中国食用植物油资源及食用油产需平衡研究

食用植物油资源除包括作物油料资源外，还包括木本植物油资源。中国植物油资源丰富，但由于开发利用的广度和深度不够，油料和油脂供需缺口较大，只能靠进口来解决。要实现中国油料及食用油脂的有效供给，必须大力发展中国的油料作物生产，特别是大豆的生产，并且积极开发新的植物油资源。近期内要在适度进口油料的同时，严格控制食用油脂的进口量。

生物柴油的研究和应用进展

生物柴油作为一种可再生的替代能源,以其良好的环境效应受到越来越多的关注。生物柴油的使用可以减少SO2,CO2,CO,HC及颗粒排放。中国有丰富的植物油资源,促进生物柴油的应用不仅可以改善机动车的排气污染,而且能刺激中西部地区的农村经济发展,并对生物柴油的研究和应用进行了简单回顾。