欧洲良好农业操作规范(EUREP GAP)介绍

近段接连发生的“苏丹红”等食品安全事件唤起了公众对食品质量的关注。蔬菜质量的管理,国外有很多经验和措施,质量认证便是其中很重要的内容。欧洲采取的良好农业操作规范(GAP)就是其中认证标准典型的代表,EUREPGAP(欧洲良好农业操作规范)自诞生以来一直保持着强劲的发展势头。到2004年6月底,通过EUREPGAP认证的面积达到了724247hm2,是2003年底的1.9倍。目前,EUREPGAP认证已经被世界范围的61个国家的24000多家农产品生产者所接受,而且现在更多的生产商正在加入此行列。近年来,澳大利亚、美国等国家和地区的协会或组织纷纷制定了自己的GAP标准,由此,EUREPGAP制定了一个基准比较程序,以确保这些标准与EUREPGAP的一致性。从2004年开始,我国国家认证认可监督管理委员会也开始启动了中国良好农业操作规范标准的编写工作。

苹果良好农业操作规范的研究与建立

良好农业操作规范是实行农产品生产全程质量控制的有效手段,在全世界得到广泛应用。笔者引进世界上最为先进、实用的良好农业操作规范体系EUREPGAP,在消化、吸收的基础上,研究建立了适合中国国情的苹果良好农业操作规范,包括"可追溯性""、记录保存和内部自查"、"品种和砧木"、"园址选择与管理""、土壤管理""、肥料施用""、灌溉"、"植物保护"、"采收""、采后处理"、"废物、污染物的管理、回收和再利用"、"员工的健康、安全和福利"和"环境问题"等13章和52个记录表格,并引用了13项国家标准、4项农业行业标准和3项法律法规。

实施良好农业操作规范促进我国粮食安全与加工业发展

通过阐述实施良好农业操作规范(GAP)对粮食安全与加工业的意义及影响,阐明了实施良好农业操作规范对促进我国粮食安全与加工业发展的作用,并指明了具体思路。

良好农业操作规范(GAP)在绿茶生产中的应用

介绍了良好农业操作规范(GAP)的理念、国外发展现状及其快速发展的原因,分析了良好农业操作规范理念优势和绿茶生产实施GAP的必要性,并对制定中国绿茶GAP提出了建议。

良好农业操作规范在河南省实施的可行性

阐述了良好农业操作规范(GAP)的基本原则和内容,分析了河南省农业产业发展的现状及实施良好农业操作规范的必要性和可性行,指出了具体发展思路。

生产企业如何按新版良好农业规范国家标准操作实施

为指导拟申请认证的企业和已获证企业正确理解新版良好农业规范标准要求,做好标准实施工作,特就生产企业如何实施新版良好农业规范提出了意见和建议。

草莓良好农业规范(GAP)生产关键控制点

在草莓GAP体系中,要使生产者和管理者都集中到草莓生产过程中的关键环节上,必须确立草莓GAP生产关键控制点。本文从母株选择、种植基地的选择与管理、土壤管理、肥料施用、灌溉管理、植物保护、草莓采收、采后处理、人员的健康及安全和福利、废弃物和污染物处理、环境保护、建立可追溯和内部自查体系等十二个关键控制点上进行了阐述和剖析,以期指导草莓安全优质高效生产。

荷兰温室园艺对上海农业发展的借鉴

上海高效生态农业的发展借鉴荷兰温室园艺的成功经验非常重要。荷兰的温室园艺的成功经验,在于先进的农业装备、高效的园艺产业链和供应链的建设,基于EUREP-GAP的园艺产品质量综合管理体系,以市场为导向的知识创新服务体系和生产生态共荣的绿色理念,体现了物质生产、环境美化、休闲娱乐和文化传承的多种功能。发展上海的创新型农业和园艺业,笔者建议:发展工厂化农业技术,提高生产效率,使农业产业由劳动密集型向技术密集型转型;建设食品生产与环境建设一体化的特色现代农业园区,通过高技术的发展,减轻农业环境资源压力;通过CHINA-GAP标准化体系建设,保障农产品生产安全;通过"绿色区域"规划和农产品供应链建设,发挥上海的区位优势服务全国和世界;依托知识创新,保障农业的可持续发展。

