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高温、高湿条件下模拟仓储小麦品质与微生物群落结构的变化
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作者 尚玉婷 杨薇 张民 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第4期265-275,共11页
研究小麦从入库储藏到发现菌丝体过程中,其品质和微生物群落结构的变化趋势。以天津市实仓储藏的硬质白小麦籽粒为研究对象,以三角瓶为储藏容器,分别在30℃、60%RH,40℃、80%RH条件下对小麦进行模拟仓储,储藏时间为0~120 d。通过监测小... 研究小麦从入库储藏到发现菌丝体过程中,其品质和微生物群落结构的变化趋势。以天津市实仓储藏的硬质白小麦籽粒为研究对象,以三角瓶为储藏容器,分别在30℃、60%RH,40℃、80%RH条件下对小麦进行模拟仓储,储藏时间为0~120 d。通过监测小麦籽粒的水分、色差、蛋白质、脂肪、淀粉、脂肪酸等品质指标变化,以及霉菌总数、高通量测序结果评估模拟粮库中小麦在不同储藏阶段的品质与真菌群落结构变化。结果表明,在30℃、60%RH条件下,储藏120 d内,小麦品质呈缓慢下降趋势,80~120 d曲霉属相对丰度迅速增加。在40℃、80%RH条件下,小麦品质劣变更快,在60 d时曲霉属相对丰度达100%,小麦产生可见菌丝体。研究表明随着储藏温度与相对湿度的升高,小麦品质变化速度明显加快,菌丝体产生速度加快。 展开更多
关键词 小麦 模拟仓储 高通量测序 品质变化
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仓储模拟软件在VNA窄巷道仓储系统中的应用
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作者 付刚 《物流技术与应用》 2011年第7期92-93,共2页
利用海斯特公司开发的仓储模拟软件,可以模拟VNA窄通道仓储系统复杂的作业运行情况,进而实现VNA窄巷道仓库合理规划设计,优化仓储物流运作。
关键词 仓储系统作业模拟 VNA三向堆垛叉车 VNA窄巷道货架
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海斯特物流仓储模拟软件在VNA窄巷道仓储系统中的应用
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作者 付刚 《中国储运》 2012年第9期88-89,共2页
本文通过海斯特仓储模拟软件逼真模拟VNA窄通道仓储系统的复杂实际作业运行情况,实现VNA窄巷道仓库合理规划设计和优化仓储物流运作。
关键词 仓储系统作业模拟 VNA三向堆垛叉车 VNA窄巷道货架
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3D模拟实训系统在物流实践教学体系中的应用研究 被引量:9
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作者 熊小婷 张佺举 《物流技术》 2015年第15期303-305,共3页
结合3D仓储与配送模拟实训系统在教学中的实际运用,分析3D模拟实训系统在教学中存在的系列问题,并给出了解决这些问题的总体思路,指出为了更好地提高物流管理实训教学的效果,应从整合优化现有实验教学资源、调整物流课程设置以及培训教... 结合3D仓储与配送模拟实训系统在教学中的实际运用,分析3D模拟实训系统在教学中存在的系列问题,并给出了解决这些问题的总体思路,指出为了更好地提高物流管理实训教学的效果,应从整合优化现有实验教学资源、调整物流课程设置以及培训教师队伍等多方面着手,改进实训教学方法。 展开更多
关键词 物流管理 3D模拟实训系统 仓储与配送模拟实训 物流实践
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连锁中心店存贮决策模拟系统研究
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作者 胡平 徐士钰 《运筹与管理》 CSCD 1997年第2期50-54,共5页
针对连锁店中心在约束条件下,如何确定各种商品合理存货水平的问题,本文在建立动态规划模型并求解的基础上,利用计算机对市场需求量的仿真,计算选择连锁中心店存贮量最佳决策方案。
关键词 连锁中心店 连锁企业 存贮模型 动态规划 仓储决策模拟系统
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