今年二季度蔬菜农药残留合格率城市排名

农业部近日发布了今年二季度农产品质量安全信息，农业部有关质检机构对我国37个城市蔬菜中农药残留监测，37个城市蔬菜农药残留合格率比上次略有提高。参照CAC(国际食品法典委员会)标准判定，37个城市蔬菜农药残留平均合格率为94．8％。农药残留合格率从高到低排名的城市依次为长沙、南宁、寿光、兰州、银川等。合格率较低的城市是福州、广州。

我国肉类兽药残留合格率保持在99%高水平

据农业部监测，目前全国猪肉、鸡肉等主要畜禽产品中各类兽药残留的总体合格率保持在99％的较高水平。据农业部兽医局有关负责人介绍，近年来农业部紧紧扭住兽用抗生素这个影响动物源性食品安全的“牛鼻子”，深入推进兽用抗生素综合治理，有效防范兽药残留超标风险，

残留农药“毒”不小

夏秋季节，刚被采摘、新鲜脆嫩的蔬果物美价廉，催生消费高峰的到来。然而，炎热的气温也让害虫肆虐，“逼迫”菜农和果农们使用超浓度的农药杀虫，造成大量蔬菜农药残留严重超标。调查资料显示，夏天蔬菜的农药残留合格率比冬季低两成以上。医学专家证实，残留农药吃下去不仅是中毒拉肚子的问题，它的长期危害是导致身体免疫力下降，造成恶性肿瘤、传染病等。