欧亚鲈幼鱼饲料中维生素C适宜含量的研究

选用初始体质量为(7.46±0.29)g的欧亚鲈幼鱼为试验对象,投喂6种不同水平的维生素C(0、50、100、200、400和800 mg/kg)的试验饲料,饲养8周,探讨欧亚鲈幼鱼饲料维生素C的适宜含量。结果表明,饲料中维生素C添加量从0.0升高到100 mg/kg时,鱼体增重率呈上升趋势,添加量为100 mg/kg显著高于对照组(P<0.05),但添加量继续增大,对鱼体增重率无显著变化(P>0.05);经折线模型分析表明,欧亚鲈鱼种达到最大生长时,饲料中的维生素C的最低添加量为93.58 mg/kg。欧亚鲈肝脏中维生素C含量随着饲料中维生素C(0～200 mg/kg)的增加而显著升高(P<0.05),但添加量继续升高,则肝脏中维生素C达到饱和状态,经折线分析表明,肝脏中维生素C达到饱和时,饲料中的维生素C的最低添加量为149.27 mg/kg。急性胁迫前,各组血糖之间无显著差异(P>0.05),急性胁迫后,血糖升高峰值最低和恢复最快的是饲料中维生素C为400～800 mg/kg。在本试验条件下,欧亚鲈幼鱼达到最大生长、肝脏维生素C饱和及抗拥挤胁迫的维生素C适宜添加量分别为93.58、149.27 mg/kg和400 mg/kg。

欧亚鲈的生物学特性及人工养殖技术

在对欧亚鲈的形态特征、摄食、繁殖等生物学特性进行深入研究的基础上,总结出规模化人工养殖和苗种培育技术。结果表明欧亚鲈凭借其优良的生物学特性,完全适宜在江浙沪地区开展规模化人工养殖,作为一种营养价值极高的经济鱼类,其养殖效益较高。

养殖价值极高的经济鱼类——欧亚鲈

欧亚鲈为鲈形目鲈科的一种重要经济鱼类，又称河鲈、赤鲈、五彩斑、五道黑等，广泛分布于欧洲及亚洲北部冷温带。我国仅新疆北部额尔齐斯河流域及乌伦古河流域有自然分布，以前天然产量较大，近年来因过度捕捞和种群退化已近消失。