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晚熟酿酒葡萄新品种‘新北醇’ 被引量:3
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作者 范培格 王利军 +10 位作者 吴本宏 段伟 杨美容 黎盛臣 梁振昌 辛海平 匡阳甫 郭鋆鋆 廖宣峰 李前隽 李绍华 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期1205-1206,共2页
酿酒葡萄新品种‘新北醇’由‘北醇’芽变选种而来。在北京地区9月底成熟。果粒近圆或椭圆形,紫黑色,果粒质量2.27 g,果穗质量178.7 g,果实可溶性固形物含量23.8%,可滴定酸含量0.57%,出汁率66.7%。早果性及丰产性强。抗寒、抗病能力强... 酿酒葡萄新品种‘新北醇’由‘北醇’芽变选种而来。在北京地区9月底成熟。果粒近圆或椭圆形,紫黑色,果粒质量2.27 g,果穗质量178.7 g,果实可溶性固形物含量23.8%,可滴定酸含量0.57%,出汁率66.7%。早果性及丰产性强。抗寒、抗病能力强。酿成的酒宝石红色,香气清新,具有荔枝和树莓的香气,入口柔顺,酒体活泼,回味甜感明显,酸度感较低。 展开更多
关键词 葡萄 欧山杂种 酿酒 品种
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酿酒葡萄新品种‘北馨’ 被引量:3
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作者 范培格 王利军 +10 位作者 吴本宏 段伟 杨美容 黎盛臣 梁振昌 辛海平 匡阳甫 郭鋆鋆 廖宣峰 李前隽 李绍华 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期395-396,共2页
‘北馨’系山葡萄与欧亚种品种杂交而来的酿酒葡萄新品种。果粒近圆或椭圆形,紫黑色,单粒质量3.62 g,单穗质量155.5 g,可溶性固形物含量22.4%,可滴定酸含量0.64%,出汁率67.9%。早果性及丰产性强。抗寒、抗病能力强。酿成的酒呈鲜亮的宝... ‘北馨’系山葡萄与欧亚种品种杂交而来的酿酒葡萄新品种。果粒近圆或椭圆形,紫黑色,单粒质量3.62 g,单穗质量155.5 g,可溶性固形物含量22.4%,可滴定酸含量0.64%,出汁率67.9%。早果性及丰产性强。抗寒、抗病能力强。酿成的酒呈鲜亮的宝石红色,香气清新,具有玫瑰香香气,入口甜美,酒体平衡,口感协调。 展开更多
关键词 葡萄 欧山杂种 酿酒 品种
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