2017—2018年济宁城区市售食品中有机磷农药残留量监测分析

为了监测济宁市城区市售食品中有机磷农药污染情况及其残留量监测,抽查了济宁市城区主要镇街的市场、商场和饮食单位,采集水果和蔬菜等主要食品,检测甲胺磷等有机磷农药的残留量。结果显示,叶类蔬菜样品有机磷农药残留量超标率显著高于瓜果类样品(P<0.01)。2017年与2018年各种食品有机磷农药残留量超标率比较无显著性差异(P>0.05)。2017年检出甲胺磷、敌敌畏、毒死蜱农药残留量超标。2018年检出毒死蜱、乙酰甲胺磷、敌敌畏农药残留量超标。由此得出,叶类蔬菜受有机磷农药污染较严重。应对农产品有机磷农药残留污染现状进行全面调查,尽可能把污染的危害降到最低。

胃残留量监测对重症患者肠内营养并发症的效果观察

目的比较采用持续经泵滴注进行肠内营养（Enteral Nutrition，EN）的机械通气病人，是否监测胃残留量，观察其胃肠道并发症的发生情况。方法选择ICU内接受机械通气、需肠内营养支持的危重患者90例，随机分成观察组48例、对照组42例。对照组采用传统持续经泵滴注方法；观察组采用2006年危重患者营养支持指导意见（草案）提出的持续经泵滴注方法，观察患者鼻饲期间有无胃肠道并发症发生。结果观察组胃肠道并发症的发生率明显少于对照组。结论2006年危重患者营养支持指导意见（草案）提出的EN方法，是适合危重症监护病房（ICU）危重病人肠内营养支持的最佳方法，值得在临床上推广使用。

胃残留量监测在危重患者肠内营养中的应用

目的：探讨胃残留量监测在危重患者肠内营养中的临床应用。方法选取住院无法维持自主进食需进行肠内营养的重症患者180例，随机分为对照组与观察组，每组90例。两组患者均选择鼻胃管作为肠内营养管饲的首要途径，采用复尔凯800营养泵以持续、均匀、低流速方式输注肠内营养液。对照组患者予以常规监护，实验组在常规监护的基础上实施胃残留量测定。结果实验组患者呕吐、腹胀、返流、胃潴留的发生率均明显低于对照组（均P＜0.01），两组患者肠内营养结束4 h后GRV值比较有明显统计学差异（ P＜0.01），200 ml≥GRV＞150 ml、250 ml≥GRV＞200 ml及GRV＞250 ml频繁误吸均明显高于少有误吸（均P＜0.05）。结论胃残留量监测在危重患者肠内营养中的应用，可及时了解胃排空情况，评估胃肠道功能及误吸风险，明显降低胃肠道并发症的发生，避免误吸的发生。

3M清洗测试棒的监测效果阳性原因分析

目的:研究用3M清洗测试棒判定医疗器械的清洗效果。方法:在棉签上使用增湿剂并涂抹器械表面采样后,将棉签放入3M清洗测试棒,用A、B、C 3种方法测定医疗器械清洗效果。结果:A组清洗效果呈灰色,监测不合格,而B组和C组清洗后监测效果是绿色,完全达标。结论:不正确的使用含氯消毒剂以及清洗用具不清洁都有可能影响清洗和监测效果,所以正确做好每一步清洗步骤,严格按照标准执行至关重要。

2015—2019年太原市蔬菜水果农药残留监测结果分析

目的了解太原市市售蔬菜水果农药残留情况,建立农药残留连续性基线数据,为提高蔬菜、水果农药残留合格率和农业部门监管水平提供科学依据。方法采集蔬菜、水果样品共666份,采用气相色谱—质谱法(Gas Chromatography-Mass Spectrometry,GC-MS)检测氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类、有机磷类、有机氯类共50种农药残留量,根据GB 2763-2019《食品中最大农药残留限量》判定检测结果。结果总体检出率为1.53%,样品超标率为2.70%,蔬菜超标率顺位:鳞茎类>瓜菜类>茎叶菜类>根茎类,分别为8.89%、7.69%、4.84%和1.20%。检出国家禁用的农药样品37份,检出率为6.47%。结论通过监测分析,发现太原市市售蔬菜农药超标问题较为严重,水果中的农药检出率相对较高,应继续加强农产品质量安全监管工作。