火灾现场残留金属的金相鉴定

对火灾现场寻找到的熔珠进行了金相鉴定.根据一次熔珠、二次熔珠和火烧熔珠的金相特征,查寻到火源产生在电源控制盒内的线路上,为分析火灾原因提供了准确的依据.

食品中痕量重金属残留快速检测方法分析

本文综述了目前常用的快速检测方法,并对其优缺点进行了比较和分析。研究发现,基于仪器分析的方法具有高灵敏度和准确性,但设备昂贵、操作复杂;而基于生物传感器的方法具有快速、灵敏和便携的特点,但对样品预处理要求较高。因此,综合考虑各种快速检测方法的特点和适用范围,结合实际需求,选择合适的快速检测方法对食品中的痕量重金属残留进行监测具有重要意义。

食品中重金属残留的检测和监管措施

本文旨在提高食品中重金属残留的检测准确性与控制效率。本研究提出了一系列风险管理及降低措施,不仅提高了检测的速度与准确性,还为食品生产过程中重金属污染的预防与控制提供了切实可行的建议。

食品中重金属残留的检测和监管措施

本文在对食品中重金属残留超标危害进行分析的基础上,重点探讨食品中重金属残留的检测方法,进一步明确不同方法的优势,并提出了切实可行的监管措施,以供参考与借鉴。

硬脂酸中多种金属元素残留的系统评估及其质量控制策略研究

目的:系统评估不同来源和级别(药用级和化工级)硬脂酸中多种金属元素的残留情况,并探讨生产工艺对这些残留的影响,为质量控制提供科学依据。方法:采用ICP-MS法对54批不同来源和级别(药用级和化工级)硬脂酸样品中的V、Co、Ni、Zn、As、Cd、Hg、Pb含量进行检测,并通过t检验、多元方差分析(MANOVA)和主成分分析(PCA)等统计方法进行数据分析。结果:大多数金属元素的残留量远低于ICH Q3D(R1)指南限值,但Zn、Cd、As、Pb和V在不同级别样品间存在显著差异(p<0.05),尤其是Zn的浓度在化工级样品中显著高于药用级样品。结论:本研究建立了硬脂酸中多种金属元素的高灵敏度检测方法,揭示了不同级别和来源硬脂酸中金属元素残留的特征,为硬脂酸的质量控制、工艺改进和安全性评估提供了重要的科学依据。

饲料重金属残留的危害与应对措施

我国是禽肉消费大国。在家禽养殖过程中,为了防止家禽发病并促进生长,不少企业会违规使用抗生素和过量添加某些矿物质元素,由此带来抗生素和重金属的环境“后遗症”。目前已知的重金属元素有45种,而在饲料中所说的重金属元素实际上主要是指镉(Cd)、铅(Pb)、汞(Hg)、硒(Se)、铬(Cr)以及类金属砷(As)等生物毒性显著元素。它们在常量甚至微量接触的条件下即可对动物产生明显的毒害作用,故常被称为有毒金属元素。

珠江口水域鱼虾类重金属残留的调查

于 2 0 0 0年 5～ 6月、10～ 11月对珠江口区 4个入海口 (虎门、蕉门、横门和磨刀门 )进行取样调查 ,10个采样点共采得鱼虾类样品 2 4种 ,分属 2 1科。进行Cu、Zn、Pb、Cd、Ni、As、Cr的肌肉残留分析 ,并与 1986年和 1999年调查结果进行比较。结果表明 ,2 0 0 0年珠江口生物体主要残留物为As、Cd、Pb ,其污染负荷比分别为 36 .8%、2 5 .6 %和 19.8% ;Cu和Cd检出率最高 ,皆为 10 0 % ;As、Cd超标率最高 ,分别为 2 3.2 %和 16 .9%。方差分析显示 ,丰水期 (5～ 6月 )与枯水期 (10～ 11月 )Zn、As、Cr、Ni的平均残留量差异显著 ;对于不同生活水层和不同食性的鱼类 ,Cu的平均残留量差异极显著 ,呈底层 >中下层 >中上层 ,而其他 6种元素无显著差异。鱼、虾肌肉重金属污染综合指数均值为 0 .4 3。

药用白菊花4个栽培类型农药与重金属残留的比较研究

目的 :通过对药用白菊花 4个栽培类型重金属与农药残留的比较研究 ,为药用白菊花品种选择提供依据。方法 :采用原子吸收分光光度计、原子荧光分光光度计和高效色谱仪对药用白菊花 4个栽培类型重金属与农药残留进行了比较分析。结果与结论 :农药与重金属残留因栽培类型不同而存在明显差异 ,但均符合国家外经贸部颁布的《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》(2 0 0 1年 )。

无锡鼋头渚夜鹭体内重金属残留与分布特征

分析了太湖鼋头渚夜鹭幼鸟各组织样品中Cd、Pb、Cr、Hg、Se等重金属的残留水平 ,发现Cr与Se在各组织中的残留量相对较高 ,而Cd的残留量最低 .从几种重金属在各组织中的分布特征来看 ,Pb和Cd在羽毛中残留水平最高 ,Se、Hg、Cr在肝脏中残留量最高 .研究证实羽毛和肝脏是重金属富集的主要目标器官 ,而且Hg和Cd等重金属残留水平与Se含量有一定的相关性 .同其它类似研究结果相比 ,该地区夜鹭体内的重金属污染水平尚未达到明显的致害浓度 .

