关于欧盟一般食品法的制定与发展背景研究

本研究论文以欧盟食品的立法背景为基础，针对欧盟内部的历史脉络、外在的环境因素、相关食品案件等方面，分析“欧盟一般食品法”的发展概况。欧洲食品安全局的成立，也是欧盟一项创新的作为，通过该组织，对于各种食品进行风险评估，而且在独立运作的条件下，以专业的科学分析达成食品安全管理的最大效益。