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海宁金悦王朝大酒楼楼面服务的技巧与策略探索
1
作者
沈清
乔海燕
《轻工科技》
2017年第5期117-118,共2页
现代餐饮业中竞争的焦点是服务能力,服务方面需要的技巧,服务能力成为餐饮企业生存和发展的重要条件。如何有效提升服务能力是金悦王朝大酒楼面临的重要挑战。通过对海宁金悦王朝大酒楼的服务现状分析,针对其服务中存在的问题,提出了点...
现代餐饮业中竞争的焦点是服务能力,服务方面需要的技巧,服务能力成为餐饮企业生存和发展的重要条件。如何有效提升服务能力是金悦王朝大酒楼面临的重要挑战。通过对海宁金悦王朝大酒楼的服务现状分析,针对其服务中存在的问题,提出了点菜、包厢服务等方面的服务技巧和策略,提升海宁金悦王朝的服务质量。
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关键词
楼
面
服务
技巧
楼面服务质量
海宁金悦王朝大酒
楼
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职称材料
题名
海宁金悦王朝大酒楼楼面服务的技巧与策略探索
1
作者
沈清
乔海燕
机构
嘉兴职业技术学院
出处
《轻工科技》
2017年第5期117-118,共2页
文摘
现代餐饮业中竞争的焦点是服务能力,服务方面需要的技巧,服务能力成为餐饮企业生存和发展的重要条件。如何有效提升服务能力是金悦王朝大酒楼面临的重要挑战。通过对海宁金悦王朝大酒楼的服务现状分析,针对其服务中存在的问题,提出了点菜、包厢服务等方面的服务技巧和策略,提升海宁金悦王朝的服务质量。
关键词
楼
面
服务
技巧
楼面服务质量
海宁金悦王朝大酒
楼
分类号
F274 [经济管理—企业管理]
F719.3 [经济管理—产业经济]
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作者
出处
发文年
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1
海宁金悦王朝大酒楼楼面服务的技巧与策略探索
沈清
乔海燕
《轻工科技》
2017
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