酸性电解水结合复合膜对橘柚保鲜效果的研究

为了防止橘柚采后枯水腐烂,采用酸性电解水浸果处理,并结合海藻酸钠、羧甲基纤维素钠、茶多酚、抗坏血酸配制成的复合保鲜剂进行涂膜处理后,将橘柚果实置于温度为(8±1)℃、湿度为75%~80%的条件下存放120 d,以好果率、失重率、细胞膜透性、可滴定酸度、可溶性固形物以及类胡萝卜素为指标进行保鲜效果的评价,通过正交试验确定最佳保鲜方法。本研究所用的复合膜是多孔网络结构的薄膜,空隙小而细腻、均匀分散,复合膜处理后的果皮表面平整光滑,断面结构致密,在果实表面形成屏障。结果表明:酸性电解水处理能有效控制橘柚果实采后病害的发生,复合膜处理可以较好地控制橘柚的腐烂和失水现象,延缓果实衰老,有效保持可滴定酸和可溶性固形物的含量,还能提高果皮色泽;正交试验优化得出最优的保鲜方法,以有效氯含量为30 mg/L的酸性电解水浸果15 min,并联合海藻酸钠0.5%、羧甲基纤维素钠0.5%、茶多酚2.0%、抗坏血酸1.0%配比组合下的复合保鲜剂涂膜20 min。因此认为,酸性电解水结合复合膜处理能提高采后橘柚的品质、延长果实保鲜期。

低温下钙对‘Page’橘柚愈伤组织抗寒相关生理指标的影响

研究了低温下外源不同Ca2+浓度对‘Page’橘柚愈伤组织一些抗寒相关的生理生化指标的影响.结果表明,以5mmolL-1的低浓度Ca2+处理比缺钙处理显著降低了低温下‘Page’橘柚愈伤组织细胞膜的伤害率和膜脂过氧化产物MDA的积累,显著提高了可溶性蛋白质的含量以及SOD和POD的活性,因而增强了‘Page’橘柚愈伤组织的抗寒性.但以15mmolL-1的高浓度Ca2+处理时,表现出一定的“毒害”作用,反而降低了抗寒性.以上结果表明,一定浓度范围内的外源Ca2+与‘Page’橘柚抗寒性的提高程度密切相关.

基于牛粪垫料的有机无机复混肥对橘柚产量和品质的影响

为验证橘柚生长期追肥配施有机肥的可行性,根据橘柚膨果期需肥特性调配2种有机无机复混肥,采用大田实验,并设置多个施肥量,探讨有机无机复混肥用作追肥时不同施肥量对橘柚产量和品质的影响。结果表明,配方1和配方2均对橘柚产量无显著影响,显著降低了单果重、果皮重和果皮厚度,但增加了果肉比例,其中配方1施肥量为6.0 kg/株时果肉比例最高,达68.18%。配方1的5个施肥量均显著降低了橘柚果实总可溶性酸含量,显著增加了总可溶性糖、还原糖及抗坏血酸含量,提高糖酸比。而配方2的5个施肥量显著提高了橘柚的糖酸比,部分施肥量增加了总糖和还原糖含量。其中配方1施肥量与总糖和还原糖含量的关系可用三次回归方程和幂函数方程拟合。综上所述,橘柚生长期施用有机无机复混肥是可行的,其中配方1的肥效优于配方2,配方1推荐施肥量为4.8~6.0 kg/株为佳,而配方2推荐施肥量为3.6~4.5 kg/株为佳。

杂柑类新品种——建阳橘柚的选育

建阳橘柚是从国外引进的橘柚品种中通过芽变选育成的杂柑类新品种。该品种果实扁圆形或圆球形,平均单果质量为171g,果面亮黄色,有蜡质光泽,油胞较突出,果皮较厚,较耐贮藏,果肉橙黄色,无核,肉质细嫩,多汁,兼有橘和柚的风味,可溶性固形物14.0%,12月上中旬果实成熟,果实生育期220～230d。该品种具有品质优,风味独特,适应性广,抗逆性强等特点,适宜在福建省温州蜜橘种植区推广。

疏果与套袋对橘柚果实品质的影响

通过对橘柚进行不同疏果与不同套袋方法处理,试验结果表明,疏果处理显著提高橘柚单果重和可溶性固形物含量,提高优质果比例,有利于实现丰产稳产;不同套袋处理的果实均比不套袋感观指标变化明显,其中优质果所占比例明显提高,套袋后的果实可溶性固形物含量降低比较明显。综合处理效果以适量疏果(叶果比保持在30∶1)加用双层遮光纸果袋最为理想。

