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题名三种因素对绿茶酒品质的影响
被引量:5
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作者
杨海滨
张莹
邬秀宏
李中林
徐泽
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机构
重庆市农业科学院茶叶研究所
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出处
《南方农业》
2018年第16期25-27,共3页
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基金
重庆市科委项目"茶资源高效加工与多功能利用技术研究"(cstc2014yykf B80004)
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文摘
2016年7月,以采用烘青绿茶做原料酿制的绿茶酒为基酒进行调配,研究母液质量分数、糖添加量和酒精度三种因素作用下,绿茶酒茶多酚、总酸、茶氨酸、儿茶素和咖啡碱的含量变化。结果:随着母液添加量的增加,茶酒中茶多酚含量升高,A_3B_1C_3处理的茶多酚含量最高,为305.16 mg·kg^(-1);儿茶素含量在母液质量分数为2.0 g·L^(-1)(A_3)最高,为0.250 mg·m L^(-1);酒精度数越高,茶酒中的茶氨酸含量也越高。三种因素的共同作用降低了茶酒中的咖啡碱含量;母液添加量低、酒精度高的A_1B_2C_3处理咖啡碱含量最低,仅为0.33 mg·m L^(-1)。
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关键词
绿茶酒
品质
母液质量分数
糖添加量
酒精度
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分类号
TS262
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名延长泵前过滤器清洗周期
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作者
苍丽娜
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机构
大庆油田第三采油厂试验大队
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出处
《内蒙古石油化工》
CAS
2016年第11期-,共2页
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文摘
随着油田聚驱开发的不断扩展,聚驱产量对保证稳产起着越来越重要的作用。聚合物母液外输是否合格,直接影响到聚驱开发效果。本文介绍了在B-DQ聚合物配制站投产初期,外输聚合物母液存在大量的胶条物,泵前过滤器的清洗周期仅为2-3天,为延长泵前过滤器清洗周期和保证母液外输质量,从分散、熟化、转输过滤等工艺环节对影响母液质量的各个环节进行分析;通过数据及现场实际存在的问题进行分析。主要分析分二大部分:第一、对配制工艺、设备对配制母液的影响进行分析,第二对水质、干粉及熟化时间等相关因素进行分析,并针对这些因素制定相应的措施、办法,保证母液外输质量,从而延长泵前过滤器清洗周期。
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关键词
泵前过滤器
清洗周期
母液质量
熟化
粘度
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分类号
TE358
[石油与天然气工程—油气田开发工程]
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