残酒回收利用的新途径

<正> 今年,公司为解决包装车间回残问题,特在新建的第三条包装线上安装了残酒回收机,通过几个月的试用和跟踪观察,效果良好。通过与过去残酒处理方法比较,谈谈它的可行性和有效性。以前,主要是通过二次发酵来处理残酒,工艺流程如下:残酒→残酒贮罐(冰水保温)

陈浩所见“曹君芹溪”并非曹雪芹——陈浩与“曹君芹溪”见面时间三说辨析

2011年,朱新华先生在上海《文汇报》刊文《一则关于曹芹溪的资料》,以在清代张大镛《自怡悦斋书画录》中"李谷斋墨山水陈紫澜字合册"第八幅陈浩书李白诗跋语中出现的"曹君芹溪"字样为依据,认为"曹君芹溪"很有可能就是《红楼梦》作者曹雪芹。朱文发表以来,很多学者认同朱文观点,并通过对陈浩与"曹君芹溪"见面时间的考证,认定陈浩见"曹君芹溪"的时间与《红楼梦》作者曹雪芹有交集,遂进一步得出陈浩所见"曹君芹溪"即《红楼梦》作者曹雪芹的结论。但对"李谷斋墨山水陈紫澜字合册"、朱新华先生文章以及学界后来各种讨论意见加以辨析,陈浩会见"曹君芹溪"的三个可能时间点与《红楼梦》作者曹雪芹均不可能发生交集,故陈浩所见"曹君芹溪"与《红楼梦》作者曹雪芹并非同一人。

利用定量分析法降低酒精醋生产成本

近几年调味品行业中引进的新设备、新技术不断增多,在为我国传统的酿造业补充新鲜血液、丰富调味品品种的同时,也为企业带来了巨大的经济效益。其中酒精醋的研发和成功推广便是其中的典型代表。文章简要介绍了酒精醋的生产过程,针对生产中的关键问题进行了分析和改正,降低了酒精醋的生产成本。