基于非靶向代谢组学的槟榔花香关键代谢物的筛选

为了筛选出控制槟榔花香的关键代谢物,提升槟榔花香,吸引更多授粉者,从而提高槟榔产量。本研究采用顶空固相微萃取气相色谱-质谱联合分析技术对不同时期槟榔花进行非靶向代谢组学检测。结果共检测到236种代谢物。利用VIP值和差异倍数相结合的方法共筛选出75种差异代谢物,主要包括萜类、酮类、醇类等。其中槟榔雌花的挥发性化合物从雌花未开期到初开期发生大量积累,在盛开期又发生轻微下降,所以雌花初开期可能是槟榔雌花花香形成的关键时期。槟榔雄花的挥发性化合物在雄花初开期到盛开期发生了大量积累,所以雄花盛开期可能是槟榔雄花花香形成的关键时期。之后对差异代谢物使用KEGG数据库对其代谢途径进行分析,筛选与植物花香有关且富集显著的代谢通路。结果表明:槟榔雌花中富集显著且与花香合成有关的代谢途径为脂肪酸生物合成,在该通路上富集的物质为癸酸。癸酸是一种脂肪酸类物质,其多用于植物生理和信号传递等功能,槟榔雌花未开期到初开期癸酸含量上调,花香释放量也发生相应的提升,这可能是由于槟榔在雌花初开期开始授粉,需要传递更多的化学信号,从而吸引授粉者。所以癸酸可能是槟榔雌花为了授粉而释放的一种化学信号。槟榔雄花中富集显著且与花香合成有关的代谢途径分别为双萜类生物合成和脂肪酸降解,棕榈醛和(4aR,6aS,9R,11aR,11bR)-4,4,11b-三甲基-8-亚甲基十四氢-6a,9-甲基环庚[a]萘分别富集在这2条代谢途径上。(4aR,6aS,9R,11aR,11bR)-4,4,11b-三甲基-8-亚甲基十四氢-6a,9-甲基环庚[a]萘为萜类物质,中文名为贝壳杉烯是双萜类物质,它的对映体ent-贝壳杉烯在贝壳杉烯合酶的作用下由反式-牻牛儿基牻牛儿焦磷酸开环而合成,是赤霉素的前体。雄花初开期到盛开期该物质含量发生下调,可能是由于雄花盛开期时所需赤霉素含量降低。棕榈醛为醛类物质,是脂肪酸生物降解释放出的代谢物,槟榔雄花初开期到盛开期花香释放量升高,同时棕榈醛的含量也发生上调,二者之间呈正相关关系。因此,以上3种代谢物可能是影响槟榔花香的关键代谢物。

不同花期槟榔花槟榔碱的含量分析

利用热回流法提取不同花期的槟榔花中的槟榔碱,通过高效液相色谱法,以氢溴酸槟榔碱的含量为指标,测定样品中槟榔碱的含量。结果显示,初花期、盛花期和末花期的槟榔花中槟榔碱含量分别为(4.96±0.067)mg/g、(4.26±0.14)mg/g、(2.02±0.16)mg/g;结果表明,在槟榔花的不同花期,槟榔碱的含量随着槟榔花不断成熟而不断降低,为槟榔花的采收加工提供理论参考。

响应面法优化提取槟榔花总酚的研究

为了探索槟榔花中总酚提取的最佳工艺参数,在单因素试验的基础上以粒径、料液比和提取温度为试验因素,以总酚含量为响应值,采用Box-Behnken响应面分析法进行试验,并应用优化的条件比较了不同干燥方法对槟榔花总酚含量的影响。结果表明,3个因素对槟榔花总酚含量的影响大小顺序为:料液比>提取温度>粒径,槟榔花中总酚提取的最佳工艺参数为:1:35(g:mL)、95℃、0.5～1.0 mm,验证值为25.97 mg/g,试验证明,响应面法对槟榔花中总酚提取条件的优化是可行的,可用于实际预测;不同干燥方法槟榔花总酚含量的影响大小顺序为:炒干>微波干燥>真空冷冻干燥>热风干燥。

