重要毒枝菌素毒物学及猪的代谢临床影响

农作物,尤其是谷物上的各类真菌在运输或存储期间会产生毒枝菌素这种次生代谢产物。毒枝菌素致使世界农作物产量减少多达20%,造成全球的经济损失。对生猪饲养有巨大影响的毒枝菌素,主要发现在未加工的饲料原料中有很高的浓度,像玉米、大麦这种谷物。这种毒枝菌素有黄曲霉毒素B(1AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、呕吐毒素(DON)、赭曲霉素(OTA)和烟曲霉素(FUM)。这些毒物的影响和结果主要取决于内脏吸收的程度和速度、体内的分布、组织的定位、生物转化和它们的排泄多少,还有就是这些猪饲料的来源及运输方式。上述提到的危害作用主要由毒物的混合和代谢,或消除这些毒物在组织间的相互作用来决定的。文章的重点是阐述毒枝菌素的基本代谢步骤、毒性动力学和在猪体内产生的临床症状。

重新认识饲料中霉菌毒素对家禽的危害——霉菌毒素中毒浓度研究及解决经验介绍

文章从案例分析入手,对危害家禽业的主要霉菌毒素的毒性及危害机理、我国家禽业霉菌毒素污染的根本原因进行了详细分析,同时提出控制家禽霉菌毒素中毒的有效解决之道。

饲料霉菌毒素正在成为畜禽健康的隐性杀手

近些年,由于全球温室效应的加重,使粮食或饲料被霉菌及其毒素污染的程度及范围日趋明显。据统计,全世界每年约有25%的谷物被霉菌毒素所污染。

饲料中霉菌毒素的危害及防除措施

霉菌及霉菌毒素是对饲料危害最大的生物性污染。据统计,全世界平均每年有10%的食品和饲料由于霉变而损失。1995年国家饲料质量监督检验中心首次对我国华北、东北地区7个省、市20个饲料加工厂和饲养场共65个饲料样品(包括玉米14个。

饲料中常见霉菌毒素的危害与防治措施的研究

霉菌对饲料的污染是十分常见的,霉菌无处不在,可以说所有饲料都可以作为霉菌生存的环境,据联合国粮农组织估计,每年全球有多达25%的食品和饲料被污染。随着饲料工业的发展。

亚洲地区饲料和畜禽养殖业霉菌毒素危害实况

霉菌毒素是动物饲料中具有危害性的成分,它们可导致畜禽多种难以判断的综合病症。霉菌毒素通常导致动物的生产性能下降、免疫机能抑制。

霉菌毒素对养猪业的危害及防治措施

霉菌毒素是霉菌的二级代谢产物,大多是由曲霉菌属(aspergillus)、青霉菌属(penicillium)和镰刀菌(fusarium)的霉菌产生,它们在谷物和饲草收获前后产生,因为它们的毒性效果和协同作用,霉菌毒素对人和动物是有害的。

不可忽视的霉菌毒素检测——访Romer实验室CEO Hannes BINDER

因化学加工、人为添加而引入食品中的有毒化合物所造成的危害是可以被预防的;而以食品的天然组分形式存在的天然霉菌毒素则不易被识别,且由于潜在毒性大,从而会对消费者的健康造成很大的威胁。以研究霉菌毒素,转基因产品检测方法及产品而闻名的Romer实验室(Romer Labs)近日出席了中国国际食品安全与质量控制会议。

猪黄曲霉毒素中毒的防治体会

霉菌毒素是饲料中霉菌生长产生的次级代谢物,它们是由于各种植物和环境因素相关的应激反应或霉菌生长条件的改变造成的。家畜一旦摄取含有霉菌毒素的饲料,都会造成不同程度的损害,霉菌毒素所引发的症状常与其它疾病(如维生素、微量元素缺乏症和传染病等)的表现相类似。

畜禽霉玉米中毒的防治

1霉玉米对畜禽的危害霉玉米产生的毒素主要有曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、伏马霉素及呕吐霉素等,黄曲霉毒素是污染玉米最严重的霉菌。各种畜禽对其敏感性不同,通常家禽比家畜敏感,幼畜禽比成畜禽敏感。黄曲霉毒素主要侵害肝脏,可导致肝功能下降,急性中毒表现为食欲减退或废绝,排泄停止,运动失调,肝炎、黄疸。

解析当前流行的安卡拉病

<正>禽安卡拉病是Ⅰ群腺病毒感染引起的。因1987年3月在巴基斯坦卡拉奇附近的安卡拉地区一个肉鸡场发生暴发性流行而得名。本病2010年在我国仅有零星发生,2015年6~9月份,在河南、安徽、江苏、山东等发病率急剧上升,表现以心包积液、肝肿大、发黄、出血为特征的高死亡率疫病。后来一度席卷全国大部分养鸡场。由于心肝的特征变化。

经照射的食品中黄曲霉毒素的产生

照射可延长农产品的贮藏期,但同时也可能提高其中某些霉菌的生活能力。作者在实验室条件下研究了照射对促进某些食品中黄曲霉毒素产生的影响。结果发现照射后这几种食品的黄曲霉毒素均有相当大的增加,其范围波动在31.4～84%之间。见下页表。照射后食品中霉菌毒素增加的原因,作者认为可能是由于照射引起了食品的某些生化改变,

浅谈猪高热病的诊断与治疗

近年来,猪高热病给养猪业造成了严重的经济损失。但由于该病病因复杂,临床上较难控制,治疗效果不理想。结合多年的生产实际,总结了猪高热病的发病特点、临床症状,提出了猪高热病的防治措施,希望对该病的防治提供帮助。1流行特点1.1流行区域广此病起源于高温季节的南方,后传播至北方。

猪传染性胸膜肺炎的综合防治措施

猪传染性胸膜肺炎是由猪胸膜肺炎放线杆菌引起的一种危害较为严重的高度接触传染性、致死性呼吸系统疾病。临床上以体温升高、呼吸困难、肺炎、胸膜炎为特征。近年来随着疫病的复杂化,该病经常与呼吸综合征、猪圆环病毒、猪伪狂犬病、支原体肺炎、副猪嗜血杆菌、多杀性巴氏杆菌等病原混合感染,对养猪业的危害日趋严重。1.临床症状(1)最急性型猪群中个别猪只无明显症状突然死亡、病猪精神沉郁、食欲不振或废绝,体温升高至41℃～42℃,不愿卧地,鼻端、耳朵、四肢至全身皮肤发绀。

用酵母添加剂增强猪的免疫力

益生性酵母菌不管是添加在母猪的饲料中还是添加在仔猪的饲料中，均会对仔猪的免疫状态产生积极的影响。在各个大洲进行的试验均有相同的结果。

动物营养与免疫研究进展

营养与疾病之间存在着非常密切的关系。一方面,动物的营养状况影响机体的免疫功能和抗病力;另一方面,动物的营养需要随动物临床和亚临床疾病而改变。二者关系的研究导致营养免疫学的发展,为营养学和免疫学开辟了新的研究领域。

衡水湖畔,养鸡人开启疾病防控新征程——2016年山东滨州沃华生物华北区第二届禽病论坛召开

<正>近年来,中国养殖业不断面临崭新的挑战与机遇,安卡拉病一直持续不断地危害养殖业;以气管栓塞为主要症状的呼吸系统疾病的发病率也居高不下;滑液囊支原体病也一直在悄无声息的夺取蛋鸡养殖业的利润……为了最有效地防控这些困扰蛋鸡养殖业的疾病,将养殖户的损失降到最低并实现养殖效益最大化。