环保型植物酚类油田化学品研究进展

随着环保理念日渐深入人心,在追求化学品高品质的前提下,越来越注重产品无公害、易降解及生产工艺发展潜力。天然高分子材料可以转化为增值资源,用于石油和天然气生产,满足油田化学品相关的环境要求、生产化学品的原材料可持续性及降低碳氢化合物生产总成本的需要。简述了天然聚合物在油田作业中的应用及酚类油田化学品的发展历程,重点阐述了以植物酚类材料作为新型钻井液处理剂、油田水处理剂、油井水泥外加剂和强化采油用化学剂的研究进展及最新研究成果,并对植物酚类化学品的研究方向和发展前景进行了分析与展望。

唇形科植物酚酸类化合物的生物活性与生产应用

植物来源的天然化合物一直受到国内外各领域研究者的广泛关注,酚酸类化合物是植物的一类主要次生代谢产物。唇形科植物由于含有较高的天然酚酸类化合物,被认为是具有保健价值的天然植物资源。为唇形科植物天然活性物质的研究与生产应用提供参考,综述了唇形科植物中主要酚酸类化合物成分及其所具有的生物活性,并概述了这些化合物在各领域生产中的应用。

亚临界水萃取植物酚类物质研究进展

亚临界水作为一种无毒、无污染、廉价的溶剂,已应用于天然产物的提取。植物酚类物质是一种特殊的天然产物,其大部分具有很强的抗氧化活性。许多研究结果表明:亚临界水萃取植物酚类物质行之有效。本文概述了亚临界水萃取的原理、影响因素,并总结了国内外利用亚临界水萃取天然酚类物质的发展趋势。

植物酚类油田化学品的络合-光度滴定

研究了植物酚类油田化学品的络合 -光度滴定特性 ,提出了利用络合 -光度滴定曲线来计算植物酚类油田化学品中混合态酚类组分相对含量的新方法 ;实验中用改性的混合态兴安落叶松树木酚类化合物为滴定样品 ,Ba( OH) 2 水溶液为滴定剂 .实验和计算结果表明 :混合态的植物酚类磺酸盐型油田化学品经络合、氧化、缩合及交联等多步化学改性后 ,酚类组分化合物中的木质素与多酚化合物之间的结合显著增多 ;各种酚类化合物组分的含量存在一个适宜的配比 ,在此适宜配比下 。

植物酚类钻井液处理剂的电导特性研究

通过实验研究了混合态的兴安落叶松植物酚类钻井液处理剂的电导特性,提出了利用配位-电导滴定曲线来计算混合态植物酚类化合物及其改性产物中组分的相对含量的新方法,并根据电导滴定曲线的变化规律,分析了混合态植物酚类改性产物的电化学特性,进而解释了用纯化的单酚或多酚的理化性质难以解释的酚类油田化学品的一些使用特性。

植物酚的开发利用

综述了植物酚的性质、用途及开发前景。

植物酚型生物基环氧树脂研究进展

随着人们环保意识的增强,生物基材料得到快速发展。生物基环氧树脂在力学性能和热性能等方面已经平替甚至超过传统的商用环氧树脂,逐渐成为石油产品的替代品。生物基环氧树脂的开发减少了对石油资源的消耗并降低了对环境的影响,因而成为近些年来研究的热点。文中综述了国内外最近几年基于植物酚,如腰果酚、丁香酚、厚朴酚、香草醛等合成生物基环氧树脂方面的研究进展,并在此基础上进行了总结和展望。

7种植物酚抗致诱变及抗脂质过氧化作用及其机理

７种植物酚抗致诱变及抗脂质过氧化作用及其机理江苏省卫生防疫站凌宝银植物酚是一大组存在于天然植物的酚类化合物，人体每日摄入量达ｍｇ级很多酚与羟桂皮酸衍生物的具有体内和体外抗致诱变作用［１～３］。本文报告苯酚、邻苯二酚、间苯二酚、水杨酸、没食子酸及鞣酸对...

基于乳液的植物多酚封装体系及其在食品工业中应用的研究进展

植物多酚是一类分子结构中含有若干个酚羟基的植物次生代谢产物,具有抗炎、抗癌、抑菌等生理特性,可作为优良的膳食补充剂;但部分多酚稳定性差,其在食品生产加工和储存过程中容易降解,因此需要采用封装技术改善其稳定性,同时维持其活性。乳液具备稳定性好、多功能等特点,具有封装和保护植物多酚的潜力。本文首先分析了植物多酚的特性及其应用受限的根本原因,进一步论述了不同类型乳液(普通乳液、微乳液、纳米乳液、Pickering乳液、多层乳液和乳液凝胶等)对多酚的封装效果,最后总结了多酚乳液封装体系在肉类、果蔬、冰淇淋、烘焙和饮料等食品工业中的应用现状,并对多酚乳液未来的制备方向及其在食品领域中的发展方向进行了展望。该文能为植物多酚乳液封装体系在未来食品工业中的应用提供一定参考。