槟榔花热风干燥动力学研究

以新鲜槟榔花为原料,比较了不同干燥温度下槟榔花的干燥特性。通过槟榔花在干燥过程中水分的变化规律,绘制干燥曲线和干燥速率曲线,并采用Newton、Logarithmic和Wang and Singh 3种干燥数学模型拟合试验数据。结果表明,干燥温度越高,槟榔花的干燥速率越快,且整个干燥过程处于降速干燥阶段。槟榔花热风干燥过程满足Logarithmic方程,该模型可较好地描述含水率随干燥时间的变化关系。试验结果为实现槟榔花干燥过程的控制提供了技术依据。

槟榔花沸水提取物对酪氨酸酶抑制作用的研究

在pH=6.8的Na2HPO4-NaH2P04缓冲体系中,采用酶动力学方法研究了槟榔花沸水提取物(BWE)对酪氨酸酶活力的抑制作用。结果表明,BWE对酪氨酸酶的活性有良好的抑制作用,其IC50值为0.77 mg/mL。BWE对酪氨酸酶的抑制作用表现为非竞争性抑制,表观米氏常数(Km)为0.35 mM,抑制常数(KI)为0.13 mg/mL。

槟榔花提取物对羟基自由基诱导脱氧核糖降解的保护作用

以槟榔花茶为试验材料,分别采用3种提取方法,即:①100℃沸水浴提取3次,每次30min;②超纯水常温提取3次,每次6h;③95%的乙醇常温提取3次,每次6h。研究采用不同提取方法对应所得的槟榔花提取物对Fe2+的络合能力、Fe3+的还原能力和DPPH自由基的清除作用;并测定每种提取物的总酚含量,以Fenton反应为模型,研究不同提取物对羟基自由基诱导2-脱氧核糖降解的保护机理。结果表明,以第1种提取方法(100℃沸水浴提取3次,每次30min)所得的提取物抑制脱氧核糖降解和清除DPPH自由基的能力较强,总酚含量较高,但其对Fe2+的络合能力和Fe3+的还原能力相对较弱。

槟榔花提取物中没食子酸等9种多酚类化合物的测定

采用反相高效液相色谱-二极管阵列检测法(RP-HPLC-PAD)对槟榔花3种提取物中多酚类化合物的色谱分析条件进行优化,分别探讨流动相的组成、流动相中醋酸浓度、醋酸与甲醇的比例和柱温对保留时间的影响,确定梯度分离条件,并对3种不同槟榔花提取物中多酚类化合物进行定量分析。结果表明,3种提取物中均含没食子酸、香豆酸、表儿茶素、阿魏酸、芦丁和柚皮素,其中表儿茶素、没食子酸和香豆酸的含量相对较高。

槟榔花中酚类物质对HSF细胞氧化损伤的保护作用

为了探讨槟榔花中3种主要酚类物质（表儿茶素、没食子酸、香豆酸）对人皮肤成纤维细胞（HSF）氧化损伤的保护作用,以H_2O_2（150μmol/L）处理HSF细胞24 h,建立氧化损伤模型,MTT法测定细胞存活率分光光度法检测细胞内总抗氧化能力和线粒体膜肿胀度,DCFH-DA染色法测定细胞内活性氧的含量。结果表明表儿茶素和没食子酸均能改善H_2O_2引起的HSF细胞的氧化损伤而香豆酸却没有保护作用。与H_2O_2模型组相比表儿茶素和没食子酸均能提高氧化损伤细胞的存活率,并将细胞内总抗氧化能力提高了4.73%-31.66%,细胞内活性氧和线粒体膜肿胀度也明显降低。表明槟榔花中2种主要的酚类物质表儿茶素和没食子酸对HSF细胞氧化损伤具有保护作用。

