墙壁粉刷把“五关”

新粉刷的住房时间不长、墙壁、房顶出现起泡、龟裂、脱落等现象,这往往与所用涂料质量、基层表面处理不当及粉刷、施工质量有关。解决这一问题要把握住以下几点: (1)铲墙皮、处理好墙壁基层表面。新抹水泥砂浆墙面必须坚实平整、含水率小于10％,PH值小于9;旧墙面必须彻底除去霉斑、油污、浮灰及松脱的涂层,孔漏应及时修补,并用粗砂纸打磨平整。

芝麻烧饼

自家烤制烧饼可以选用较健康的植物油,除了油条,也可以将煎葱花蛋、酱肉或蔬菜夹在烧饼内。尤其刚出炉的烧饼,芝麻外皮的酥脆加上油酥香,那滋味的好不是三言两语能形容,不妨做做看!材料：（大约6个）烫面部分：中筋面粉200 g,盐1/4茶匙、滚水110 g,冷水35 g,蔬菜油20 g。油酥部分：低筋面粉45 g,蔬菜油30 g,冷水少许,生的白芝麻少许。做法：1.烤箱预热至400益。2.先做烫面部分,将中筋面粉和盐混合好,

厨房天地的奇思妙想

把日常生活中的常用道具做出创意来,加入设计的元素,让它们变得不仅实用而且好玩,就是设计师的用心所在。正是因为有了这些奇思妙想,才让我们的生活变得更加多彩。

酸奶曲奇饼干的研制

曲奇饼干是一种以油脂、糖和面粉为主要原料,烤制成型后表面有立体花纹,具有香甜风味,口感酥松、受消费者喜爱的休闲食品。本文将具有高蛋白、低脂肪特性、高微量元素特点的酸奶添加到曲奇饼干的原料中,在提高了曲奇饼干保健功能的同时还降低了曲奇饼干的脂肪和热量,使产品口感得到改善,十分符合当下市场需求。曲奇饼干的特点及现状关于曲奇饼干的研究和产品较多,例如燕麦奶油曲奇、士多啤梨曲奇、凤梨酥曲奇、香草白菊曲奇等。

“烘焙”族 “烘焙”幸福

烘焙,在现代汉语词典里的解释是"用火烘干"的意思。如今,活跃着一些喜欢烘焙的人,有人称他们为"烘焙族",这些"烘焙族"很少去饼屋买吃的东西,不论是面包、饼干还是桃酥和曲奇,甚至生日蛋糕和中秋节吃的月饼,都是自己做的。本期我们邀请了两位烘焙女高手,来自北京的王律和上海的姚芳。

简易丝网印制对联技术

一、工具和材料: ①网框:用优质子燥木材做一网框,网框应大于所印幅面7厘米左右。 ②丝网:尼龙丝网150目左右。 ③印刷台:平整的木板,宜大于网框,批量生产可用铰链定位连接网框。 ④橡皮刮板:文具用品柜出售的便可。

玉米蓉蛋糕

用料无盐黄油80克、糖50克、鸡蛋1个、低筋面粉100克、泡打粉1/2小匙、甜玉米粒50克、原味酸奶50克。做法1.甜玉米粒用搅拌机打成玉米蓉,鸡蛋打散成鸡蛋液,备用。2.黄油室温软化,加糖搅拌均匀,分3次加入鸡蛋液搅拌均匀。3.筛入低筋面粉、泡打粉,再加入玉米蓉、原味酸奶,用橡皮刮刀切拌成均匀的面糊。

抹茶乳酪麦芬

如果您热衷于自己动手制作美食,并具备一定的摄影功底,又乐意把自己自创的独特美食经验和大家分享的话,那就快来参加本刊和POCO美食社区合作的民间私房菜互动栏目吧,您将有机会出现在下一期的私房菜栏目和《天下美食》的读者见面,并获得一份小小惊喜!