纳米递送植物多酚防治阿尔茨海默病的研究进展

阿尔茨海默病(Alzheimer’s disease,AD)是最常见的神经退行性疾病,病理机制较为复杂,随着AD发病率增加,迫切需要开发更有效的防治方法。许多研究表明植物多酚在防治神经退行性疾病方面具有巨大潜力,但是它们的生物利用度较差,在实际应用上仍存在一定的局限,利用纳米技术能够有助于植物多酚的递送。本文旨在阐述纳米递送植物多酚系统的研究进展和所面临的挑战,以及用于治疗AD的常见多酚及其作用机制。

光照调控植物多酚类物质合成的研究进展

植物多酚是植物体内具有多元酚结构的一类复杂的酚类次生代谢物,能够应对生物和非生物胁迫引起的氧化损伤,因此在植物生长发育过程中具有重要的作用。光照对植物的生长发育及多酚类物质合成具有至关重要的影响,其主要通过调控苯丙烷等代谢途径基因影响多酚类物质的合成。简述了多酚类物质的合成途径,并从光周期、光照强度以及光质三方面总结光照对多酚类物质合成的影响,旨在为今后多酚类物质的调控机制提供理论基础。

植物多酚改善肠道屏障及糖脂代谢的研究进展

植物多酚是植物的次级代谢产物,广泛存在于水果、蔬菜、茶和谷物中,大量研究表明植物多酚能够与肠道菌群发生相互作用,通过直接调节或产生代谢产物间接刺激对肠道微生物的菌群结构进行正向调节,在稳定血糖血脂、改善胰岛素敏感性、改善肠道功能以及调节糖脂代谢方面发挥重要作用。该文主要综述植物多酚与肠道菌群的相互作用,及其通过调控肠道菌群改善肠道屏障功能及糖脂代谢紊乱的作用机制,并对其应用前景进行展望,以期为深度开发植物多酚提供科学依据,为促进肠道健康和防治糖尿病、肥胖等代谢疾病提供参考。

多酚调控动物肠道健康的作用机制及植物多酚在猪生产中的应用研究进展

多酚作为植物次级代谢产物,具有较好的抗氧化及抗菌等特性。研究表明,多酚可通过增强肠道屏障功能、与肠道微生物互作、调控抗氧化性能以实现对机体的保护作用,作为绿色饲料添加剂在养猪生产中具有广阔的应用前景。本文从多酚的定义及分类、调控动物肠道健康的作用机制及植物多酚在猪生产中的应用等方面进行综述,为其今后在猪生产绿色健康养殖中的应用提供参考。

植物多酚协同气调包装促进肉类保鲜

肉类富含氨基酸、蛋白质、脂肪等营养物质,是人类最重要的食物之一。鲜肉是肉类供应的主要产品,但鲜肉极易在微生物和内源酶的作用下发生蛋白质、脂肪等的降解或氧化从而腐败变质,造成食用和商业价值的损失。植物多酚协同气调包装能有效改善肉类的品质并延长其货架期,并且具有天然、安全等特点。目前,该技术正作为一种新型加工和包装技术应用于肉类的保鲜。该文总结了植物多酚协同气调包装在肉类保鲜领域中的应用,旨在为食品工业提供可靠有效的鲜肉保鲜技术。

植物多酚EG的抗癌抗菌活性研究

从自然植物中挖掘和分离活性成分已成为新药开发的重要途径。没食子酸乙酯(Ethyl Gallate,EG)是一种来源于植物的天然多酚类化合物,具有显著的抗癌和抗菌活性。目前关于没食子酸乙酯的研究性报道较多,但是未出现总结性报道。综述了近年来没食子酸乙酯的抗癌抗菌作用及其机制的研究,以期为新药的研究和临床应用提供新的参考价值。

植物多酚在畜禽生产中的应用

植物多酚(PP)在自然界中普遍存在,具有消炎、抗氧化、提高免疫力、调节肠道菌群和改善肉品质等生物活性。研究表明,PP作为饲料添加剂应用于畜禽生产,可以缓解机体热应激、调控瘤胃发酵、提高机体免疫和抗氧化水平等。本文综述了PP在畜禽生产中的应用,旨在为其今后在畜禽生产中的应用提供参考。

