水解类植物鞣质性质及其与蛋白质反应的研究——IV.植物鞣质与氨基酸的反应

本文测定了不同结构氨基酸对水解类植物多酚溶解度的影响,并通过数据分析,证明了植物鞣质主要通过疏水键与氨基酸结合,从而为阐明水解类植物鞣质与蛋白质的反应机理奠定了基础.

植物鞣质与胶原的反应机理研究

本研究是国家教委博士点基金资助项目。本文研究了水解类植物鞣质结构与疏水性的关系,并且通过研究鞣质拟物与氨基酸和明胶的反应,从分子水平阐明了水解类植物鞣质分子中的棓酰基与胶原氨基酸的脂肪侧链间的疏水反应,是鞣质与胶原的一种主要结合方式。

水解类植物鞣质性质及其与蛋白质反应的研究——V水解类植物鞣质与明胶的反应机理

本文通过定性和定量研究水解类植物多酚与明胶的反应,阐明了植物鞣质与胶原的结合机理,并精确的说明了植物多酚分子量和分子结构与其同蛋白质反应能力的关系,讨论了热力学和动力学因素对植物多酚——蛋白质反应的影响.所获研究结果对制革生产具有一定的指导意义.

水解类植物鞣质性质及其与蛋白质反应的研究 Ⅵ中性盐对植物鞣质——明胶反应的影响

本文通过研究中性盐(NaCl)对植物鞣质——明胶反应的影响,证明了中性盐可以促进植物鞣质与蛋白质的反应.同时还总结了本系列研究的主要结论.

水解类植物鞣质性质及其与蛋白质反应的研究——Ⅲ有机酸对植物鞣质亲水性的影响

本文研究了甲酸、乙酸、丙酸、已酸和环已烷酸缓冲溶液对水解类鞣质亲水性的影响。结果表明,鞣质的溶解度随酸根浓度的增加而明显增加,酸根所含的脂肪碳原子越多,对鞣质的溶解度增加的促进作用越明显。这表明,植物鞣质的疏水基团(如棓酰基)与有机酸根的脂肪链发生了疏水结合。

植物鞣质作染料染毛皮的研究

应用不同的化学试剂处理厚皮香、橡碗、木麻黄、冷杉栲胶和五棓子浸提物以改性调色,并试染了纯毛绒线,获得了多种新型染色物质——鞣质染料。染色理论性的试验,所进行的吸附等温线试验,验证了染色吸附理论;几种鞣质改性后均作了光谱测验,说明改性调色后,产生了多种新的染色物质。选用有染色价值的厚皮香、橡碗栲胶染毛皮,染色效果均能达到染料质量标准的要求,可适用于毛皮染色。

几种植物鞣质对真丝绸染色的探索研究

本文阐述植物鞣质染液对真丝绸的染色过程，通过对加入不同金属元素进行媒染研究，发现可使丝绸色相多样化和色牢度提高。

植物鞣质的药理作用及结构特征

概述了植物鞣质在植物中的分布,并就植物鞣质的一般药理活性、结构特点和构效关系予以阐述。

植物鞣质在鞣制皮、皮粉中吸收情况的研究

本文研究了在不同鞣质用量及动力学条件下植物鞣剂在皮、皮粉中的渗透及其二者的结合过程。鞣质的含量由以下两种方法测定：a）成革与废液的近红外光谱分析；b）鞣制前后鞣液固含量的差值。实验表明：近红外光谱分析是一种有效的测试方法，能够完成革表面与内部交联部分的综合测试。本研究中皮粉鞣NT120min，鞣剂与皮的渗透与结合共用了24h。植物鞣质的用量介于鞣量的74％～106％之间。

丽江云杉鞣质级分的分子量测定及鞣革性能的研究

丽江云杉[Picea likiangensis(Franch.)Pritz.]树皮粉碎后,经丙酮水浸提、石油醚去脂,依次用乙醚、乙酸乙酯萃取,得到乙醚级分、乙酸乙酯级分和水级分。用蒸汽压渗透法测定各级分的数均分子量((?)n)。鞣革试验结果表明:1.乙醚级分的(?)n=350,主要由鞣性小的小分子非鞣质组成;乙酸乙酯级分的(?)n=860,具有显著的鞣性;水级分的(?)n=1550,主要由大分子的鞣质组成。2.各级分与皮蛋白质结合的顺序依次为:水级分>乙酸乙酯级分>乙醚级分;而渗透性顺序依次为;乙醚级分>乙酸乙酯级分>水级分.3.丽江云杉栲胶鞣性差的原因,除了树皮单宁含量低(8.91％)外,其中脂类物质(二氯甲烷萃取物)含量高(2.44％),可能也是其渗透极慢的原因之一。

铬—橡椀复鞣剂的制备及应用研究

水解类植物鞣质在酸性条件下能降解,其降解产物可起到还原、蒙囿以及与金属盐络合的作用.利用这些性质,制备铬--橡椀复鞣剂.按常规铬鞣剂制备方法,先配制红矾钠-硫酸溶液,硫酸用量按理论碱度40%加入,一次性加入红矾钠质量43%的橡椀栲胶,然后在75～80℃条件下保温4h,经喷雾干燥得到粉状铬--橡椀复鞣剂.复鞣试验结果表明:该复鞣剂具有铬和栲胶复鞣的优点,成革柔软、丰满、粒面细致;缺点是对油脂吸收有影响,加入氯化稀土,可以改善复鞣革的加油性能.

抗HIV活性植物多酚类化合物的研究进展

以鞣质为代表的植物多酚类化合物是广泛存在于植物界的一大类次生代谢物,这类化合物具有广泛的生理活性。随着天然药物化学研究的深入开展,对植物多酚作为抗人免疫缺陷病毒(HIV)药物先导化合物进行了筛选,希望从中找到有效药物。