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题名榨菜肉丝汤的制作及要领
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作者
赵节昌
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出处
《四川烹饪》
2001年第10期18-18,共1页
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关键词
传统名菜
榨菜肉丝汤
制作
菜肴
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分类号
TS972.12
[轻工技术与工程]
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题名新法制作榨菜肉丝汤
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作者
陈毅楠
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出处
《中国食品》
1995年第1期32-33,共2页
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文摘
榨菜肉丝汤可说是一只普通的菜肴,但要想真正做好却并非易事,无论是刀工还是火侯都很有讲穷.
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关键词
汤菜
榨菜肉丝汤
制作
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分类号
TS972.17
[轻工技术与工程]
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题名“曾经”的小鲜汤
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作者
凌龙华
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机构
苏州吴江区政协文史委
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出处
《江苏地方志》
2016年第3期44-47,共4页
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文摘
美食,基点在"食",重点在"味",升华点则在"美"(审美)。江南水乡,计划经济年代,农村赤贫。我的童年家境与成长的蜕变(成为"城里人"),注定了我对美食有一种根深蒂固的纠结:既自卑,又自恋。过去的生活实在,撕日历过日子;家味真诚,看菜下碟。"食材"匮乏时期,"吃上"就是幸福,而今凝结为"乡愁",别是一般滋味。大头菜肉丝汤苏州洞庭东太湖边,大头菜种得茂盛且滋润。
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关键词
东太湖
升华点
食材
自恋
洞庭
滑苔
蚬子汤
白蚬
榨菜肉丝汤
清亮亮
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分类号
F123.13
[经济管理—世界经济]
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题名国际品牌广告青睐“中国元素”的原因及策略
被引量:1
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作者
薛双芬
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机构
南阳师范学院新闻与传播学院
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出处
《青年记者》
北大核心
2013年第12Z期109-110,共2页
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基金
2012年度河南省教育厅人文社会科学研究项目资助:"中国元素"在广告创意中的应用研究(项目编号:2012-QN-367)
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文摘
"中国元素"是当前广告界中一道蔚为壮观的风景,它源于中国"文化自觉意识的复苏,文化多元方式的表达逐步回归为对传统文化的重新诠释和认同,‘中国元素’概念在文化传播与商业运作的结盟中得以强化"。①2008年北京奥运会的开幕式和2010年,上海世博会中大量出现的"中国元素",也大大增强了国人的民族文化自豪感。
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关键词
品牌广告
文化传播
文化自觉意识
明星代言
界中
榨菜肉丝汤
消费心理
消费者市场
政治价值观
目标消费群
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分类号
F713.8
[经济管理—广告]
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题名比别人多做一道菜
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作者
税清文
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机构
全国火锅连锁牛中王火锅川菜城深圳店
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出处
《烹调知识》
2010年第7Z期79-79,共1页
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文摘
镇政府食堂需要招聘一名炊事员,由于待遇还不错,当地厨师们纷纷报名,其中不乏烹饪高手,三叔在家人的鼓动下,也去填了报名表。招聘选拔的方式很简单;食堂准备一斤肉,要求应聘者自由发挥,色、香、味、型更胜一筹者,即被录用。
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关键词
一道菜
招聘选拔
榨菜肉丝汤
烹饪技术
土豆烧肉
青椒炒肉丝
锅碗瓢盆交响曲
基层人员
最大化利用
三道
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分类号
F719.3
[经济管理—产业经济]
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题名多多喝汤 身体健康
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作者
苟超
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出处
《河北林业》
2016年第9期36-37,共2页
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文摘
汤在我国,地不分南北,人不分贵贱,无论是在豪华宴席上,还是在普通家庭餐桌上,它都是少不了的。若一顿饭没有汤,便会显得美中不足。民谚说:"宁可一日无肉,不可一日无汤""天天喝碗汤,到老都健康",都说明喝汤可以补充人体水分不足,增强食欲,促进健康。我国是个多民族国家,各地饮食习俗不同,因而汤的种类繁多。最常见的有鸡汤、肉汤、骨头汤、猪脚汤、鱼头汤、海带汤、鸡蛋汤、猪肝汤、鸭血汤、鲫鱼汤、青菜豆腐汤、榨菜肉丝汤、豆腐粉丝汤。