蓝莓海绵小蛋糕

原料鸡蛋240克,糖120克,盐4克,低筋粉120克,泡打粉2克,牛奶30克,色拉油30克,蓝莓颗粒适量制作1鸡蛋先搅散,加入糖和盐,搅拌至乳白色黏稠状;2筛入低筋粉和泡打粉拌匀;3再倒入牛奶,用橡皮刮刀轻轻拌匀;4倒入色拉油,轻轻将面糊拌匀。

香甜的果仁脆曲奇

曲奇,来源于英语cookie,是由香港传入的粤(yuè)语译音,曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋糕式的饼干。手工曲奇自上世纪80年代,从欧美传入中国。在节日里,孩子们常常都会到手工曲奇作坊(fɑng),亲自在导师的教导下制造味道诱人的曲奇,用以送给自己的朋友,代表着心意以及尊重。今天,花麦姐姐带给大家的就是果仁脆曲奇,亲手制作的香甜可口的小饼干,送给朋友们,一定是让人非常喜欢的礼物!

意式芝士棒

原料无盐黄油115克,砂糖70克,全蛋液45克,杏仁粉20克,帕马森芝士粉80克,低筋面粉200克,盐1克,黑胡椒粉适量,意大利综合香料适量制作黄油室温软化,切成小丁,倒入I砂糖和盐,先用橡皮刮刀拌匀,再用电动打蛋器搅打至发白略蓬松。

“IN生活·手工烘焙实验室”带你品味浓香生活

优雅宁静的午后,空气中飘溢着浓郁的香气,最美的时光在这里发酵,最甜蜜的味道在这里弥漫。《IN生活》杂志举办的"IN生活·手工烘焙实验室"正在如火如荼的进行,这是一场为热爱烘焙的人量身定制的优雅生活体验之旅。热爱烘焙的朋友们汇聚一堂,开启了一场馥郁浓香的烘焙之旅。

姐妹们的田园下午茶

春天到了,阳光如鳞洒下,晾晒捂了一整个冬季的发霉心情,看Nicole巧手为你炮制养颜系花茶与视觉系的可爱小点心。赶快拉出好姐妹们,白篱笆、绿藤椅、青草地、清香花,共赴一场田园味十足的下午茶吧!

丝网印刷在大型户外广告中的运用

丝网印刷,就是以丝网为版材,通过感光制版方法,制成使图像和文字透空的丝网印版,油墨在丝网版上经橡皮刮板运行刮印,使油墨通过透空的网孔,在承印物上形成所需图文的过程。丝网印刷具有版面柔软、印刷方式灵活多样,不受承印物大小和形状的限制,墨层厚。

健康零食自己做

在孩子的饮食结构中,零食有着不可替代的地位。可是在家长的心目中,"零食"实在不是一个好伙伴。好吧,就让我们自己动手,你会发现,家庭自制的零食不但美味还可以这样健康。适合年龄8m^+旺仔小馒头制作难度:★★制作工具:打蛋器、烤箱制作时间:25分钟准备材料:低粉5g、土豆淀粉140g、玉米淀粉1 5g、糖粉25g、奶粉25g、泡打粉3g、鸡蛋1个制作过程:1把所有的粉混合在一起,过筛2次备用。2鸡蛋加糖粉搅拌均匀。

铺砖新工艺 美观又放心

以前的施工都是凭工人师傅的经验积累,这样做出来的活参差不齐。这两年行业竞争加剧,不少装修公司开始有计划地对施工人员进行培训。而瓷砖铺贴一直是装修过程中出现问题相对较多的一个环节,这次我们就借伟伯的瓷砖铺贴培训对一些施工要点作个介绍,让大家有个参考。

甜品是最长情的爱人

每个女人的心中都有一个甜品梦——站在香榭丽舍大街的甜品店橱窗前,整个世界立刻填满了五彩斑斓的浪漫。传统的法式甜点无疑是甜品界的柏拉图,高贵冷艳的气质静静地流淌在塞纳河里,诉说着一个又一个浪漫动人的爱情故事。法国人的情调真的是与生俱来的,似乎每一款甜品在他们的雕琢下都可以变成一款名贵的艺术品。戚风蛋糕被世界各国的美食大师演绎过各种不同的味道,但每一种补充和诠释都无法取代法式戚风中浪漫诱人的光彩元素。在《追忆似水年华》中普鲁斯特写道"