风味石榴花酱加工条件优化

以石榴花为主要原料,通过模糊数学感官评价法与正交试验的结合,对风味石榴花酱的配方进行了优化,并确定了炒制的条件。结果表明:风味石榴花酱最佳配方为石榴花与花生碎质量比8∶2、20.0%辣椒粉、2.5%花椒粉、3.0%食盐、3.0%白糖和0.15%呈味核苷酸二钠,并控制在110℃炒制2 min。按此条件下制成的风味石榴花酱酱体红润有光泽,麻、辣、咸、甜适中,鲜香浓郁,兼具石榴花的清香与脆嫩,适合绝大部分人的口味,组织黏稠适中,理化指标和微生物指标均符合要求。综上所述,以石榴花为主要原料加工风味石榴花酱可行性较强,产品具有较好的品质,拓宽了石榴花加工利用的途径。

石榴花多糖通过抑制MyD88/NF-κB通路减轻脂多糖诱导小鼠RAW 264.7细胞炎症反应

目的:通过脂多糖(Lipopolysaccharide,LPS)诱导小鼠RAW 264.7巨噬细胞炎症模型,探讨了石榴花多糖对细胞的抗炎效果及机制。方法:通过CCK8法检测不同浓度的石榴花多糖对小鼠RAW 264.7细胞活性的影响。LPS刺激建立细胞炎症模型,加入250,125,31.25μg/mL石榴花多糖进行处理,24 h后Griess法检测细胞上清液NO水平,ELISA法检测细胞上清液TNF-α、IL-1β、IL-6、PGE_(2)水平,RT-qPCR法检测细胞iNOS、COX2、MyD88、NF-κB mRNA表达。结果:石榴花多糖的质量浓度在0.25 mg/mL时,细胞存活率下降,在0.125 mg/mL以下时RAW 264.7细胞活力上升。与模型组相比,石榴花多糖组细胞上清液NO、TNF-α、IL-1β、IL-6、PGE_(2)水平均降低,RAW 264.7细胞的iNOS、COX2、MyD88、NF-κB mRNA表达降低(P<0.05)。结论:石榴花多糖可以抑制MyD88/NF-κB信号通路,降低NO释放和炎症因子水平,进而减轻LPS诱导的小鼠巨噬细胞炎症反应。

石榴花在土乡

从巍巍祁连山下,到滚滚河湟之滨,在广袤的锦绣大地上,到处涌动着民族团结进步的层层热浪。灵秀北川创建的系列“石榴籽窗口”活动,如火如荼;沃野三川抗震救灾的壮歌,响彻云霄;七彩土乡匠心打造的盘绣、青稞酒,名扬四海。本刊特邀通讯员李万智、石延寿、那朝庆,以求实的态度、朴素的文风、生动的事例,从不同的角度,记述了大通回族土族自治县、民和回族土族自治县、互助土族自治县大力开展民族团结进步活动的蓬勃盛况。从中不难看出,三县各族人民在政治、经济、文化建设中守望相助、携手并进,处处彰显出中华民族共同体意识的昂扬风采。

