甘草橡皮糖配方及生产工艺

为适应市场需要,发扬中华民族的美食文化,充分利用野生资源。我们研制了甘草橡皮糖。它既保持了甘草的特色,又丰富了糖果的品种,是一种集保健、风味、口感于一体的新型糖果。1 材料与方法1.1 供试材料1.1.甘草:将成熟的甘草根洗净后风干,切成片状,加适量水熬煮、取汁;残渣继续浸提。合并两次浸提液,分别浓缩至干物质为10%、15%、20%时过滤、备用。1.1.2

橡皮糖的生产技术及其产生溶糖质量问题的原因分析

对橡皮糖生产过程中货架期成品产生部分液化的原因进行了分析,比较了正常橡皮糖及其模粉和液化变质橡皮糖及其模粉在细菌总数方面的差异,并分离鉴定了变质橡皮糖及其模粉中的主要微生物,确定了橡皮糖发生溶糖液化质量问题的主要原因。

果汁橡皮糖的生产工艺和设备

本文介绍以明胶为原料的果汁橡皮糖的生产工艺及设备，并制定了产品质量标准。

橡皮糖生产过程控制的探讨

对影响橡皮糖产品质量的工艺条件和原材料进行探讨,并确定了其生产工艺:将370g白砂糖加150g水溶解后,加入450g的葡萄糖浆(42DE)和50g的山梨糖醇,熬煮至116℃后,冷却至90℃后加入210g胶皮冻(由70g220PS罗洛明胶制成)混均,然后再冷却至80℃后加入2g柠檬香精、0.05g柠檬黄色素和25g由柠檬酸和乳酸组成的50%酸味剂进行调配,静置消泡后进行浇模成型(粉模由未改性的玉米淀粉加0.5%的食用油制成)、低温干燥、分筛、清粉、上油、包装得成品。

未来汽车或像“橡皮糖”可以“黏住”被撞的行人

近日，谷歌发布了一项新专利：一种涂在自动驾驶汽车前侧、材料特殊的粘合剂。而讲道理，它并不是为了单纯地黏住行人，而是为了保护行人。诚然，自动驾驶汽车的初衷就是减少交通事故发生率，但是就算是最高端最安全的自动驾驶汽车也有可能撞上行人。

甘草橡皮糖配方优化试验

橡皮糖是一类以明胶为主要胶体的含酸切香型软糖。糖体在咀嚼过程中释放出令人愉快的水果香气。本文讨论了甘草橡皮糖的配方及生产工艺。经试验制成的糖果糖体饱满、咀嚼爽口、韧性好。

橡皮糖

童年趣事如天上繁星，数不清。最有趣儿的，要数我冒冒失失吃“橡皮糖”啦。

糖果—孩子 给孩子吃糖果时要注意安全吗？ YES

糖果因其诱人的外观和甜甜的味道特别受小孩子们的喜爱，但是家长们要注意的是，无论是硬糖还是软糖，都很容易被吸入气管，特别是橡皮糖，因为橡皮糖过韧不易嚼，容易噎住呼吸道，所以也要尽量少给孩子食用，在孩子食用糖果时最好也要在一旁看着。

悠闲星期天

自由,犹如咖啡,品味过它的香醇, 会对它念念不忘。 留一点空间,让自己,吸纳在空气中 的自由…… 你为自己的星期天定了三个任务:洗 车、洗衣服、洗你自己。 完成三项任务中的两项后,你已经开 车行驶在西洛杉矶的费尔法克斯路上了。 经过农贸市场,你把车开进去。

奇妙的世界

只听三号小牛皮郑羽茜懊恼万分地吹道：我是一个生活在火星上的人。有一天,我因为无聊,走进了一个奇妙的世界里。 我一走进去就被弹到距离地面10米的高空,原来地面上全都是橡皮糖!＂我会飞了!＂我高兴地叫道。我只顾专注地看着地面,一不小心,＂砰＂的一声,撞到了一棵大树。可我一点也不觉得痛，倒是大树被我撞出了一个大窟窿。

新食品新动态

马大姐糖果还需精耕市场；喜铺模式受到各地经销商的关注；雅客“美嚼”橡皮糖销量看好；喜铺用自己的包装礼盒做宣传；自家粉丝再次呼吁非油炸方便面要联盟；华龙日清在北京兴建的今麦郎拉面馆即将开业。

揭开食品添加剂的神秘面纱

罂粟花可以说是世界上最美丽的花朵之一,红的如血,黄的似金,可它美丽的外表下藏着一个祸心,因它是提炼鸦片等毒品的重要原材料。现实生活中,我们遇到无数这种藏着祸心的美丽:您瞧那娇艳欲滴的糖葫芦,还有那五彩斑斓的橡皮糖;你再闻一闻那香喷喷的爆米花,还有那甜丝丝的果奶,无时无刻地勾起我们的食欲。遇到这种场景,作为成年人的我们都欲罢不能,更别说那些天真烂漫的孩子们了,毫无防范的他们早已胃口大开,狼吞虎咽。

面条名师——王惠良

马铃薯面条能当“跳绳”更能赚钱 当一群人在舞台上跳“面条绳”时，观众的确有些质疑，这面条难道是胶水面？橡皮糖面？王惠良说：不是。那这是什么面？

脏手指·瓶盖子

他们有意闭上眼睛,让我找不到。封门他从母亲那儿来。他说:你家正把你的名字从族谱中删掉。他反应极快一把扶住欲倒的扫帚,将搭在扫帚上面的旧蓝衫提起来。“说下去,别吱吱唔唔!”我看着橡皮糖在他舌头下翻来炒去,口水流到他的唇边。

意大利超新星Andrea Bargnani

"我知道大家都把我拿来跟诺维茨基(Dirk Nowitzki)相比,但是相信我,我就是我自己,独一无二。" 从暑假开始,多伦多猛龙队就怀着期望进入这个球季。首先,运气来了城墙也挡不住,状元新秀到手,其他欧洲来的帮手也陆续到位,而正牌的控球后卫也在和雄鹿队的交易中换到手,加上他们的台柱球员都还年轻,进步是合理的预估。但,事情一开始并不那么顺利。猛龙队在球季开始的前九场球,缴出了2胜7败分区垫底的成绩。在场上的防守,软的像橡皮糖,或趴趴熊一样,整个有气无力。

旧糖果时代

日本的无印良品有一个专门的食品柜台，叫做“昔日好吃的小零食”，每次都让人忍不住驻足流连。在这个琳琅满目的柜台前，你可以轻易地得出两个结论：一是，原来亚洲东北部的小孩子在过去的年代，吃的都是差不多的零食。二是，小孩子的时候，总觉得父母是非常麻烦的人，对于那些美味的小零食竟然还要挑挑拣拣，说这个不好那个不能多吃之类的。等到长大成人以后，我们也无一例外地变成了父母，对下一代说“多吃那些东西对身体不好”，但心里仍然为记忆中的味道留了一方小小的天地，期望时不时地与那些花尖饼、橘子水、话梅粉、橡皮糖重逢一下。这种时候，你就可以来这个柜台，怀念一下自己的恶童时代。

奇怪糖果店 赚足大人钱

在德国海德堡有一家奇怪的糖果商店,这家小店的橱窗设计是最吸引人的,糖果是牙齿的大敌,所以这个糖果店的橱窗里放着一个牙医用的椅子,还有许多牙医使用的工具。为的就是提醒小朋友要注意牙齿。