重金属在小麦作物体中残留特征的田间试验研究

研究表明经污水灌溉后重金属铅、砷和镉在小麦植物体中的残留量因部位不同而有差异 ,但清水和污水灌溉对其总体残留特征无明显影响。其总的分布趋势是小麦根部的重金属累积量最大 ,其次是小麦的茎叶部 ,再其次是小麦的穗部 ,即小麦植株体内重金属积累量由大到小依次为根 >茎叶 >穗。因此认为根可作为一种屏障使重金属铅、砷和镉难于向上部迁移 。

郑州黄河南岸养殖鱼类肌肉中重金属残留特征

以郑州市黄河南岸养殖鱼类为研究对象,分别在巩义、荥阳、惠济和中牟4个渔场内采集鲫鱼、鲤鱼、草鱼和鲢鱼肌肉样品133个,用ICP-MS和LC-AFS方法对Pb、Cr、Cd、Cu、Zn、Hg和As的残留进行了测定,在分析了重金属残留水平的基础上,通过目标危害系数法评估了鱼类的食用安全健康风险.结果表明,郑州黄河南岸4种养殖鱼类肌肉中Pb、Cr、Cd、Cu、Zn、Hg和As的残留均有检出,但仅有Pb、As和Cd 3种元素存在超标样品,超标率分别为13.53%、12.78%和4.51%.7种重金属元素的变异系数在0.13~0.37之间,属中等变异强度,其中以Hg的变异强度最大.Pb、Cr、Cd、Cu、Zn、Hg和As的平均残留水平差异明显,从高到低依次为Zn>Cu>Cr>Pb>As>Hg>Cd,均未超过食品中污染物限量标准.不同鱼类的重金属残留水平也存在较大差异,总体来说鲫鱼和草鱼高于鲤鱼和鲢鱼.相关分析结果显示,养殖鱼类肌肉中7种重金属元素的残留具有相似的来源,并可能以饲料、药物等人为来源为主.健康风险评估表明,儿童面临的鱼类重金属膳食摄入健康风险要高于成人,但日常食用郑州市黄河南岸地区养殖鱼类,重金属对当地居民造成的健康风险并不明显.在7种重金属元素中,As、Hg和Cr是主要风险元素,其污染积累特征及有效防控值得进一步研究.

再生水灌溉方式对重金属在土壤中残留累积的影响

不同灌溉技术（沟灌、地下滴灌）和灌水方式（充分灌溉、分根交替灌溉）下再生水灌溉对重金属在土壤中残留影响的田间试验表明：其他条件相同时，收获后充分灌水小区土壤重金属Cd含量高于分根交替灌水小区；再生水（二级处理污水）地下滴灌小区高于二级处理污水加氯地下滴灌小区；二级处理污水沟灌小区高于清水灌溉小区；充分灌溉下二级处理污水滴灌小区低于沟灌小区，而分根交替灌溉下沟灌低于滴灌。土壤Pb含量的变化规律与Cd基本相似，除滴灌下二级处理污水区低于二级处理污水加氯小区，无论充分灌溉还是分根交替灌溉均为滴灌低于沟灌。不同处理收获后土壤Pb含量均有不同程度降低；而二级处理污水灌溉小区土壤cd含量较试验前增加0．62％～7．78％，其他处理均有不同程度减小。试验结果为再生水资源的农业安全利用提供了技术依据。

改良剂对降低三七中重金属残留量作用的研究

通过使用不同改良剂处理重金属污染土壤,了解其对降低三七中重金属残留量形成的影响。选择土壤背景值中铅、镉、砷、汞等4种重金属含量较高的地块,分别采用石灰、碳酸氢铵、有机肥、粉煤灰等4种改良剂进行土壤处理。通过测定供试三七块根中铅、镉、砷、汞的残留量,探索4种改良剂对降低三七中重金属残留的作用。检测结果表明,几种改良剂处理三七栽培土壤后,三七块根样品中铅、镉、砷、汞等4种重金属残留量均低于空白对照。对使用石灰等3种改良剂及增施有机肥对降低三七块根中铅、汞残留量具有明显作用;增施有机肥对降低三七块根中镉残留量具有一定作用,而粉煤灰则具有明显作用;使用粉煤灰、石灰及碳酸氢铵对降低三七块根中砷残留量具有明显作用。

粉煤灰改良砂姜黑土对麦田生态因子及重金属残留的影响

采用盆栽试验 ,研究了粉煤灰改良砂姜黑土对麦田生态因子及Cd、Cr、Pb、Hg和As残留的影响 .结果表明 ,粉煤灰改良砂姜黑土可以降低土壤容重和土壤比重 ,减少土壤粘粒含量 ,增加土壤孔隙度和土壤渗透系数 ,提高耕层地温 ,促进土壤微生物活动和养分转化 ;土壤含水量高时具有散湿作用 ,土壤含水量低于 10 %后 ,具有保墒作用 ;在粉煤灰用量为 6× 10 4～ 18× 10 4kg·hm-2 的条件下 ,土壤及小麦子粒中重金属元素的积累量远低于国际污染标准值 ,即在此范围内 ,施用粉煤灰改良砂姜黑土是安全可靠的 .