石榴花水提物调节AHR/BNIP3改善糖尿病小鼠肝脏胰岛素信号

目的:探讨石榴花水提物(pomegranate flower water extract,PFW)对2型糖尿病小鼠肝脏胰岛素信号传导的影响及机制。方法:将C57BL/6J随机分为正常组、模型组、二甲双胍组(Met)、石榴花水提物低剂量组(PFWL)和石榴花水提物高剂量组(PFWH)。连续给药11周后,称小鼠体质量,检测空腹血糖(FBG)、胰岛素(INS)、甘油三酯(TG)和总胆固醇(TC)的含量,计算胰岛素抵抗指数(HOMA-IR);苏木素-伊红(HE)染色观察肝组织病理变化;Western blot法检测肝组织中胰岛素受体底物1(IRS1)、p-IRS1(Ser307)、蛋白激酶B(AKT)、p-AKT(Ser473)、糖原合成酶激酶-3β(Gsk3β)、p-Gsk3β(S9)、芳香烃受体(AhR)、磷脂酰乙醇胺N-甲基转移酶(PEMT)、Bcl-2/腺病毒E1B-19kDa相互作用蛋白3(BNIP3)蛋白表达。结果:与模型组比较,PFWH组FBG、INS、HOMA-IR、TG和TC含量极显著降低(P<0.01);PFWH组小鼠肝细胞内脂肪滴明显减少;PFWH组极显著升高肝脏中IRS1、p-AKT(Ser473)/AKT、p-Gsk3β(S9)/Gsk3β、BNIP3蛋白表达(P<0.01),极显著降低p-IRS1(Ser307)/IRS1、AHR、PEMT蛋白表达(P<0.01)。结论:PFW可能通过调节AHR/BNIP3抑制肝脏脂质沉积,改善p-IRS1(Ser307)/p-AKT(Ser473)/p-GSK3β(S9)胰岛素信号通路转导。

殷殷榴花开欲燃

“一丛千朵压阑干,碎红绡却作团。”或许是觉得人间还不够热闹,当行人挥汗如雨的时候,石榴树也呼啦啦地挥出了满树花开。我很喜欢石榴花的模样。它像是被风折起的手绢,正要往天空抛去,让树梢和霞光玩起丢手绢的游戏;或是造型奇特的酒杯,树枝优雅地转动手腕,摇一摇杯中盛满的阳光,招呼蜂蝶采一份微的醉意.

石榴花开

外婆家的院子里种了一棵石榴树。听外婆说,这棵树的年纪比我还要大。每到盛夏,枝叶从树干伸向四面八方,把整个院子都笼罩在它的“臂膀”里,好像给院子搭了一个绿色的凉棚。最美还是石榴花开的时候。远远望去,那红色的石榴花,就像一团团燃烧的火焰,又像天边灿烂的晚霞。走近看,那一朵朵已绽开吐艳的花朵,如同一个个小喇叭,又像一个个身着纱裙的仙子,越是烈日炎炎,它们越是开得娇艳。而那含苞待放的花骨朵儿,就像一个个精致的小铃铛在等待时间的润色,一展优雅的身姿。

石榴花开

门前的石榴花开了,就是五六年前路边拔回来的那株野苗子,那时只有筷子般长的个儿,以为不会长大,就随手种在直径30厘米左右的花盆里,没想到她原本就不是“池中之物”,虽不曾挑肥拣瘦,能委身小盆,却早已“根植大地,逐梦远方”。盆是没破没损,但估计是其根系发达,已和盆下的土地融为一体,总之挪也挪不动,想换个大点的盆是没戏了,除非先破旧盆。

孔雀河畔,石榴花开耀天山

在新疆,石榴籽象征着民族团结,而孕育石榴的火红石榴花,是巴音郭楞蒙古自治州检察人心中的民族团结之花,石榴花的红色则是巴州检察人对党忠诚、为民初心的本色。1979年,巴州检察院恢复重建,形成一支有着光荣历史和团结奋斗精神传承的队伍。

涓涓细流润泽“石榴花”

喀什垦区人民法院党组成员、副院长孙海峰,从小在各族群众和谐相处的氛围中成长。在他的内心深处,各族群众守望相助的情感就像“呼吸”一样自然。在法院工作的20余年间,孙海峰在政治上、思想上、行动上用始终践行“民族团结一家亲”理念,获评2022-2023年自治区及兵团“民族团结一家亲”和民族团结联谊活动先进个人。

响应面优化石榴花肉酱工艺研究

为了开发石榴花的加工利用,以石榴花、猪肉为原料,通过模糊数学感官评价与响应面优化试验的结合,对石榴花肉酱的配方进行了优化。结果表明,石榴花肉酱的最佳配方为石榴花主料占比60.0%、菜籽油35.0%、豆瓣酱25.0%、辣椒粉15.0%、花椒粉2.0%和白糖3.0%。按此配方制成的石榴花肉酱色泽红润,有光泽,风味浓郁,咸、鲜、麻、辣适口,香气纯正,石榴花清香、肉香及调味料融合协调,石榴花脆嫩可口,酱体呈半固体状态,理化及微生物指标均符合要求,具有良好的接受度和市场开发前景。综上所述,以石榴花为主要原料加工石榴花肉酱的可行性较强,不仅扩充了调味酱的种类,而且拓宽了石榴花深加工利用的方向。

