葡萄籽油清除自由基能力研究

测定两种天然植物油提取物清除自由基及其抗氧化活性的能力,通过建立羟基自由基、超氧阴离子自由基清除体系来测定其清除自由基的能力并计算相应的IC50值。结果表明:两种植物油提取物中0.1mg/ml杏仁油和0.00625mg/ml葡萄籽油提取物的清除自由基能力最强。

混合脂肪酸对仔猪生长的作用

以寻找安全高效而又经济的饲料用抗生素型生长促进剂(AGPs)替代品，研究者们进一步深入的对仔猪营养的研究。现在大多的研究者认为，尚无特别的物质能简单地替代在适当调节控制下已成功安全地使用于食用动物种类中的治疗型抗菌化合物。在现代农场中，对于仔猪而言，他们认为旨以取得与使用AGPs相媲美的生长性能，需要有优越的畜牧管理体系、健康和营养状况。