采用模块式消化、全自动凯氏定氮仪测定食品中蛋白质

采用模块式消化、全自动凯氏定氮仪测定食品中的蛋白质含量,对于食品中蛋白质含量3%-80%范围均能获得良好的结果。与经典凯氏法比较,测定结果令人满意,且该方法快速、准确。

饲料中粗蛋白质的仪器分析

本文采用化学分析及仪器分析两种测试方式,对饲料样品的粗蛋白质含量进行分析检验,旨在探讨两种分析测试方法的测量误差,经统计分析,两种测试方法的分析结果无显著差异。同化学分析法相比较,FossTecator2300凯氏定氮仪具有自动化程度高、分析速度快、分析数据准确等优势。