植物多酚-牛血清白蛋白相互作用及对蛋白质结构的影响

多酚与蛋白质的相互作用取决于蛋白质和多酚的结构与类型,为研究不同植物多酚与牛血清白蛋白(bovine serum albumin,BSA)之间的相互作用,探明不同植物多酚对BSA结构的影响,进而筛选出稳定的植物多酚-BSA复合物。该研究采用原花青素(proanthocyanidins,PC)、儿茶素(catechin,C)、表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin gallate,EGCG)、茶多酚(tea polyphenol,TP),通过紫外光谱法、荧光光谱法、红外光谱法和分子对接研究植物多酚与BSA相互作用及其对蛋白质结构的影响。结果表明:4种植物多酚-BSA复合物的紫外最大波长红移由大到小为EGCG(365 nm)、PC(364 nm)、C(364 nm)、TP(363 nm);红外光谱发现,酰胺Ⅰ带的吸收峰(1657.44 cm^(−1))发生蓝移由大到小为PC(1656.15 cm^(−1))、TP(1632.07 cm^(−1))、EGCG(1631.49 cm^(−1))、C(1631.44 cm^(−1)),烟酰胺II带峰形变宽;BSA二级结构由β-转角、无规卷曲转变为β-折叠、ɑ-螺旋,β-折叠含量增加C-BSA(40.20%)、PC-BSA(39.50%)、EGCG-BSA(39.32%)、TP-BSA(34.04%),表明C更能促进BSA的二级结构稳定;荧光光谱表明4种多酚对BSA的猝灭类型均为静态猝灭,且结合位点约为1,表明存在一个结合位点;分子对接结果表明该结合位点位于Sub-domain IIA的疏水腔中,分子间相互作用力主要是氢键、疏水作用力,结合能由小到大为C(−3.72 kJ/mol)、EGCG(−1.77 kJl/mol)、PC(−1.02 kJ/mol)、TP(−0.38 kJ/mol);4种多酚中C和EGCG与BSA相互作用程度较大,C与BSA的结合能最小,形成的复合物最稳定。通过多酚与蛋白相互作用研究,更好地发挥多酚和蛋白两种组分的功能作用,可为开发功能性多酚-蛋白质复合物产品提供参考。

天然植物多酚助力绿色生态健康养殖之进展、挑战与未来

我国传统的日粮模型严重缺乏微量的具有特殊生理活性功能的天然植物生物活性物质,导致动物营养不充分、不平衡,动物营养理论体系不完善,影响动物健康和生态环境,严重制约我国畜牧业的高质量发展。植物多酚是自然界最常见的一大类植物活性物质,具有抗氧化、调节免疫、抑制有害菌、抗病毒、消除炎症、促进消化及改善肉品质等多种生物学功能,具有多途径、多靶点、纯天然、无污染、无残留、无耐药性等特点,被认为是理想的抗生素替代品,在我国动物绿色健康养殖中发挥重要作用。文章针对我国畜牧业中的健康、绿色、生态、可持续发展的重大需求,综述植物多酚的定义与分类、应用历史与现状、生物学活性及功能、代谢特征、降低细菌耐药性、改善养殖环境,以及在畜禽生产中的应用效果。最后,对植物多酚在饲料工业中的研究及应用瓶颈和未来发展进行总结和展望,以期加快天然植物生物活性物质的深入研究与产品创新研制,推动我国畜牧业的健康绿色高质量发展,促进我国农业提质增效,同时为我国动物营养理论体系的创新与发展提供思路。

植物多酚对脂肪酸代谢的调控作用及潜在机制

脂肪酸在畜禽体内承担着重要的生理功能,是维持正常生命活动的重要功能成分。当脂肪酸过度积累或代谢功能异常时,会引起脂质代谢紊乱、生长发育受阻、胴体品质和肉品质下降等一系列问题,对畜禽健康和肉品质产生不良影响。植物多酚是一类从植物中分离出的活性物质,广泛分布于自然界中,其具有调节脂肪酸代谢的功能。本文综述了植物多酚通过调节过氧化物酶体增殖物激活受体、相关代谢酶活性以及脂联素对脂肪酸代谢的调控作用及潜在机制,以期为植物多酚在调节脂肪酸代谢、改善畜禽胴体品质和肉品质中的应用提供参考。

植物多酚在消减牛乳蛋白致敏性作用中的研究进展

牛乳蛋白过敏是主要由IgE介导的病理性免疫反应,在易感体质婴幼儿群体中有较高的发生风险。当前消除牛乳蛋白致敏性的技术手段包括热处理、高压处理、酶水解、糖基化修饰等,但这些方法可能会降低蛋白的营养功能价值、或产生不良风味。植物多酚作为一种来源广泛的植物次级代谢产物,具有抗衰老、抗菌、抗炎和抗氧化等多重生物学活性。多酚对蛋白质等大分子物质有显著的亲和作用,能通过共价和非共价结合方式有效降低不同食物蛋白的致敏性。本文主要阐述酚-蛋白互作关系对牛乳致敏性的影响及其相关作用机制,并提出研究设想,为新型低致敏乳制品的开发工作提供思路和理论参考。