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国际水产品加工新潮流
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《保鲜与加工》 CAS 2002年第5期40-40,共1页
关键词 发展趋势 方便水产食品 风味水产食品 模拟水产食品 保健水产食品 水产品加工
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国外水产品加工新趋势
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作者 孙秀 《新农村》 2004年第10期23-23,共1页
目前全世界水产品的年产量为1亿吨左右,但每年因变质丢弃的约占10%左右,另外还有30%左右的低质水产品被用作动物饲料。为保证水产品质量,适应不同层次的消费需求。
关键词 外国 水产 加工趋势 方便水产食品 风味水产食品 模拟水产食品
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