浅谈先秦时期楚人的饮食文化

中国饮食文化源远流长，早在先秦时期即达到相当高的程度。仅以楚国为例，饮食结构丰富多彩，烹调之法娴熟精良，盛食之器精致优雅，乃是楚人饮食文化的三大特色，它们为楚文化增添了绚丽多彩的风姿。