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椒叶粉的加工利用 被引量：2
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作者 孙钦航 成中余 +2 位作者 何中银 吕秉林 宫建文 《陕西林业科技》 北大核心 1995年第1期29-30,共2页
椒叶粉的加工利用孙钦航，成中余（咸阳市林业技术推广站，陕西咸阳７１２０００）何中银，吕秉林，宫建文长期以来，人们栽培花椒只重视其水土保护和果皮的食用、药用意义，而对其叶子的作用未能引起注意。针对渭北有丰富椒叶资源的现... 椒叶粉的加工利用孙钦航，成中余（咸阳市林业技术推广站，陕西咸阳７１２０００）何中银，吕秉林，宫建文长期以来，人们栽培花椒只重视其水土保护和果皮的食用、药用意义，而对其叶子的作用未能引起注意。针对渭北有丰富椒叶资源的现状，以及人们食用椒叶的习惯，从１９... 展开更多
关键词 花椒 椒叶粉 椒叶加工 开发利用
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