奥氏体不锈钢激光焊接过程中残留液体金属的在线观察

激光焊接时较快的冷却速度,有可能促进凝固热裂纹的生成,而凝固热裂纹的生成与凝固温度区间内的残留液体金属行为直接相关.采用由高速摄像机和光学显微镜头组成的摄像装置,针对SUS304,SUS316,SUS310S等3种奥氏体不锈钢激光焊接熔池后端残留液体金属的凝固行为进行高速高倍在线观察,对不同焊接速度下的熔池凝固行为进行了分析,并对3种材料凝固前沿残留液体金属的存在范围进行了量化比较.结果表明,在线观察法可辨别的残留液体金属是固液相共存区间的一部分,在线观察得到的残留液体金属的存在范围与热裂纹试验获得的热裂纹敏感性有较好的对应关系.

颍上八里河自然保护区鹭卵3种重金属残留分析

2005年5月,采集了淮河地区颍上八里河集群繁殖的夜鹭(Nycticorax nycticorax)和小白鹭(Egrettagarzetta)鸟卵共18枚,用原子吸收法测定了卵壳、内容物中重金属Cd、Pb、Cr的残留量。结果表明,所有卵壳样品中均检出一定水平的Cd、Pb和Cr残留量,夜鹭卵壳中重金属残留量为Pb>Cr>Cd,小白鹭卵壳中重金属残留量为Cr>Pb>Cd,卵壳中Pb和Cr残留量的种间差异都不显著,但Cd的种间差异显著;在2种鹭卵内容物中,Cr都被检出,在夜鹭卵内容物样品中,Pb只被部分检出,Cd在2种鹭卵内容物样品中都没有被检出,3种重金属在内容物中残留量的种间差异都不显著。2种鹭卵壳中Pb和Cd残留量极其显著地高于卵内容物,但Cr的这种残留分布上的差异不显著。本研究进一步证明卵壳可用作重金属污染物的指示物,监测和评价湿地生态系统中重金属的污染状况。

沼渣营养价值及沼渣源饲料和其生产的猪肉重金属残留分析

对牛粪、玉米秸秆作为发酵原料生产沼气的发酵残留物——沼渣的营养价值及沼渣源配合饲料和沼渣源配合饲料生产的猪肉的重金属残留进行了分析。结果表明,风干沼渣中干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、粗纤维含量分别为857.7 mg.g^-1、99.0 mg.g^-1、34.9 mg.g^-1、10.7 mg.g^-1、252.7 mg.g^-1;重金属元素镉、铅、铜含量分别为18.48μg.kg^-1、42.50μg.kg^-1、 20.80μg.kg^-1，汞未检出。对照组、沼渣Ⅰ组、沼渣Ⅱ组饲料中镉、铅、铜、汞的含量均低于国家饲料卫生标准;猪肉中重金属镉、铅、铜含量对照组、沼渣Ⅰ组、沼渣Ⅱ组分别为0.033 mg.kg^-1、0.044 mg.kg^-1、0.058 mg.kg^-1,0.268 mg.kg^-1、0.364 mg.kg^-1、0.393 mg.kg^-1,5.555 mg.kg^-1、7.180 mg.kg^-1、8.404 mg.kg^-1,汞均未检出。沼渣作为猪饲料源利用有一定的潜力,以2%-10%在饲料中添加不会引起猪肉重金属镉、铅、铜、汞含量超标。

动物源性食品中重金属残留的危害及防范措施

肉、蛋、奶等动物性食品是人们生活的必需品,是人体摄取营养的物质来源。然而,近年来,动物性食品受到汞、镉、铬、铅等重金属不同程度的污染,并沿食物链进入人体后,给人体健康带来严重危害。本文就我国重金属污染现状及危害进行了分析,呼吁人们提高食品安全意识和环保意识,最大限度地降低动物性食品中重金属残留的危害。

ICP-MS法测定三丫苦药材中5种重金属的残留量

目的:建立三丫苦药材铜(Cu)、铅(Pb)、汞(Hg)、砷(As)、镉(Cd)5种重金属残留的电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定方法。方法:样品经过微波消解程序进行高压湿法消化后,分别以锗(72Ge)、铟(115In)、铋(209Bi)为内标,采用ICP-MS同时测定样品中Cu、Pb、Hg、As、Cd的含量。结果:对国家一级标准物质柑橘叶的分析结果与所给的标准值吻合,对于所测元素,标准曲线的相关系数在0.9996～0.9999范围之内,线性关系良好,方法的平均回收率为93.4%～96.6%,RSD为4.6%～9.4%。结论:本方法快速、简便、灵敏度高,适用于三丫苦药材中5种重金属残留量的测定。