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地面覆膜提升椪柑果实品质
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《中国果业信息》 2023年第2期60-60,共1页
据《园艺学报》2022年第11期《地面覆膜提升椪柑果实品质的效果和可能机制探究》(作者曾译可等)报道,为探究地面覆膜在提升椪柑果实品质上的综合效果,以椪柑“鄂柑一号”为材料,以不覆膜为对照,研究了地面覆膜对椪柑果实糖、酸含量和果... 据《园艺学报》2022年第11期《地面覆膜提升椪柑果实品质的效果和可能机制探究》(作者曾译可等)报道,为探究地面覆膜在提升椪柑果实品质上的综合效果,以椪柑“鄂柑一号”为材料,以不覆膜为对照,研究了地面覆膜对椪柑果实糖、酸含量和果皮色泽的影响及可能的分子机制。结果表明,地面覆膜能显著提高椪柑果实可溶性固形物含量,蔗糖含量升高最为突出;覆膜处理使椪柑果实转色更快,成熟后果皮更红;覆膜对果实可滴定酸和柠檬酸含量影响不大。 展开更多
关键词 《园艺学报》 地面覆膜 果皮色泽 椪柑果实 覆膜处理 转色 可溶性固形物含量 蔗糖含量
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γ-辐照对指状青霉的抑制作用及在椪柑果实保鲜中的应用 被引量:2
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作者 刘红 黎琴 +4 位作者 胡尚连 王丹 陈浩 黄敏 赵博 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第14期127-133,共7页
本实验探究强度为0.25、0.50、0.75及1.00kGy的γ-射线对供试菌指状青霉的生长、培养液相对电导率、菌丝体总糖与可溶性蛋白含量、苹果酸脱氢酶与琥珀酸脱氢酶活性大小的影响;同时考察了不同强度的γ-辐照对椪柑果实失重率、呼吸强度、... 本实验探究强度为0.25、0.50、0.75及1.00kGy的γ-射线对供试菌指状青霉的生长、培养液相对电导率、菌丝体总糖与可溶性蛋白含量、苹果酸脱氢酶与琥珀酸脱氢酶活性大小的影响;同时考察了不同强度的γ-辐照对椪柑果实失重率、呼吸强度、可溶性固形物、有机酸及抗坏血酸含量的影响。结果表明:γ-辐照可以有效的抑制指状青霉的生长,抑制率和辐照强度呈正相关;同时,γ-辐照能增加菌丝体细胞膜渗透性,降低菌丝体总糖与可溶性蛋白的含量以及与能量代谢的相关酶活性,从而打乱指状青霉正常的生理代谢。此外,不同强度的γ-辐照对椪柑果实的采后生理代谢也有不同程度的影响,在所有的辐照强度中,0.5kGy的γ-辐照降低椪柑失重率、呼吸强度,同时抑制可溶性固形物、有机酸及抗坏血酸含量降低的综合效果最佳。 展开更多
关键词 Γ-辐照 椪柑果实 指状青霉 绿霉病 保鲜
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烯酰吗啉防治椪柑果实贮藏期褐腐病的药效实验 被引量:1
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作者 徐三勤 黄永明 张小岳 《中国果菜》 2014年第2期21-23,共3页
近年来椪柑果实采摘期雨水较多,导致贮藏期褐腐病逐年加重,造成了巨大的经济损失,针对这个问题,本实验开展椪柑果实贮藏期褐腐病的防治研究,拟从大量的杀菌剂中筛选出对口药剂。实验结果表明:烯酰吗啉对椪柑贮藏期褐腐病具有显著防效,... 近年来椪柑果实采摘期雨水较多,导致贮藏期褐腐病逐年加重,造成了巨大的经济损失,针对这个问题,本实验开展椪柑果实贮藏期褐腐病的防治研究,拟从大量的杀菌剂中筛选出对口药剂。实验结果表明:烯酰吗啉对椪柑贮藏期褐腐病具有显著防效,烯酰吗啉与抑霉唑混合可有效防治椪柑贮藏期主要病害地发生,适宜推广。 展开更多
关键词 烯酰吗啉 椪柑果实 贮藏期 褐腐病
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采后处理与贮藏条件对柑贮藏效果的影响 被引量:2
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作者 周炼 王日葵 +2 位作者 董晓莉 杨明 焦雁翔 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第17期350-352,356,共4页
通过对椪柑贮藏历年来的相关实验研究,即预贮、包装等不同的采后处理方法并结合砃峦ǚ缈夂屠淇庵兄?藏结果观测比较,找出了不适宜椪柑果实贮藏的采后处理方式和利于其贮藏的某些方法、设施。常温通风预贮预冷显著好于冷库冷风预冷;无论... 通过对椪柑贮藏历年来的相关实验研究,即预贮、包装等不同的采后处理方法并结合砃峦ǚ缈夂屠淇庵兄?藏结果观测比较,找出了不适宜椪柑果实贮藏的采后处理方式和利于其贮藏的某些方法、设施。常温通风预贮预冷显著好于冷库冷风预冷;无论在常温通风库还是冷库中贮藏75d以上,单果包装均显著好于打蜡处理。正交实验进一步明确了包果袋宜薄不宜厚,预贮时间较长为宜。 展开更多