荷兰生态(有机)农业对上海农业发展的借鉴

安全高效、资源节约、环境友好型的生态农业生产技术,已成为国际农业领域研究和关注的热点;发展高效生态(有机)农业,以新的强度和效能为长三角和我国现代化农业发展作贡献,是上海社会主义新农村建设的重大战略,是上海现代农业发展的必由之路。荷兰生态(有机)农业发展提供了以下成功经验:以生态学原理指导农业生产,实现生产生态共荣;在农产品生产中应用HACCP理论,加强农业生产的过程控制和质量管理;通过制定良好农业技术规范(Eurep-GAP),保障农业的可持续发展,保护生态环境。上海发展高效生态(有机)农业的对策建议:加强政策扶持,深化有机农业理论和技术研究,建立和规范与国际接轨的认证体系,以生态学的原理和原则指导农业生产和技术的发展。

EUREPGAP及其对热区现代农业发展的意义

对欧盟良好农业操作规范的产生背景、主要内容等作了概述,并论述了其对我国热带现代农业发展的重要意义。

解决食品质量安全的有效途径——实施良好农业规范(GAP)

通过阐述实施良好农业操作规范对食品质量安全的意义及影响,阐明了实施良好农业操作规范对解决我国食品质量安全的作用,并指明了具体思路。

河北翻翻农业创新驿站 示范引领蔬菜产业现代化发展

农业创新驿站示范引领蔬菜产业现代化发展,是三河市着力增强科技对现代农业的支撑能力,助力农业高质量发展和乡村振兴的一个缩影。河北翻翻农业创新驿站创建于2020年,驿站创建以来,先后组织专家现场观摩会3次,共230位专家及农业工作者参加观摩。驿站创立了“翻翻”“三禾绿源”等品牌商标,所产蔬菜通过农业部绿色发展中心绿色蔬菜认证和番茄及椒类的GAP良好农业操作规范认证。

实施GAP促进我国果蔬保鲜与加工业的发展

论述实施良好农业操作规范(GAP)对果蔬保鲜与加工业的意义及影响,阐明了实施GAP对促进我国果蔬保鲜与加工业发展的作用,并指明了实施GAP的具体思路。

食品供应链安全(六) 食品安全方针与管理体系

随着人们生活水平的提高,人们对食品的要求越来越高。为保证食品的安全卫生,促进食品工业的发展,食品质量安全的管理体系必须建立和完善,本文综述了良好生产操作规范体系、卫生标准操作程序、危害分析与关键控制点、食品可追溯体系、国际标准化组织、良好农业规范、质量安全等管理体系的定义、发展及其应用等方面。

我国畜禽水产品在国际贸易中面临的问题和对策

三，全力促进畜禽水产品出口的对策 （一）加强标准化建设，建立和完善农业标准化和认证体系加快农业标准制（修）订工作，加强农产品质量安全标准的实施，参考国家优势农产品产业区划，扩大农业标准化示范区建设与出口基地相结合，加大采用国际标准和国外先进标准力度．以大幅度提高我国农产品质量和国际竞争力。要建立健全产品安全质量保证体系，建立并推行良好农业操作规范（GAP），良好兽医操作规范（GVP）、危害分析与关键控制体系（HACCP）、良好操作规范（GMP），卫生标准操作规范（SSOP）等科学生产加工管理体系。大力开展农产品认证，促进我国农产品质量安全卫生水平进一步提高，加强与国际认证认可相关组织的技术交流与合作，推进我国农产品认证的国际互认工作，支持国内认证机构开展符合进口市场要求的认证，提高农业综合生产能力．促进和扩大农产品出口。

农产品质量安全风险评估与预警模型:以山东省蔬菜出口示范基地为例

针对农产品安全风险评估和预警中涉及的语言信息和面板数据,提出了一种基于多分类离散选择模型的评估分析方法.在建立农产品安全风险评估指标体系的基础上,采用语言信息处理方法,将呈现出面板数据特征的评价信息进行有效集结.通过因子分析法提取农产品安全风险评估的潜在变量,建立有序多分类离散选择模型,给出了风险判别分析的计算步骤.结合山东省出口蔬菜备案基地评价数据进行了实证研究.研究表明以上方法可以针对农产品质量安全风险评估的特点,有效地将语言评价信息进行集结和利用,解决了农产品安全风险管理中风险级别有"序"的问题,该方法将促进良好农业操作规范的推广和应用,实现农产品安全风险预警管理的目标.

种苗花卉出口流程速览

出境种苗花卉注册登记申请条件海关对出境种苗花卉实行注册登记制度,种植基地应具备以下条件:符合我国和输入国家或地区规定的植物卫生防疫要求;近两年未发生重大植物疫情,未出现重大质量安全事故;建立完善的质量管理体系,质量管理体系文件包括组织机构、人员培训、有害生物监测与控制、农用化学品使用管理、良好农业操作规范.