槟榔芯生物碱高效液相特征图谱的研究

试验旨在建立“槟榔嗜好品”加工过程剩余的槟榔芯的特征图谱。采用高效液相色谱(HPLC)对鲜果槟榔的槟榔芯、实验室模拟工厂的槟榔芯以及工厂提供的22批槟榔芯进行分析,采用ZORBAX 300-SCX色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为0.1%磷酸水-乙腈(90∶10),0.1%磷酸水用三乙胺调pH值为2.30~2.55,等度洗脱,检测波长215 nm,流速1 mL/min,柱温25℃。结果共指认4个特征峰,分别为槟榔碱、槟榔次碱、去甲槟榔碱、去甲槟榔次碱,其中槟榔碱为参照峰(S)。结果显示,上述检测样品中均含有槟榔碱、槟榔次碱、去甲槟榔碱、去甲槟榔次碱,可作为槟榔芯的特征峰,建立的HPLC法精密度、稳定性、重复性好,可为槟榔芯开发为养殖投入品提供参考。

亚临界丁烷萃取副产物槟榔芯中槟榔碱的工艺优化

为优化低温亚临界技术萃取副产物槟榔芯中槟榔碱工艺,在单因素试验基础上,以槟榔碱萃取率为考察指标,选择液料比、萃取温度、时间进行响应面优化试验设计,确定最佳工艺参数。结果表明,萃取工艺最佳参数为萃取时间40 min、液料比9︰1 (mL/g)、萃取温度47℃、萃取次数4次,在此条件下油状萃取物收率为1.2%。萃取物中生物碱主要是槟榔碱,其萃取率可达4.46 mg/g。试验得到低温亚临界萃取副产物槟榔芯中槟榔碱的最佳工艺参数,该参数稳定可靠,可为开发槟榔资源提供一定参考。