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论武汉素食产业发展前景与战略定位
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作者 李明晨 罗阳 +2 位作者 严沁 王劲钊 陈文彪 《食品安全导刊》 2022年第22期96-100,共5页
本文基于近几年武汉素食产业现状的相关数据,对武汉素食产业的发展空间、战略地位进行分析,旨在为今后武汉素食产业的发展提供依据。
关键词 武汉素食 素食产业 战略定位
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武汉素食餐厅的现状与对策 被引量:2
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作者 梅子健 郑威 +3 位作者 王舒愉 毕自文 苗玉 眭红卫 《现代食品》 2020年第21期11-12,16,共3页
本文通过对武汉素食餐厅的实地调研,分析其现状,发现武汉素食餐厅目前存在宣传不够且片面、规模太小、菜品缺乏创新等问题,为此提出了做好素食文化宣传、创新研发特色素食菜品以及扩大规模,发展连锁化等建议,以期为武汉素食行业的发展... 本文通过对武汉素食餐厅的实地调研,分析其现状,发现武汉素食餐厅目前存在宣传不够且片面、规模太小、菜品缺乏创新等问题,为此提出了做好素食文化宣传、创新研发特色素食菜品以及扩大规模,发展连锁化等建议,以期为武汉素食行业的发展提供参考。 展开更多
关键词 素食餐厅 武汉素食 发展现状
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