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关键词
咖喱牛肉
榨菜肉丝汤
多民族国家
饮食习俗
海带汤
鲫鱼汤
鸭血
牛肉清汤
煮汤
食疗佳品
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分类号
TS972.17
[轻工技术与工程]
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题名试析我国跨国公司的发展战略
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作者
孟飞
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机构
厦门大学国际贸易系
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出处
《市场营销导刊》
2003年第1期57-59,共3页
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文摘
一、跨国公司及其发展新趋势提到跨国公司,我们都会想到GM、GE、TOSHIBA、SIEMENS等等国际知名的大公司。但具体到哪类公司才算得上是跨国公司,我们又未必能给出一个完整准确的答案。目前,学术界对跨国公司的定义可谓仁者见仁、智者见智。根据联合国的定义,也就是联合国于1977年起草,1986年最后定稿的《跨国公司行为守则草案》中的解释:跨国公司系指有两个或更多个国家的实体所组成的公。
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关键词
发展战略
混合经营
行为守则
本土化战略
职工持股
经济活动
本土化策略
跨国企业
榨菜肉丝汤
技术合作
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分类号
F276.7
[经济管理—企业管理]
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题名烹饪活动指导纲要
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出处
《人民教育》
北大核心
1994年第Z1期72-73,共2页
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文摘
中国素有“烹饪王国”之称,中国烹饪技艺是中华民族的宝贵文化遗产。随着人们物质生活水平的不断提高,在小学生中开展烹饪兴趣活动,对于培养学生掌握专项劳动技能,提高生活能力,陶冶健康审美情趣和热爱生活、热爱祖国、热爱民族的感情具有重要意义。
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关键词
活动指导
热爱生活
热爱祖国
活动课
榨菜肉丝汤
物质生活
番茄鸡蛋
金鱼戏莲
烹调技术
热爱劳动
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分类号
G623.75
[文化科学—教育学]
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题名难以忘记……
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作者
杨柳湘子
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机构
湖南省长沙市砂子塘天华小学六(
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出处
《希望月报(下)》
2004年第22期12-12,共1页
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文摘
小鸟,小鸟,请到这里来,这里草儿像绿海,这里树儿排成排……在一个阳光灿烂的日子里,我们唱着欢快的歌曲,迈着轻盈的步伐来到了风景优美、春意盎然的湖南省植物园,进行春游野炊活动。我们一窝蜂似地冲进野营地,抢占分散在山坡上的烧烤点,好像晚一步就不能大显身手似的。我们这一组的八双飞毛腿也一溜烟地抢先占领了一个灶台。身为小组长,我马上带着几个身强力壮的男同学去领“工具”和“原料”。刘云轩领了一个米锅,锅里盛着米;吴谦领了一个菜锅和一把锅铲;我领到了五样调味品。在回灶台的路上,粗心的刘云轩“大哥”一脚踩在了青苔上,滑了一跤。
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关键词
阳光灿烂的日子
男同学
风景优美
云轩
大厨师
大哥哥
小妹妹
我将
榨菜肉丝汤
色香味
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分类号
G624.24
[文化科学—教育学]
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题名小菜一味告心灵
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作者
车永顺
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机构
安徽省亳州市中级人民法院
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出处
《人民司法》
2020年第18期18-19,共2页
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文摘
清代美食家袁枚曾说过:“小菜佐食,如府史胥徒佐六宫也。醒脾解浊,全在于斯。”小菜不可或缺的地位,由此可见一斑。常见的小菜,多是榨菜、大头菜、西瓜酱、韭菜花酱、泡菜、豆腐乳、酸豆角、萝卜干之类的咸物。涪陵榨菜,讲究三洗三榨,鲜嫩脆爽,既可夹馒头也能下米饭,还能做榨菜肉丝汤。
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关键词
榨菜肉丝汤
涪陵榨菜
西瓜酱
萝卜干
酸豆角
佐食
大头菜
豆腐乳
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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题名味道
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作者
舟卉
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出处
《厦门文学》
2006年第4期38-42,共5页
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文摘
小苇第一次见到杨瑞,是在四五年前了.那时她还是大学里一个二年级的丫头,穿着蕾丝袖边的白衬衣,淡青的牛仔裙.尽管年轻,笑得也灿烂,但很嫩.男人眼里,这样的女孩就像轻风,虽然美着,但薄而淡,一掠而过.……
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关键词
榨菜肉丝汤
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分类号
I218.57
[文学—中国文学]
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