橡椀单宁降解菌的筛选及降解条件

从自然环境中分离、筛选出了降解橡单宁能力较强的菌株 ,并对该菌株降解单宁的培养条件进行分析。结果表明 ,2 8～ 32℃、pH 4.5培养 8d为橡单宁的最适降解条件。在此条件下 ,对该菌株驯化 ,有效提高了该菌株的耐单宁性及单宁降解率。通过研究外加碳源、氮源及碳氮比对该菌株降解单宁的影响 ,发现这 3个因素均明显影响微生物对单宁的降解。在适宜的培养条件下 ,该降解菌在以葡萄糖为外加碳源 ,以硝酸铵为氮源 ,碳氮比为 1 0∶1的条件下 ,单宁的降解率最高 ,并发现在一定范围内 ,碳氮比高有利于菌株降解单宁 ,而碳氮比低则不利于单宁的降解。

橡椀单宁降解酶产生菌发酵条件

对分离到的一株可产生橡单宁降解酶 ,并有较高鞣花酸产率的曲霉发酵条件进行了研究。结果表明 ,该菌产橡单宁降解酶的适宜培养条件为 :培养液的橡单宁浓度为 5 .0 g L、蔗糖 2 0 g L、蛋白胨 6.0 g L ,起始 pH 5 .0 ,2 5 0mL三角瓶培养液装液量为 1 0 0mL ,30℃、1 2 0r min摇床培养 48h。该酶在 pH为 4.0～ 5 .0、温度 30℃时稳定性最好。

可降解橡椀单宁产生鞣花酸的菌种筛选

Fourteen strains with valonia tannin resisting were isolated from nature.Three of them were proved to be quite effective in biodegradation of valonia tannin to produce ellagic acid.Cultured in 5g/L tannin solution at pH4.5 and 28℃ in 120r/min for 8 d,they led to 52%,45% and 64% COD removed rates of culture medium and 41.6%,41.3% and 41.8% production rates of ellagic acid,respectively.

水解类单宁可生物降解性的研究

以橡单宁为原料 ,通过培养、分离筛选出了一种对单宁具有显著降解作用的菌株 ,经鉴定为内孢霉。通过研究外加碳源、氮源、碳氮比、诱导物及表面活性剂对该菌降解单宁的影响 ,发现这几个因素均明显影响微生物对单宁的降解。该菌在以蔗糖为外加碳源 ,以硝酸钠为氮源 ,碳氮比为 10∶ 1的条件下单宁的降解率最高 ,并发现添加 0 .3× 10 -3 mol/ L的诱导物 2 - 2连氮 - 3-乙苯 -二噻唑 - 6硫酸 (ABTS)、0 .2 g/ L的表面活性剂吐温 - 80 (Tw- 80 )及十二烷基磺酸钠 (SDS)