椰子牛奶或将火热 乳品企业跟进请勿盲目

饮料行业和乳品行业向来不分家,一个行业的火热势必会带来另一个行业的繁荣。近两年来,随着以椰汁和椰子汁为原料的植物蛋白饮料的逐渐火热,部分乳品企业纷纷推出自己的＂椰子牛奶＂或＂椰子牛奶饮品＂,以动植物双蛋白、无添加、味蕾新体验等卖点吸引消费者眼球。然而,＂椰子牛奶＂能否像2013年的香蕉牛奶一样火遍大江南北？乳品企业是否应该模仿跟风？乳品企业应该如何跟进？

槟榔:徘徊于药品和嗜好品之间

我打小就对槟榔充满了憧憬,现在想想,大概是因为《采槟榔》那首歌曲引发的。我现在的脑海中还能搜索到它的旋律和歌词——"高高的树上结槟榔,谁先爬上,谁先尝"。试想,一种需要通过竞技才能品尝的零食,那一定是美味的,美妙的。于是,尝一尝槟榔在我心中扎下了根。后来真的接触到了槟榔,却没有想象中那么愉快。第一次吃到槟榔是好友从广东带回来的,那是一块包装好的槟榔——一块看似干草的东西包裹在真空包装里,我抱着试试看的心情嚼了一块,一股浓浓的烟熏味升腾而起,

妙趣横生的植物种子

作为中国西南野生生物种质资源库的一名种子管理员,在日常种子管理工作的每一个环节中都会观察到形形色色的种子。大自然总是充满了奥秘,不仅动物的世界是这样,植物的世界里同样也是如此。从发芽到成长为一棵大树,很多植物都要从一粒小小的种子开始,而种子世界却是千姿百态,无论从大小、形态、纹饰还是种子硬度、寿命、萌发速度都千变万化,妙趣横生。