槟榔花水浸物有效成分提取工艺优化

通过单因素试验探讨各因素对槟榔花水浸物中槟榔碱、槟榔多酚和游离氨基酸提取率的影响。在此基础上,通过Box-Benhnken试验设计以及响应面分析法进行工艺优化试验,试验确定槟榔花最佳浸提条件为料液比1∶50(m∶V),浸提时间21min,浸提温度80℃,该条件下,水浸提槟榔花可得到槟榔碱、槟榔多酚和游离氨基酸平均含量为3.226,1.073,0.228mg/g。

槟榔花口服液的急性及长期毒性研究

槟榔花口服液急性毒性实验，４、鼠灌胃给药的ＬＤ＿（５０）为（１８．８７±４．３）ｇ／ｋｇ体重，皮下给药的ＬＤ＿（５０）为（９．７６±１．７）ｇ／ｋｇ体重，大鼠长期毒性实验分别灌胃给药２．６６ｇ／ｋｇ，５．３３ｇ／ｋｇ和１０．６５ｇ／ｋｇ体重，对照组给予等容积的蒸馏水，连续２周，各组无动物死亡，各项血指标检查正常。病理报告高剂量组有３只动物少量肝细胞可见脂肪空泡，１只大鼠肺脏轻度灶性肺炎，中低剂量组无明显改变。高剂量组存活动物于停药７天后，病理检查均正常。

槟榔花治疗胃病10例

槟榔属棕榈科带绿乔木的果实,主产于海南岛、云南等地。人们对槟榔的药用认识源远流长,在东汉扬孚著书《异物志》中说有关于岭南人嚼槟榔与《岭外代答》云:“……询之于人,何为酷嗜如此”。

大孔树脂分离纯化槟榔花多酚研究

采用大孔吸附树脂对槟榔花多酚进行分离纯化,确定其分离纯化条件。通过静态吸附试验和动态吸附解吸试验,考察AB-8、SP700、SP850、XAD-7HP、D101和HP2MG等6种型号树脂对槟榔花多酚的吸附量和解吸率,筛选出吸附效果最好的树脂,并得出最佳的吸附条件。结果表明,AB-8树脂的吸附和解吸效果最好,可以用准二级动力学方程较好地描述AB-8树脂对槟榔花多酚的吸附。最佳的分离纯化条件为:槟榔花多酚粗提液p H为4,上样初始浓度为0.4 mg/m L,洗脱剂乙醇浓度为60%,上样流速和洗脱流速均为3 BV/h。AB-8型大孔树脂在所确定的工艺条件下,树脂的吸附—解吸附性能稳定,且能较好地分离纯化槟榔花多酚,多酚纯度在纯化前为2.7%、纯化后为34.6%。

SPME-GC/MS联合分析槟榔花香气成分

采用SPME-GC/MS方法分析槟榔花雄花和花梗中的香气成分。雄花中鉴定出47种香气成分,主要为乙酸异戊酯、苯乙烯、2-甲基丁酸-3-甲基丁酯、丙酸异戊酯、3,7-二甲基-2,6-辛二烯-2-甲基丁酸酯、乙酸己酯,其相对含量分别为:36.24%、8.44%、7.41%、5.62%、4.11%和3.93%;花梗中则鉴定出24种香气成分,主要为(Z)-3-己烯醇乙酸酯、(E)-3-己烯醇乙酸酯、乙酸己酯和乙酸异戊酯,其相对含量分别为:27.71%、26.51%、20.96%和11.97%。在槟榔花雄花和花梗中仅有6种共有香气成分,其相对含量分别占49.24%和60.35%。槟榔花雄花和花梗的香气均以酯类成分为主,但在其组成和含量上存在较大差异。

槟榔花药材质量标准研究

目的:建立槟榔花药材的鉴别与含量测定方法。方法:以氢溴酸槟榔碱对照品为指标,进行薄层色谱鉴别;以氢溴酸槟榔碱作为含量测定的指标,采用HPLC法测定槟榔花中氢澳酸槟榔碱的含量。以Agilent HC-C18(4.6 mm×250 mm,5μm)为色谱柱,流动相:乙腈-十二烷基硫酸钠溶液(0.1 mol/L,磷酸调节pH=3.2)(60∶40),流速1 mL/min,检测波长为215 nm。结果:氢溴酸槟榔碱在0.2557～4.0912μg范围内线性良好,r=0.9999;平均回收率=102.3%,RSD=4.2%。结论:方法简便,准确,分离度效果好,可用于槟榔花的质量测定。

