正丁醇-盐酸法测定花生红衣中原花青素的方法优化

以花生红衣为原料,以原花青素含量为指标,采用优化后的正丁醇-盐酸法测定花生红衣提取物中原花青素的含量。通过单因素试验确定液料比、烘箱温度、保温时间对原花青素含量的影响。采用响应面软件,以单因素试验为基础,设计三因素三水平的响应面试验,并对试验结果进行分析。结果表明,影响花生红衣中原花青素含量的因素顺序为液料比>烘箱温度>保温时间,根据实际试验可行性,优化后的正丁醇-盐酸法的最佳条件分别为液料比65∶1(mL/g)、烘箱温度90℃、保温时间60 min,在此条件下原花青素的含量达到最高为135.003 mg/g。该方法的加标回收率为97.48%~98.78%,相对标准偏差为0.4%~1.1%。优化后的正丁醇-盐酸法具有较高的准确度和精密度,可为原花青素含量的测定方法优化提供参考。

甘蔗中原花青素含量的分析方法

正丁醇-盐酸法、紫外分光光度法和高效液相色谱法是常见的分析原花青素含量的有效方法,通过试验研究这3种方法在分析甘蔗中原花青素含量时的可靠性和精确性,经比较最终确定采用高效液相色谱法为最佳方法,其最佳色谱条件:VP-ODS柱,检测波长254nm,流动相甲醇:0.1%醋酸=50:50,流速l.0mL/min,柱温35℃。

落叶松树皮提取物中低聚原花青素含量测定方法的研究

采用正丁醇 -盐酸法和香草醛 -盐酸法测定落叶松树皮提取物中的低聚原花青素含量 ,依据不同的反应原理对两种测定方法进行了比较分析。结果表明 ,正丁醇 -盐酸法更有利于严格质量控制。

四种原花青素含量测定方法比较

本文对四种原花青素(PC)定量分析方法包括:硫酸-香草醛法、钼酸铵法、正丁醇-盐酸-HPLC法和硫解-HPLC法进行了评价。结果表明,线性相关系数均大于≥0.999,LOD分别为:2.21、5.47μg/mL、7.3 ng和≤2.0 ng,RSD分别为:2.52%、2.42%、1.85%和≤0.70%,加标回收率分别为:94.24%、96.20%、98.10%和≥40.81%。硫酸-香草醛法的显色反应液不够稳定,其余3种方法10 h内较稳定。用这4种方法对市售的葡萄籽、葡萄皮、花生衣及松树皮的PC提取物共计21份样品进行了含量分析,各方法测定结果分别为:38.70%、18.80%、40.24%和8.39%。硫酸-香草醛法与HPLC法检测结果间的相关系数最高,为0.5311,其次HPLC法与硫解-HPLC法之间的相关系数为0.4001,其余相关系数均小于0.2。采用硫解-HPLC法分析21份样品PC的平均聚合度在1.21~5.04之间。通过方差分析,可得知方法、样品以及两者的交互作用都对原花青素含量的影响达到了极显著的水平。

活性炭对苹果汁中多酚和混浊物的吸附研究

利用苹果汁工业化生产线上取样 ,采用香草醛 盐酸法、正丁醇 盐酸法以及液相色谱测定多酚 ,用浊度仪测定混浊程度 ,研究了活性炭吸附对苹果汁中的多酚和混浊的影响。结果表明 :活性炭吸附可减轻混浊 ,减少后混浊的前体物质及缩合单宁含量 。

银川市售水果中原花青素含量比较

用回流法提取银川市售水果中果肉的原花青素，并用正丁醇一盐酸法对原花青素含量进行测定。同时分析和比较了银川市售的部分水果原花青素的含量。实验结果表明，银川市售水果中原花青素含量为0．03％~5．45％，其中紫葡萄原花青素含量最高，为5．45％；火龙果原花青素含量最低，为0．03％。对原花青素含量与水果种属及水果颜色的深浅进行统计，结果表明，同种属水果颜色深的原花青素含量较颜色浅的含量高。

葡萄籽提取物中原花青素含量研究

[目的]探讨葡萄籽提取物中原花青素含量的测定方法。[方法]基于原花青素在强酸作用下转化为花青素的原理,采用分光光度法对葡萄籽提取物中原花青素的含量进行测定,并对标准物的选择、样品浓度范围和反应时间进行探讨,确定了采用盐酸-正丁醇法测定原花青素的方法。[结果]以原花青素为标准品,样品浓度范围为85~100μg/ml,检测波长为550 nm,反应时间为65 min,反应温度为100℃,结果稳定可靠,其相对标准偏差和加标回收率分别为0.32%~0.79%和97.6-98.8%,测定线性范围为0~200μg/ml。[结论]采用盐酸-正丁醇法测定葡萄籽中原花青素含量具有较高的精密度和准确度。