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应用ORS-ICP-MS测定欧盟食品接触塑料和容器中7种可迁移金属含量 被引量:7
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作者 乐粉鹏 辛明亮 +3 位作者 吴瑛 李永亮 田羽轩 张金玲 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2013年第3期633-635,共3页
根据欧盟法规10/2011食品接触材料及容器中的要求,采用带八极杆碰撞/反应池(ORS)的电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定食品接触材料及容器中Ba、Co、Cu、Fe、Li、Mn、Zn7种可迁移金属含量,通过优化ICP-MS工作条件,降低了质谱... 根据欧盟法规10/2011食品接触材料及容器中的要求,采用带八极杆碰撞/反应池(ORS)的电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定食品接触材料及容器中Ba、Co、Cu、Fe、Li、Mn、Zn7种可迁移金属含量,通过优化ICP-MS工作条件,降低了质谱干扰,对所测定元素,相关系数均大于0.999,方法检出限为0.4~16μg/L,精密度〈3.5%,回收率在86.2%~108.5%,该方法快速,方便,该方法满足欧盟法规的检测要求,适合出口食品接触材料和容器中可迁移元素的测定。 展开更多
关键词 食品接触塑料和容器 欧盟法规10 2011 金属元素 带八极杆碰撞反应池电感耦合等离子体质谱
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