槟榔花提取物活性成分研究进展

槟榔花为槟榔的雄花蕾,花期长,产量高,也是槟榔重要的副产物。本文综述了近年来槟榔花提取物活性成分的提取、检测和生理活性等的研究进展,并阐述了槟榔花的应用和发展前景。

假槟榔花基多孔炭材料的制备及其电化学性能研究

以假槟榔花为原料,经高温碳化和氢氧化钾活化制备得到假槟榔花基多孔炭材料。采用XRD、SEM、热重分析仪、比表面积及孔径分析仪等对多孔炭材料进行表征和分析,用电化学工作站和恒流充放电测试仪测试其电化学性能。结果表明,假槟榔花基多孔炭材料为无定形炭材料,为纳米片层结构,比表面积为1223.32 m^(2)/g。三电极体系中,以1 mol/L H2SO4和6 mol/L KOH为电解液,电流密度为0.5 A/g时,其放电比电容分别为145 F/g和105 F/g;20 A/g电流密度下,放电比电容分别为100 F/g和80 F/g。二电极体系中,在酸和碱条件下,1 A/g电流密度下循环5000圈,其电容保持率均在98%以上。该材料具有高的比表面积和纳米片层结构,有利于提高材料的电荷储存能力,材料具有良好的超级电容器特性。

基于TOPSIS法对海南不同产地槟榔花的质量综合评价

[目的]系统研究槟榔花中的生物活性物质和体外抗氧化能力,为海南槟榔花的药用价值评价及产品开发提供理论依据。[方法]以70%乙醇超声提取并测定比较海南15种源产地槟榔雌花和雄花的总酚、总黄酮和总生物碱含量,采用DPPH自由基清除法、FRAP法和ABTS法测定提取液体外抗氧化能力,TOPSIS分析综合评价槟榔花药用价值。[结果]槟榔雄花的抗氧化能力普遍高于雌花,鸡心槟榔的抗氧化能力低于普通槟榔,乌石农场槟榔雄花WPM的抗氧化能力最强。[结论 ]TOPSIS法可作为多指标综合评价槟榔花质量的模型。

槟榔花综合利用研究进展

槟榔花是一类比较重要的植物资源,含有丰富的槟榔多酚、槟榔碱和黄酮类物质等活性成分。目前研究表明,槟榔花具有降血糖血脂胆固醇、抗氧化、抗菌等生理活性,同时具有止咳、健胃等药理活性,有着较大的开发利用潜力和价值。但现阶段对于槟榔花的综合利用研究尚不深入,且槟榔花中的槟榔多酚和槟榔碱等活性成分易受到干燥条件、提取条件等影响,槟榔花中的活性成分的损失较大,降低槟榔花的利用价值。采用条件较为温和的新型干燥、提取、纯化工艺则可以尽可能避免槟榔花活性物质的损失。对槟榔花进行进一步精深研究亟待开展。该文对槟榔花的化学成分、综合利用技术及其提取物的生理活性进行阐述,以期为槟榔花进一步的精深加工研究提供理论依据和研究思路。

槟榔花中槟榔碱的热回流提取工艺优化

目的:研究槟榔花中槟榔碱的热回流提取最佳工艺。方法:以氢溴酸槟榔碱提取含量为考察指标,采用L9(34)正交试验研究料液比、提取时间和提取次数3个因素对槟榔花中热回流提取槟榔碱的影响,得出槟榔花中槟榔碱的最佳提取工艺。结果:从槟榔花中热回流提取槟榔碱的最佳工艺为料液比1∶80,提取时间25 min,提取次数3次。最佳条件下槟榔碱提取含量可达(4.31±0.047)mg.g-1。结论:该工艺简单、高效,能有效提取槟榔花中的槟榔碱,与旧工艺的提取含量(3.38±0.03)mg.g-1有显著性差异。