补充饲喂橡胶蜜对中蜂蜂群春繁的影响

为研究补充饲喂云南本地产橡胶蜜对中蜂蜂群春繁的影响,以位于北回归线附近的国家蜂产业体系红河综合试验站示范蜂场为试验点,选取滇南中蜂蜂群10群,以橡胶蜜和蔗糖为食物,进行补充饲喂试验。5 cm×5 cm方格网框统计的方法,每21 d测定1次蜂群内卵、幼虫和蛹及工蜂数量的变化。结果表明,饲喂橡胶蜜组蜂群内卵、幼虫和蛹的数量多于饲喂蔗糖溶液组的蜂群,且饲喂橡胶蜜组蜂群内工蜂数量一直为正增长。在缺少蜜粉源的春繁期,给滇南中蜂蜂群补充饲喂橡胶蜜更有利于促进蜂群繁殖。

2008-2015年橡胶蜂蜜产量与气候的相关性分析

为了进一步发掘橡胶林区潜在经济价值,预测下一年橡胶泌蜜规律,试验采用连续8年记录转地到西双版纳傣族自治州采集橡胶蜜的蜂场收获蜂蜜情况,并以气象观测仪记录当时的气象变化的方法。表明进入橡胶场地的蜂群势变化不大[(13.450±0.113)脾,=0.854],但产量变化显著[(72.613±0.349)kg,<0.01]。气象观测表明气温8年内波动范围不大,而降雨量波动大,表现为2011年洪涝出现早,2014年干旱持续时间长。产量与日平均气温(相关系数r=0.337)有极显著的正相关性,与日降雨量(相关系数r=-0.269)及日最低气温(相关系数r=-0.483)呈极显著的负相关,与群势表现出轻微的负相关(相关系数r=-0.031)。说明持续的干旱和温暖湿热的气温及合理的群势能够增加橡胶蜜的产量,适宜的气候及大面积橡胶林区蕴含着巨大的养蜂潜力。

橡胶树蜜研究进展概况

橡胶树蜜具有丰富的矿物质及人体所需的多种微量元素,是较好抗氧化剂的来源,其生产可为橡胶树种植业带来更多经济效益,对胶园立体复合系统效益提升具有推动作用。但是,目前橡胶树蜜生产量有限,国内相关科学研究仅限于其生理生化指标的分析。从橡胶树泌蜜量影响因素入手,归纳了植胶区寒害与降雨、胶园立地环境、蜂群生产与繁殖、橡胶树白粉病防控、蜜蜂品种等与泌蜜量之间的关系,由此提出促进橡胶树泌蜜的各项栽培管理措施,以期为橡胶树蜜生产及应用研发提供一定的理论依据。

云南省3种特色单花种蜂蜜理化指标检测与分析

针对云南省3种大宗特色单花种蜂蜜(苕子蜜、澳洲坚果蜜、橡胶蜜),采集样品共45份,对其常规理化指标进行检测,包括淀粉酶活性、羟甲基糠醛、水分、酸度、糖组分(果糖、葡萄糖和蔗糖)等。系统分析和评价3种蜂蜜的理化指标特性,并与现有标准或文献进行了比对,利用主成分分析法对蜂蜜理化指标与其植物来源的关系进行简单分析。结果表明,苕子蜜、澳洲坚果蜜和橡胶蜜的各项指标均符合我国国家和行业标准,且各蜜种蜂蜜又有各自独特特征,其中新兴的澳洲坚果蜜具备生产成熟蜜的特征。主成分分析共提取出4个主成分,其中系数绝对值最大的参数为水分、葡萄糖、酶值和麦芽糖。

云南3种特色蜂蜜糖组分的稳定碳同位素比值测定与分析

为了研究云南3种特色蜂蜜的碳同位素分布规律,本试验采用元素分析-同位素比质谱法(EA-IRMS)和液相色谱-同位素比质谱法(LC-IRMS)对60份云南特色蜂蜜(苕子蜜、澳洲坚果蜜和橡胶蜜)的六项碳同位素比值,即果糖、葡萄糖、二糖、三糖、蜂蜜和蜂蜜蛋白的δ^(13)C值进行了测定。对云南3种特色蜂蜜的六项碳同位素比值的分布区间、果糖与葡萄糖的差值(Δδ^(13)C_(果糖-葡萄糖))、蛋白与蜂蜜的差值(Δδ^(13)C_(蛋白-蜂蜜))、最大差值(Δδ^(13)C_(max))、果葡比(F/G)等参数进行了统计和偏最小二乘判别分析,并与现有蜂蜜掺假鉴别的指标进行了比对。结果表明,部分蜂蜜样品(占比20%)不满足现有评价标准(Δδ^(13)C_(max)≤±2.1‰)。通过构建偏最小二乘法判别分析(PLS-DA)模型可以实现3个蜜种的有效分类鉴别,主要差异性指标为三糖的δ^(13)C值、三糖含量和二糖含量。本研究结果为特色蜂蜜的鉴别和品质评价提供了技术支撑,有利于促进云南乃至我国蜂蜜品质和质量的提升。

云南3种特色蜂蜜的挥发性成分测定与比较

为探究云南三种特色蜂蜜挥发性物质组成和差异,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法对云南三种特色蜂蜜(苕子蜜、澳洲坚果蜜、橡胶蜜)挥发性成分进行测定,结合主成分分析(PCA)和偏最小二乘法判别分析(PLS-DA)模型进行分析。结果表明:三种蜂蜜共检测出105种挥发性物质,苕子蜜检出61种,澳洲坚果蜜检出55种,橡胶蜜检出62种。苕子蜜主要挥发性成分为醛类、酸类和醇类,含量较高的物质为正壬醛和乙酸。澳洲坚果蜜主要挥发性成分为醇类、萜烯类和醛类,含量较高的物质为顺式-氧化芳樟醇和呋喃甲酸芳樟醇氧化物,特征挥发性物质为反式芳樟醇3,7-氧化物。橡胶蜜主要挥发性成分为醛类、醇类和酸类,含量较高的物质为壬醛和反式呋喃芳樟醇氧化物。PCA和PLS-DA分析结果表明,澳洲坚果蜜、苕子蜜和橡胶蜜挥发性成分之间存在显著差异,三种蜂蜜被100%准确分类。本研究表明,苕子蜜、橡胶蜜和澳洲坚果蜜有各自独特的挥发性成分,据此构建的PCA和PLS-DA模型可以实现云南这三种特色蜂蜜的有效分类鉴别。