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消息信使
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《中国禽业导刊》 1999年第15期32-32,共1页
日派员来我国调查鸡肉加工 据《日本农业新闻》报道,由日本生产和加工鸡肉业者成立的国产鸡肉生产协议会,最近要求中山贞则等自民党国会议员调查中国产鸡肉使用的杀菌剂是否是日本规定的依氯酸苏打水。由于怀疑中国在生产和加工鸡肉过... 日派员来我国调查鸡肉加工 据《日本农业新闻》报道,由日本生产和加工鸡肉业者成立的国产鸡肉生产协议会,最近要求中山贞则等自民党国会议员调查中国产鸡肉使用的杀菌剂是否是日本规定的依氯酸苏打水。由于怀疑中国在生产和加工鸡肉过程中使用了日本禁用的稳定性较强的二氧化氯,农水和厚生两省决定从四月十八日开始派专家前往中国的鸡肉加工厂进行为期一周的实地调查。 该协会提出了以下要求:①使中国国内的质检体制合理化;②对次氯酸苏打水的浓度加以限制;③防上中国产鸡肉向日本倾销;④在包装上明确标出鸡肉的原产地;⑤统一都道府县检查鸡肉的手续费;⑥设立国内质检机构的全国性组织等。使用次氯酸苏打水杀菌的国产鸡肉保质期在一周左右,而中国产鸡肉的保质期较长,大约为两周,因此该协会怀疑中国使用的杀菌剂是杀菌效果好且稳定性较强的二氧化氯。 展开更多
关键词 特种养殖业 二氧化氯 鸡肉 次氯酸苏打 中国产 保质期 肉加工 杀菌效果 质检体制 质检机构
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