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智舌高频正弦包络信号对椰汁的区分辨识研究
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作者 吴凤华 兰余 +3 位作者 麦文镇 胡晓晖 田师一 邓少平 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2012年第12期119-123,共5页
借助LabVIEW虚拟仪器系统,将激发频率为1、10、100 Hz正弦包络信号提升为1 000 Hz^10 000 Hz,采集频率为1.25 MHz。利用该信号,以四种味觉物质为对象进行区分辨识,相比1、10、100 Hz低频信号,有明显的区分效果。对6种不同市售品牌椰子... 借助LabVIEW虚拟仪器系统,将激发频率为1、10、100 Hz正弦包络信号提升为1 000 Hz^10 000 Hz,采集频率为1.25 MHz。利用该信号,以四种味觉物质为对象进行区分辨识,相比1、10、100 Hz低频信号,有明显的区分效果。对6种不同市售品牌椰子汁品质区分实验证实,高频正弦包络信号通过频率提升,检测时间大幅减少,有效提高了智舌工作效率,更加符合现代快速检测理念。 展开更多
关键词 智舌 激发频率 椰汁 正弦包络信号 LABVIEW
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