中越槟榔食俗文化的产生与流变

中越槟榔食俗发展变化的现象表明,两国人民在文化心理、生活方式的发展与流变中有一些共同的轨迹。梳理槟榔食俗文化有助于人们对两国不同民族实际生活及其心理需求的理解与关照。

瘴气、瘟疫与成瘾:地方社会变迁中槟榔食俗的传播与重构

槟榔在中国历史上曾以药品、果品、食品、瘾品等多重角色交替出现,瘴气、瘟疫与成瘾是牵涉槟榔角色演变的三个关键历史符号。槟榔食俗基于瘴气、瘟疫与成瘾的传播、演化与重构,本质是勾连了中国不同历史时期的地方社会与国家进程的互动关系。槟榔食俗在中国历史上经历数次演化,使槟榔既是一种串联中心与边缘的重要载体,也是一种反映药食同源的传统理念,还是一种见证地方社会变迁的异域商品,更是一种体现中西方社会差异的文化符号。