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榨菜肉丝汤的制作及要领
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作者 赵节昌 《四川烹饪》 2001年第10期18-18,共1页
关键词 传统名菜 榨菜肉丝汤 制作 菜肴
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新法制作榨菜肉丝汤
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作者 陈毅楠 《中国食品》 1995年第1期32-33,共2页
榨菜肉丝汤可说是一只普通的菜肴,但要想真正做好却并非易事,无论是刀工还是火侯都很有讲穷.
关键词 榨菜肉丝汤 制作
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“曾经”的小鲜汤
3
作者 凌龙华 《江苏地方志》 2016年第3期44-47,共4页
美食,基点在"食",重点在"味",升华点则在"美"(审美)。江南水乡,计划经济年代,农村赤贫。我的童年家境与成长的蜕变(成为"城里人"),注定了我对美食有一种根深蒂固的纠结:既自卑,又自恋。过去的生活实在,撕日历过日子;家味真... 美食,基点在"食",重点在"味",升华点则在"美"(审美)。江南水乡,计划经济年代,农村赤贫。我的童年家境与成长的蜕变(成为"城里人"),注定了我对美食有一种根深蒂固的纠结:既自卑,又自恋。过去的生活实在,撕日历过日子;家味真诚,看菜下碟。"食材"匮乏时期,"吃上"就是幸福,而今凝结为"乡愁",别是一般滋味。大头菜肉丝汤苏州洞庭东太湖边,大头菜种得茂盛且滋润。 展开更多
关键词 东太湖 升华点 食材 自恋 洞庭 滑苔 蚬子 白蚬 榨菜肉丝汤 清亮亮
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国际品牌广告青睐“中国元素”的原因及策略 被引量:1
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作者 薛双芬 《青年记者》 北大核心 2013年第12Z期109-110,共2页
"中国元素"是当前广告界中一道蔚为壮观的风景,它源于中国"文化自觉意识的复苏,文化多元方式的表达逐步回归为对传统文化的重新诠释和认同,‘中国元素’概念在文化传播与商业运作的结盟中得以强化"。①2008年北京... "中国元素"是当前广告界中一道蔚为壮观的风景,它源于中国"文化自觉意识的复苏,文化多元方式的表达逐步回归为对传统文化的重新诠释和认同,‘中国元素’概念在文化传播与商业运作的结盟中得以强化"。①2008年北京奥运会的开幕式和2010年,上海世博会中大量出现的"中国元素",也大大增强了国人的民族文化自豪感。 展开更多
关键词 品牌广告 文化传播 文化自觉意识 明星代言 界中 榨菜肉丝汤 消费心理 消费者市场 政治价值观 目标消费群
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比别人多做一道菜
5
作者 税清文 《烹调知识》 2010年第7Z期79-79,共1页
镇政府食堂需要招聘一名炊事员,由于待遇还不错,当地厨师们纷纷报名,其中不乏烹饪高手,三叔在家人的鼓动下,也去填了报名表。招聘选拔的方式很简单;食堂准备一斤肉,要求应聘者自由发挥,色、香、味、型更胜一筹者,即被录用。
关键词 一道菜 招聘选拔 榨菜肉丝汤 烹饪技术 土豆烧肉 青椒炒肉丝 锅碗瓢盆交响曲 基层人员 最大化利用 三道
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多多喝汤 身体健康
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作者 苟超 《河北林业》 2016年第9期36-37,共2页
汤在我国,地不分南北,人不分贵贱,无论是在豪华宴席上,还是在普通家庭餐桌上,它都是少不了的。若一顿饭没有汤,便会显得美中不足。民谚说:"宁可一日无肉,不可一日无汤""天天喝碗汤,到老都健康",都说明喝汤可以补充人体水分不足,增... 汤在我国,地不分南北,人不分贵贱,无论是在豪华宴席上,还是在普通家庭餐桌上,它都是少不了的。若一顿饭没有汤,便会显得美中不足。民谚说:"宁可一日无肉,不可一日无汤""天天喝碗汤,到老都健康",都说明喝汤可以补充人体水分不足,增强食欲,促进健康。我国是个多民族国家,各地饮食习俗不同,因而汤的种类繁多。最常见的有鸡汤、肉汤、骨头汤、猪脚汤、鱼头汤、海带汤、鸡蛋汤、猪肝汤、鸭血汤、鲫鱼汤、青菜豆腐汤、榨菜肉丝汤、豆腐粉丝汤。 展开更多
关键词 咖喱牛肉 榨菜肉丝汤 多民族国家 饮食习俗 海带 鲫鱼 鸭血 牛肉清 食疗佳品
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试析我国跨国公司的发展战略