论张骞“榴花之神”传说

张骞“凿空”,使得汉王朝与西域以及更遥远的国族文化联系益为紧密,丝绸之路史进入到新的阶段。张骞西域之行,带回“远国”重要的自然地理信息和人文地理信息,其中包括当地植被知识。有些物种,据说因张骞传入中土,石榴即其中之一。张骞后来被尊奉为“榴花之神”,体现了对于相关文化现象的历史记忆。张骞“榴花之神”传说及有关文学咏叹,也是值得重视的丝绸之路史料。

辨别果树的花——石榴花辨别指南

石榴(Punica granatum)原产于中亚的伊朗、阿富汗,是落叶灌木或小乔木,喜光和温暖的气候,中国云南、四川、山东、河南及新疆等地均有分布。适宜肥沃湿润且排水良好的石灰质土壤,耐旱,耐瘠薄,不耐寒。

石榴花提取物体外抑菌及体内抗炎作用效果的研究

为探究石榴花(Pomegranate flower)活性成分的体外抑菌效果及体内抗炎作用。本研究采用溶剂提取、超声辅助提取等方式对石榴花中的多糖、多酚、生物碱、黄酮类活性物质进行提取和含量测定,通过打孔法和微量肉汤法对提取物的体外抑菌效果进行检测,通过建立急性炎症模型,对其抗二甲苯所致小鼠耳肿胀效果进行研究。结果显示石榴花中含有多糖、多酚、生物碱、黄酮等活性成分,提取物中相应活性物质含量分别为35.59%±0.27%、43.15%±0.90%、34.87%±0.42%、28.18%±0.19%。体外抑菌结果显示,石榴花多糖、多酚、黄酮提取物均能抑制金黄色葡萄球菌的生长,相同浓度下抑菌效果为:多酚提取物>黄酮提取物>多糖提取物。小鼠耳廓肿胀度模型结果显示,石榴花多糖中剂量、多糖高剂量、多酚高剂量、黄酮高剂量组均对二甲苯所致的耳肿胀有显著抑制作用(P<0.05),作用效果与地塞米松相比无显著差异(P>0.05)。结果表明:石榴花中含有多糖、多酚、生物碱、黄酮等多种活性成分,其中多酚和黄酮提取物的抑菌效果较弱,仅对金黄色葡萄球菌有抑制作用;但多糖、黄酮、多酚提取物具有良好的抗炎活性,对二甲苯所致的小鼠急性耳肿胀具有良好的作用效果。可为我国优质饲料添加剂研发与应用提供新的选择。

五月榴花照眼明

我喜欢你的名字——清照,取了“明月松间照,清泉石上流”中的两个字。月光清泉,人世间最纯洁的都在其中。幼时,我在趵突泉看到你。在金秋赏菊的热闹人群中,你就像邻家姐姐那样亲切随和。少年时,读到你的“才下眉头,却上心头”,不禁感叹:八个最寻常的字,怎能表达得这么美、这么痛、这么百转千回。长大后,去了你的故居百脉泉,因刚下过雨,氮盒的水雾中,你是如此的落寞。我知道你南下的经历,故站在你面前,很久很久。

石榴花开

庭院里的石榴花开了庭院里的石榴花开了,我心中一阵惊喜。大红的花瓣大红的花瓣,令人眼前一亮。与其他的花卉相比比,石榴花虽不芳香袭人,也不那么妖冶艳丽,却能让我找到一种踏实的感觉却能让我找到一种踏实的感觉,她深深地印刻在我的记忆里在我的记忆里,而我也时常回想着那留在记忆中的故事中的故事。我曾经住在一个小山村我曾经住在一个小山村,家中种了许多果树树,其中最令我难以忘怀的就是石榴树。