关键词 椪柑果实 采后处理 常温通风库 冷库
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椪柑的高产优质栽培
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作者 林庆先 《湖南农业》 1995年第6期13-13,共1页
椪柑属宽皮柑桔中的晚熟品种,原产我国福建、广东。它生长快、结果早、产量高,不易出现大小年结果现象;椪柑果实硕大,甜酸适度,汁多肉脆,易剥皮品质优良。近年来已在湘南、湘西、湘中广为种植。要使椪柑高产优质,栽培上应注意以下几点:... 椪柑属宽皮柑桔中的晚熟品种,原产我国福建、广东。它生长快、结果早、产量高,不易出现大小年结果现象;椪柑果实硕大,甜酸适度,汁多肉脆,易剥皮品质优良。近年来已在湘南、湘西、湘中广为种植。要使椪柑高产优质,栽培上应注意以下几点: 1.选择优良株系、培育高砧苗 我省现在种植的椪柑品种较多,良莠难分。 展开更多
关键词 高产优质 温州蜜 椪柑果实 大小年结果现象 优良株系 品质优良 合理密植 黑腐病 高产优质栽培 晚熟品种
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Relationship between Ponkan Mandarin Fruit Quality and Nutrient Concentrations
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作者 Hong LENG Qiling TAN +2 位作者 Chengxiao HU Cangsong ZHENG Shaokang SU 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2016年第7期1607-1614,1732,共9页
Five age groups of trees were carried out in order to study relationships between the deterioration of Ponkan mandarin fruit quality and changes in tissues nutrient concentrations with tree age.Fruit quality and nutri... Five age groups of trees were carried out in order to study relationships between the deterioration of Ponkan mandarin fruit quality and changes in tissues nutrient concentrations with tree age.Fruit quality and nutrient concentrations in fruits and leaves were measured.Comprehensive fruit quality decreased in the order:5-year-old > 13-year-old > 38-year-old > 8-year-old >18-year-old.In 18-year-old trees,calcium(Ca) concentrations of fruit and leaf were lower,while potassium(K) and boron(B) concentrations of fruit and magnesium(Mg) and manganese(Mn) concentrations of leaf were higher.Negative relationships were observed between fruit total soluble solids and leaf B,while positive relationships were observed between fruit total soluble solids and leaf and fruit Ca concentrations,and between titratable acidity and leaf Mn.Fruit quality decreasing with tree age most likely resulted from an imbalance of high K,Mg and B but lower Ca concentrations in leaves and fruits. 展开更多
关键词 fruit nutrient solids manganese potassium acidity decreasing mandarin deterioration magnesium
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