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作者 孟飞 《市场营销导刊》 2003年第1期57-59,共3页
一、跨国公司及其发展新趋势提到跨国公司,我们都会想到GM、GE、TOSHIBA、SIEMENS等等国际知名的大公司。但具体到哪类公司才算得上是跨国公司,我们又未必能给出一个完整准确的答案。目前,学术界对跨国公司的定义可谓仁者见仁、智者见... 一、跨国公司及其发展新趋势提到跨国公司,我们都会想到GM、GE、TOSHIBA、SIEMENS等等国际知名的大公司。但具体到哪类公司才算得上是跨国公司,我们又未必能给出一个完整准确的答案。目前,学术界对跨国公司的定义可谓仁者见仁、智者见智。根据联合国的定义,也就是联合国于1977年起草,1986年最后定稿的《跨国公司行为守则草案》中的解释:跨国公司系指有两个或更多个国家的实体所组成的公。 展开更多
关键词 发展战略 混合经营 行为守则 本土化战略 职工持股 经济活动 本土化策略 跨国企业 榨菜肉丝汤 技术合作
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烹饪活动指导纲要
8
《人民教育》 北大核心 1994年第Z1期72-73,共2页
中国素有“烹饪王国”之称,中国烹饪技艺是中华民族的宝贵文化遗产。随着人们物质生活水平的不断提高,在小学生中开展烹饪兴趣活动,对于培养学生掌握专项劳动技能,提高生活能力,陶冶健康审美情趣和热爱生活、热爱祖国、热爱民族的感情... 中国素有“烹饪王国”之称,中国烹饪技艺是中华民族的宝贵文化遗产。随着人们物质生活水平的不断提高,在小学生中开展烹饪兴趣活动,对于培养学生掌握专项劳动技能,提高生活能力,陶冶健康审美情趣和热爱生活、热爱祖国、热爱民族的感情具有重要意义。 展开更多
关键词 活动指导 热爱生活 热爱祖国 活动课 榨菜肉丝汤 物质生活 番茄鸡蛋 金鱼戏莲 烹调技术 热爱劳动
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难以忘记……
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作者 杨柳湘子 《希望月报(下)》 2004年第22期12-12,共1页
小鸟,小鸟,请到这里来,这里草儿像绿海,这里树儿排成排……在一个阳光灿烂的日子里,我们唱着欢快的歌曲,迈着轻盈的步伐来到了风景优美、春意盎然的湖南省植物园,进行春游野炊活动。我们一窝蜂似地冲进野营地,抢占分散在山坡上的烧烤点... 小鸟,小鸟,请到这里来,这里草儿像绿海,这里树儿排成排……在一个阳光灿烂的日子里,我们唱着欢快的歌曲,迈着轻盈的步伐来到了风景优美、春意盎然的湖南省植物园,进行春游野炊活动。我们一窝蜂似地冲进野营地,抢占分散在山坡上的烧烤点,好像晚一步就不能大显身手似的。我们这一组的八双飞毛腿也一溜烟地抢先占领了一个灶台。身为小组长,我马上带着几个身强力壮的男同学去领“工具”和“原料”。刘云轩领了一个米锅,锅里盛着米;吴谦领了一个菜锅和一把锅铲;我领到了五样调味品。在回灶台的路上,粗心的刘云轩“大哥”一脚踩在了青苔上,滑了一跤。 展开更多
关键词 阳光灿烂的日子 男同学 风景优美 云轩 大厨师 大哥哥 小妹妹 我将 榨菜肉丝汤 色香味
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小菜一味告心灵
10
作者 车永顺 《人民司法》 2020年第18期18-19,共2页
清代美食家袁枚曾说过:“小菜佐食,如府史胥徒佐六宫也。醒脾解浊,全在于斯。”小菜不可或缺的地位,由此可见一斑。常见的小菜,多是榨菜、大头菜、西瓜酱、韭菜花酱、泡菜、豆腐乳、酸豆角、萝卜干之类的咸物。涪陵榨菜,讲究三洗三榨,... 清代美食家袁枚曾说过:“小菜佐食,如府史胥徒佐六宫也。醒脾解浊,全在于斯。”小菜不可或缺的地位,由此可见一斑。常见的小菜,多是榨菜、大头菜、西瓜酱、韭菜花酱、泡菜、豆腐乳、酸豆角、萝卜干之类的咸物。涪陵榨菜,讲究三洗三榨,鲜嫩脆爽,既可夹馒头也能下米饭,还能做榨菜肉丝汤。 展开更多
关键词 榨菜肉丝汤 涪陵榨菜 西瓜酱 萝卜干 酸豆角 佐食 大头菜 豆腐乳
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味道
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作者 舟卉 《厦门文学》 2006年第4期38-42,共5页
  小苇第一次见到杨瑞,是在四五年前了.那时她还是大学里一个二年级的丫头,穿着蕾丝袖边的白衬衣,淡青的牛仔裙.尽管年轻,笑得也灿烂,但很嫩.男人眼里,这样的女孩就像轻风,虽然美着,但薄而淡,一掠而过.……
关键词 榨菜肉丝汤
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