植酸酶颗粒剂生产工艺的研究

笔者采用优化影响植酸酶发挥作用的外部条件的方法,通过选择成本低廉的包衣材料和简单的包衣工艺,研制开发了包衣耐温型植酸酶颗粒剂瑞丰磷5000(Reyphon P 5000-CT),其主要技术创新点为:采用包衣技术间接提高植酸酶的耐热性、优化辅料配方。该产品在耐温性、制粒稳定性、储藏稳定性以及颗粒均匀度等方面都远远优于国内同类产品。