石榴花开别样红

有一种梦想叫吐鲁番,湛蓝天空下阳光缕缕,照着我一路前行一路歌……时间如温情的沙漏,悄然滤掉苦和艰,只留下甘和美及灿烂阳光。八百多个日子,是离家的时光,更是援疆的印记,刻录着湘疆学前教育的初次相遇,在湖南教育援疆“红石榴”名片里注入了学前教育的力量。一次次的学习、交流、交往、交融,将我和老师、孩子们紧紧地连在一起,心底绽出一朵幸福的石榴花儿来。记不清在吐鲁番广袤大地上走了多远的路,要往哪儿走却坚定清晰--蓝天下,石榴花般鲜艳的国旗下最漂亮的建筑一定是幼儿园!

新疆石榴花中总黄酮提取工艺研究

石榴花含有黄酮类化合物。本实验采用分光光度法,以芦丁为标准样品,测定石榴花中的总黄酮的含量。结果表明:黄酮类化合物的最佳提取工艺为:乙醇浓度45%,提取时间为1h,料液比1:60,提取温度为60℃。试验结果可能为以后石榴花资源的开发利用提供重要的理论依据。

石榴花多酚对糖尿病大鼠IL-6、TXB2及PPAR-γ mRNA基因表达的影响

目的观察石榴花多酚对小剂量链脲佐菌素加高脂饲料诱导的胰岛素抵抗模型大鼠IL-6、TXB2以及心肌组织PPAR-γ mRNA基因表达的影响。方法♂SD大鼠高脂饲料喂养1mon后注射小剂量STZ,2wk后测大鼠空腹血糖,血糖值>11.1者为造模成功的大鼠,将造模成功的大鼠随机分为模型组和药物干预组,另设空白对照组,药物干预1mon,常规测定各组大鼠给药前后的空腹血糖(FPG)和给药后各组大鼠的空腹血清胰岛素水平(Fins)、IL-6、TXB2,计算胰岛素敏感性指数(ISI)、胰岛素抵抗指数(Homa-IRI),提取心肌组织总RNA,采用逆转录PCR技术扩增PPAR-γ基因片段,检测其基因表达水平。结果石榴花多酚能降低模型大鼠FPG水平和Fins、IL-6、TXB2含量,增加PPAR-γmRNA基因表达,提高ISI,降低Homa-IRI。结论石榴花多酚对大鼠IR有一定程度的改善作用,其机制可能与提高IR大鼠心肌组织PPAR-γ基因的表达有关。

石榴花多糖醇提工艺的响应曲面法优化及其抗氧化活性研究

以石榴花为原料,用热水浸提法提取其多糖。在单因素实验的基础上,运用Box-Behnken实验设计,采用响应曲面法对石榴花多糖的醇提条件进行优化。结果表明最佳工艺为:提取时间4h,温度76℃,料液比1∶52,在此基础上进行验证实验,实测多糖得率为6.35%。同时,不同的体外抗氧化实验结果表明石榴花多糖具有适度的还原力,较强的清除亚硝酸盐(NO2-)和超氧自由基(O2-)的清除效果,较好的螯合金属离子能力,而且石榴花多糖的抗氧化活性随着多糖浓度的提高而增强。

石榴花化学成分研究

目的：研究石榴花的化学成分。方法：采用柱色谱法对化学成分进行分离纯化,通过核磁共振等现代波谱方法确定化合物结构。结果：从石榴花中分离出12个化合物,分别鉴定为：齐墩果酸（1）、熊果酸（2）、棕榈酸（3）、苜蓿素（4）、儿茶素（5）、芦丁（6）、芹菜素（7）、芹菜素-7-O-葡萄糖苷（8）、2S,3S,4S-三羟基戊酸（9）、没食子酸（10）、β-谷甾醇（11）、胡萝卜苷（12）。结论：其中,化合物3、4、7~9为首次从该植物中分离得到,化合物3、4、9为首次从该属植物中分离得到。