抑制‘甜春橘柚’贮藏中失水的研究

【目的】控制‘甜春橘柚’采后失水现象,探究一种能有效减少‘甜春橘柚’枯水粒化的综合型保鲜方法。【方法】对采后‘甜春橘柚’果实用不同冷激时间、不同浓度的保鲜剂涂膜、不同厚度的保鲜袋包装和不同贮藏温度多种措施进行处理,定期测定各处理的失重率,并以外观性状、汁胞粒化指数和失重率等为‘甜春橘柚’果实失水控制效果的综合评价指标。【结果】‘甜春橘柚’果实经冷激、涂膜、包装、冷藏处理后,果实的失重率显著低于对照,能有效控制采后‘甜春橘柚’果实在贮藏期间失水现象的发生。冷激10 min以上的果实失重率能维持在10%以内。浓度越高的甲壳素涂膜‘甜春橘柚’,控制果实的失水效果越好。用厚度为0.01、0.02和0.04 mm薄膜袋包装‘甜春橘柚’,形成的自发气调环境能有效抑制水分蒸腾。适当的低温贮藏也能较好地控制‘甜春橘柚’失水失鲜现象。【结论】在单因素试验基础上,通过L18(35)正交试验选出的能控制‘甜春橘柚’果实枯水现象的发生、降低汁胞粒化程度的最佳方案为:冷激处理15 min后再用0.4%(w)甲壳素溶液浸果(10 min)涂膜处理,而后用厚度为0.04 mm薄膜袋包装‘甜春橘柚’果实并置于10℃下冷藏。

建阳橘柚标准化栽培技术

通过对建阳橘柚多年栽培管理经验的整理归纳,提出了建阳橘柚“111236”标准化关键栽培技术,即:1次基肥、1次修剪、1次清园、2次保果、3次追肥、6次喷药,有利于种植户熟练掌握建阳橘柚栽培技术关键要点,助力建阳橘柚栽培技术水平的全面提升及产业稳定发展。

基于GIS的南平市橘柚种植气候精细区划

在南平市气候区划和橘柚调查的基础上，结合南平市地形、地貌特征，通过GIS的空间分析和多层复合方法，融合果树和农业气象专家的建议，利用1961～2010年的气象资料和地理信息数据，进行南平市橘柚适宜种植区的划分和评价，为南平市橘柚种植布局提供气候依据。

宋佚名《奚囊橘柚》辑考

《奚囊橘柚》有补于历代史料笔记辑佚。这部宋代佚名笔记广搜博采而成书,内容关乎志怪神仙,流传转录具有不同路径,诸多遗存条目有助于深化相关个案之研究。作为本事原型,"黄公"材料对于重新衡定中国古代戏剧史上"东海黄公"的源流发展问题,兼具文献、文化价值。

绿色橘柚病虫害防控技术

从橘柚病虫预测预报、苗木选择、果园生草栽培、整形修剪、果实套袋、诱杀害虫、人工捕杀害虫、利用天敌防控、利用天然植物提取液防控、利用植物和矿物源制剂防控、农药防治等方面集成构建了绿色橘柚病虫害防控技术。

中间砧对‘诺瓦’橘柚果实品质和矿质元素含量的影响

以‘福橘’(C.tangerina Hort.ex Tanaka)、‘雪柑’(C.sinensis Osbeck)和‘清见’(C.unshih.Marc.Var.Paraecox Tan.×C.Sinensis Osb.)3种不同中间砧高接的‘诺瓦’橘柚(‘Nova’tangelo)的果实为试材,通过测定成熟期果实相关品质指标,及果实中主要营养元素、必需微量元素和非必需微量元素等23种矿质元素含量。结果表明,高接树果实品质受中间砧遗传特性的影响,以‘福橘’为中间砧的‘诺瓦’橘柚具有果实小、色泽近红色接近‘福橘’的特征。中间砧对果实矿质元素含量影响显著,‘福橘’砧果实易于富集矿质元素,除Na、Sn和Tl元素外,含量均高于‘雪柑’砧和‘清见’砧果实。

诺瓦橘柚在福建福州的表现

2003年引进诺瓦橘柚嫁接苗，在福州市马尾区试栽；2010年绿达种植场在枳为基砧的8年生福橘、雪柑和清见等成年树上高接诺瓦。结果表明，在福建省沿海地区栽植诺瓦苗木，需经过7～10年的适应过程，才能表现诺瓦的优良品种特性。高接于以枳壳为基砧的福橘、雪柑、清见成年树上，诺瓦表现为生长势强、品质佳、丰产性好，可大大缩短诺瓦适应期。

