湘潭槟榔行业的文化建构与资本转换

湘潭的槟榔产业是地方特色产业快速发展的典型代表。经济与文化的互渗共荣,造就了湘潭乃至湖南独具竞争力的地方产业,支撑了地方经济的发展,提升了湘潭人的地域认同。本文通过梳理湘潭槟榔产业对历史记忆、行为规则、消费层次、地域符号等方面的文化建构,探讨了经济资本与文化资本相互转换的动态过程,即传统行业借助现代资本焕发出新的生机,现代产业又反过来促进了传统行业的延续。