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新疆欧洲鳞毛蕨黄酮的提取及抗氧化活性 被引量:4
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作者 何春霞 曹文尧 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2012年第6期278-280,共3页
采用水煎煮、乙醇浸提、超声、索氏提取法提取新疆欧洲鳞毛蕨总黄酮,并以维生素C为对照,用邻苯三酚自氧化体系、fenton体系、TBA法分别测定总黄酮不同萃取物对.OH、O2.-、脂质过氧化的清除抑制作用。结果表明,索氏和超声提取总黄酮得率... 采用水煎煮、乙醇浸提、超声、索氏提取法提取新疆欧洲鳞毛蕨总黄酮,并以维生素C为对照,用邻苯三酚自氧化体系、fenton体系、TBA法分别测定总黄酮不同萃取物对.OH、O2.-、脂质过氧化的清除抑制作用。结果表明,索氏和超声提取总黄酮得率分别为达到5.53%、4.44%,各萃取物均具有较强的抗氧化活性,其清除率与浓度存在明显的量效关系,其中乙酸乙酯萃取物浓度达到1 mg/mL时其清除.OH自由基的能力为91.5%,略强于维生素C。超声提取是一种理想的提取方法,欧洲鳞毛蕨黄酮作为抗氧化剂具有很大的开发应用价值。 展开更多
关键词 新疆欧洲鳞毛蕨 黄酮 提取 抗氧化活性
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超声波法提取欧洲鳞毛蕨中总黄酮的研究 被引量:4
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作者 何春霞 曹文尧 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2011年第6期31-34,共4页
采用正交优化试验,以总黄酮得率作为考察指标,对影响欧洲鳞毛蕨总黄酮超声波提取的因素进行了研究。结果表明,欧洲鳞毛蕨总黄酮的最佳提取工艺条件为:在超声处理温度为60℃的情况下,乙醇浓度80%,料液比1∶20,超声处理时间50 min,超声次... 采用正交优化试验,以总黄酮得率作为考察指标,对影响欧洲鳞毛蕨总黄酮超声波提取的因素进行了研究。结果表明,欧洲鳞毛蕨总黄酮的最佳提取工艺条件为:在超声处理温度为60℃的情况下,乙醇浓度80%,料液比1∶20,超声处理时间50 min,超声次数4次。在最佳提取条件下,其得率可达47.86 mg/g。 展开更多
关键词 欧洲鳞毛蕨 总黄酮 超声波法
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AB-8大孔树脂纯化欧洲鳞毛蕨总黄酮的研究 被引量:9
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作者 何春霞 苏力坦.阿巴白克力 《生物技术》 CAS CSCD 2007年第2期57-59,共3页
目的:对AB-8大孔吸附树脂对欧洲鳞毛蕨总黄酮的纯化工艺条件进行了系统的研究。方法:采用静态和动态的吸附-解吸实验,利用紫外可见分光光度计测量欧洲鳞毛蕨总黄酮的含量,研究不同的工艺条件对总黄酮纯化的影响。结果:AB-8大孔树脂对欧... 目的:对AB-8大孔吸附树脂对欧洲鳞毛蕨总黄酮的纯化工艺条件进行了系统的研究。方法:采用静态和动态的吸附-解吸实验,利用紫外可见分光光度计测量欧洲鳞毛蕨总黄酮的含量,研究不同的工艺条件对总黄酮纯化的影响。结果:AB-8大孔树脂对欧洲鳞毛蕨总黄酮的饱和吸附量是25.53mg/g,洗脱率达到98.3%,提取液的pH值对树脂的吸附能力有很大的影响,当pH值为4.08(原液pH值)时树脂吸附能力达到最大。采用0.5mg/mL流速上样,1.2BV 30%和1BV 50%乙醇1.0 mg/mL流速洗脱可较好的分离纯化欧洲鳞毛蕨总黄酮。结论:AB-8大孔树脂是欧洲鳞毛蕨总黄酮纯化的理想吸附剂。 展开更多
关键词 欧洲鳞毛蕨 总黄酮 纯化 AB-8大孔树脂
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新疆欧洲鳞毛蕨中总生物碱的提取及抑菌活性研究 被引量:6
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作者 周贤春 玛丽亚木.阿布里米提 +1 位作者 苏力坦.阿巴白克力 何春霞 《地方病通报》 2007年第5期14-16,共3页
目的研究欧洲鳞毛蕨中总生物碱体外抑菌活性,为合理开发利用欧洲鳞毛蕨提供理论依据。方法超声辅助提取欧洲鳞毛蕨中的总生物碱,采用滤纸片法测定总碱抑菌活性,琼脂平板稀释法进行MIC的测定,欧洲鳞毛蕨总生物碱具有较强的抑菌作用。结... 目的研究欧洲鳞毛蕨中总生物碱体外抑菌活性,为合理开发利用欧洲鳞毛蕨提供理论依据。方法超声辅助提取欧洲鳞毛蕨中的总生物碱,采用滤纸片法测定总碱抑菌活性,琼脂平板稀释法进行MIC的测定,欧洲鳞毛蕨总生物碱具有较强的抑菌作用。结果欧洲鳞毛蕨总生物碱对供试菌种的最低抑菌浓度分别为:大肠埃希杆菌0.8 mg/mL,金黄色葡萄球菌0.4 mg/mL,枯草杆菌1.6 mg/mL,奇异变形杆菌1.6 mg/mL,酵母3.2 mg/mL。结论欧洲鳞毛蕨总生物碱具有较强的抑菌作用,对细菌、酵母都具有一定的抑菌作用,开发前景乐观。 展开更多
关键词 欧洲鳞毛蕨 总生物碱 超声辅助提取 抗菌活性
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新疆欧洲鳞毛蕨黄酮稳定性研究
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作者 何春霞 曹文尧 古丽江 《食品工程》 2013年第1期22-24,共3页
以新疆欧洲鳞毛蕨黄酮类化合物吸光值为指标考察不同条件下其溶液的稳定性。结果表明,新疆欧洲鳞毛蕨黄酮在正常温度范围内稳定性较好,自然光对产品有一定的降解作用,氯化钠和蔗糖对其稳定性影响不明显,酸碱和氧化剂对黄酮化合物影响比... 以新疆欧洲鳞毛蕨黄酮类化合物吸光值为指标考察不同条件下其溶液的稳定性。结果表明,新疆欧洲鳞毛蕨黄酮在正常温度范围内稳定性较好,自然光对产品有一定的降解作用,氯化钠和蔗糖对其稳定性影响不明显,酸碱和氧化剂对黄酮化合物影响比较明显,尤其在碱性条件下极不稳定。新疆欧洲鳞毛蕨总黄酮保存过程中要尽量避免酸碱、氧化剂和长时间光照。 展开更多
关键词 新疆欧洲鳞毛蕨 黄酮 稳定性
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