建阳区橘柚果园土壤肥力现状及施肥建议

对南平市建阳区270个橘柚园地土样进行检测分析,并对坤坊果园进行连续3年的施肥指导,根据建阳橘柚果园土壤有机质、全氮含量中等,磷、钾总体水平缺乏,中微量元素镁、硼、锌处于缺乏状态,土壤酸性较强的状况,提出"增施有机肥,有机肥和无机肥结合施用,氮、磷、钾合理配比,适当补施中微量元素肥料"的施肥建议及施肥时期。

柑橙橘柚类水果采后处理和贮藏风险控制(上)

根据柑橙橘柚类水果的生物学特性,论述了该类果实采后贮藏保鲜的工艺条件以及主要采后生理病害与侵染性病害的发生规律与防治措施。

柑橙橘柚类水果采后处理和贮藏风险控制(下)

根据柑橙橘柚类水果的生物学特性,论述了专业贮藏该类水果的冷库在温度、湿度和通风调控、杀菌等方面的特殊要求,指出了果实采前病害防治的重要性、适宜采收成熟度的判定方法以及果品采后常用保鲜杀菌药剂的使用方法,提出贮藏冷库管理、果品品质预测分析和及时处理要点,以最大限度地防范与降低该类果品的贮藏风险。

不同物候期建阳橘柚叶片主要营养元素的含量变化及其相关性

以3年生建阳橘柚为材料,采样不同物候期进行叶片,测定叶片中N、P、K、Ca、Mg、Fe、Zn、B含量,分析其不同生育期主要营养元素含量变化状况,以期为果园的合理施肥提供参考依据。结果表明:建阳橘柚叶片N、P、K平均含量的高低顺序为N>K>P,其中,N在开花期达到最高值之后降低,K在果实膨大前期后保持较高含量;叶片Ca含量明显大于Mg,Ca含量在转色期最高,Mg含量从萌芽期到果实膨大后期波动上升,转色期又有所降低;叶片主要微量元素平均含量表现为Fe>B>Zn,Fe含量从萌芽期到生理落果期逐渐增高、果实膨大后缓慢降低,B含量在开花期、果实膨大前期、果实膨大后期、转色期均维持较高水平(81.6~87.2mg/kg),Zn含量在生理落果期和果实成熟期较高;相关分析结果表明,叶片N含量与P、K、Ca、Mg含量呈负相关关系,P与Zn间呈负相关关系,K含量与Zn、B间呈负相关关系,Fe含量与B含量呈负相关关系。综上所述,建阳橘柚不同物候期叶片养分含量随物候期变化出现规律性波动,不同生育期内对不同养分元素需求有所差异,且各种营养元素含量存在不同程度的拮抗关系。

推进橘柚良种资源信息库建设探索

文章结合建阳橘柚良种资源信息库建设现状,从共享信息的建设目标、技术框架、数据规范和数据组成等几个方面进行资源信息库建设分析,探索建立和完善建阳橘柚良种资源信息库建设的方法,规范橘柚良种资源信息库共享管理机制。

‘春香'橘柚品种特性及栽培技术要点

‘春香＇橘柚是日本福冈县从‘日向夏＇自然实生苗中选育出的优良单株,浙江省象山县2000年从日本爱媛县引种,在全县试种推广过程中,该品种在外观、品质、结果习性、抗逆性、贮藏性等方面均有较优异的表现,现象山县‘春香＇橘柚栽培面积己突破233hm^2,盛产果园667m^2产值达到3万元以上,经济效益较为突出,深受广大橘农欢迎,省内外各柑橘主产区亦纷纷引种栽培。

‘春香’橘柚高接换种及接后初期管理技术要点

大田县橘鑫果场2002年通过台商从日本引进‘春香’橘柚接穗,对原有10~16年生雪柑中间砧陆续8年进行高接换种,现有面积33.3 hm^2。本文将‘春香’橘柚高接换种及接后初期管理技术要点进行了总结。

甜春橘柚在德化县的适应性表现

引种试验结果表明,甜春橘柚具有果大、核少、肉甜、质优、抗性强、耐贮藏、丰产等特性,适宜在德化县海拔450m以下的丘陵山地栽培;通过采用高接换种改造低产柑橘园的方法,甜春橘柚可在德化县扩大推广。